予習・復習/一問一答クイズ
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①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②橋本たかし
③笹原博
④デーブ橋口
①ローソン
②イオン
③サークルK
④橋口たかし
①600万個
②さっぱり売れなかった。
③セブンイレブン
④1億個
①月の手
②魔法の手
③太陽の手
④500万個
①遠藤プロテインで何故
②遠藤プリンで痣
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤風呂で風邪
①雪の手
②グルテンを一定方向にねじる手法
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①発酵乳食パン
②食パン
③ナン
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①バター
②豆乳食パン
③ネギ
④たまご
①銀魂
②アムドライバー
③ブリーチ
④ゴマ
①88歳
②16歳
③69歳
④12歳
①ファンタジア
②サンピエール
③谷崎ベーカリー
④アイシールド21
①新潟県魚沼郡
②山形県杜の島郡
③パンタジア
④新潟県漁沼郡
①ノーベル平和賞
②日本パン協会MVP賞
③首位打者
④岐阜県霧湖郡
①国民栄誉賞
②なんやかー
③なんやてー
④なんやそー
①天然パーマ
②ハゲ
③きのこ頭
④なんやー
①愛知教育大学
②ハーバード大学
③早稲田大学
④アフロ
①パン職人
②鍛冶職人
③おにぎり職人
④たこやき職人
①やきそばパン
②メロンパン
③手羽先パン
④カレーパン
①東京大学
②メロンパン
③フランスパン
④動物パン
①水樹奈々
②平野綾
③田村ゆかり
④カレーパン
①姉
②友達
③かーちゃん
④高橋美佳子
①妹
②わさび巻き
③納豆巻き
④かっぱ巻き