予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②橋口たかし
③デーブ橋口
④発酵乳食パン
①セブンイレブン
②イオン
③ローソン
④笹原博
①500万個
②1億個
③600万個
④サークルK
①月の手
②魔法の手
③太陽の手
④雪の手
①遠藤プロテインで何故
②遠藤プリンで痣
③遠藤風呂でガーゼ
④さっぱり売れなかった。
①遠藤風呂で風邪
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②グルテンを一定方向にねじる手法
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④写真が好きな人
①たまご
②ネギ
③ゴマ
④バター
①銀魂
②アイシールド21
③アムドライバー
④ブリーチ
①12歳
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③69歳
④88歳
①サンピエール
②16歳
③ファンタジア
④谷崎ベーカリー
①新潟県漁沼郡
②パンタジア
③新潟県魚沼郡
④岐阜県霧湖郡
①ノーベル平和賞
②日本パン協会MVP賞
③首位打者
④山形県杜の島郡
①国民栄誉賞
②なんやてー
③なんやかー
④なんやそー
①きのこ頭
②天然パーマ
③ハゲ
④アフロ
①東京大学
②なんやー
③早稲田大学
④ハーバード大学
①パン職人
②鍛冶職人
③たこやき職人
④愛知教育大学
①手羽先パン
②メロンパン
③おにぎり職人
④カレーパン
①やきそばパン
②動物パン
③メロンパン
④カレーパン
①フランスパン
②水樹奈々
③平野綾
④高橋美佳子
①姉
②かーちゃん
③妹
④田村ゆかり
①かっぱ巻き
②鉄火巻き
③納豆巻き
④友達