予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋口たかし
②動物パン
③笹原博
④デーブ橋口
①セブンイレブン
②イオン
③ローソン
④橋本たかし
①600万個
②1億個
③サークルK
④500万個
①月の手
②太陽の手
③雪の手
④魔法の手
①遠藤プロテインで何故
②さっぱり売れなかった。
③遠藤プリンで痣
④遠藤風呂で風邪
①遠藤風呂でガーゼ
②写真が好きな人
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②グルテンを一定方向にねじる手法
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②発酵乳食パン
③豆乳食パン
④食パン
①ゴマ
②バター
③たまご
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ブリーチ
②アムドライバー
③銀魂
④アイシールド21
①88歳
②ネギ
③69歳
④16歳
①サンピエール
②12歳
③ファンタジア
④谷崎ベーカリー
①パンタジア
②山形県杜の島郡
③新潟県魚沼郡
④新潟県漁沼郡
①国民栄誉賞
②首位打者
③日本パン協会MVP賞
④岐阜県霧湖郡
①なんやー
②なんやかー
③なんやそー
④ノーベル平和賞
①天然パーマ
②なんやてー
③きのこ頭
④ハゲ
①早稲田大学
②東京大学
③アフロ
④ハーバード大学
①愛知教育大学
②パン職人
③おにぎり職人
④鍛冶職人
①やきそばパン
②メロンパン
③手羽先パン
④カレーパン
①平野綾
②高橋美佳子
③田村ゆかり
④水樹奈々
①姉
②かーちゃん
③友達
④妹
①納豆巻き
②鉄火巻き
③たこやき職人
④わさび巻き