予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
①まず女性が椅子の左側からすわる。
②男性が率先して椅子の右側からすわる。
③男性が率先して椅子の左側からすわる。
④まず女性が椅子の右側からすわる。
①正面 左
②滴り箸
③露箸
④涙箸
①食事中には箸は手放さないのが好ましい
②縦向きで右側
③横向きで取り皿の上
④ぽたぽた箸
①横向きで手前
②回ってきたら自分の好きな量をとる。
③上座の人の分を取り分ける。
④好物なので独り占め
①内側
②ナプキンでさりげなく拭いて
③外側
④回転盤から持ち上げ、手前においてから取り分ける。
①テーブルのパン屑を払う。
②好きな順番
③どうしても席を立たなくてはいけない際、軽くたたんでお皿の上におく。
④食事後には上品にたたむ。
①右手前 右奥
②右手前 真ん中
③飲み物が来る前におく。
④左奥 真ん中
①左奥 右奥
②茶碗のようにすする。
③皿の手前を少し持ち上げてすくう。
④犬のようになめる。
①終わったら重ねてもいい。
②皿の奥を少し持ち上げてすくう。
③基本的に回転盤の上ではなく手元に置く。
④一つの料理に一皿使う。
①置き箸
②架け箸
③渡し箸
④下座の人が取り分け用にまとめておく。