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 一問一答クイズ [No.10003]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
  1. range
  2. mixer
  3. blender
  4. oven
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1325人中
正解数 1146人
正解率 86.49％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③bowl
④blender
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cooker
③boil
④jar
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③stove
④gas
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice bowl
③heater
④rice jar
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②ladle
③rice cooker
④peeler
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②scoop
③bowl
④pot
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③fry
④simmer
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③add
④ladle
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③microwave
④cut
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cut
④pot
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②oven
③microwave
④bake
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③simmer
④combine
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②stir
③turn
④odd
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②grease
③pour
④add
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②fly
③pour
④stir
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③grease
④bake
 皮をむく
①simmer
②peel
③cutter
④peeler
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①cut
②２００ｍｇ
③２００ｃｃ
④２００℃
 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②２００ｇ
③にんにく
④きゅうり
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③ボロボロ
④あめ色になる
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②アメ色
③ざらざら
④たまねぎ
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②こげ
③サクサクするまで
④ぐつぐつするまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②カロリー
③材料
④調理方法
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②persimmon
③pomegranate
④kumquat
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②lotus root
③loquat
④spinach
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②bamboo shoot
③horseradish
④radish
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③garlic
④carrot
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③spinach
④aubergine
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②Chinese cabbage
③potato
④satoimo
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③carrot
④sweet potato
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③carrot
④radish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②lettuce
③spinach
④horseradish
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lotus root
②pepper
③eggplant
④bell pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②leek
③bamboo
④garlic
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②soybean
③soy sauce
④soybean curd
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean curd
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soymilk
③soybean curd
④pea
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②kidney bean
③turnip
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②tulip
③たまご
④なすび