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 一問一答クイズ [No.10005]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
  1. kettle
  2. peeler
  3. ladle
  4. cutter
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1179人中
正解数 1061人
正解率 89.99％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③kettle
④kettle
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cooker
④kettle
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③stove
④heater
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②mixer
③range
④oven
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②rice cooker
③rice jar
④rice bowl
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②ladle
③rice pan
④scoop
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③fry
④bake
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③bowl
④microwave
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③boil
④simmer
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③cut
④boil
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②cover
③microwave
④oven
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②combine
③bake
④mixer
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②turn
③grease
④add
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②oil
③odd
④pour
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②jar
③stir
④add
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②pour
③simmer
④grease
 皮をむく
①cutter
②cut
③microwave
④peel
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③peeler
④２００℃
 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②にんにく
③たまねぎ
④２００ｃｃ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ボロボロ
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②灰汁
③アメ色
④ねぎ
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②ざらざら
③あめ色になるまで
④やわらかくなるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②調理方法
③材料
④栄養
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②kumquat
③persimmon
④カロリー
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①burdock
②spinach
③lotus root
④horseradish
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②loquat
③aubergine
④radish
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①ginger
②aubergine
③garlic
④carrot
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③spinach
④radish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②leek
③sweet potato
④taro
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②potato
③beefsteak plant
④radish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②horseradish
③beefsteak plant
④carrot
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①radish
②lotus root
③spinach
④horseradish
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lettuce
②eggplant
③pepper
④garlic
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②bamboo
③aubergine
④leek
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②bell pepper
③soymilk
④soybean
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soy sauce
④soybean curd
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean curd
③soybean
④soymilk
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②cauliflower
③tulip
④kidney bean
 eggplant はなにですか
①くすり
②turnip
③なすび
④たまご