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 一問一答クイズ [No.10006]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
  1. ladle
  2. scoop
  3. bowl
  4. pot
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1285人中
正解数 841人
正解率 65.45％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②scoop
③bowl
④jar
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cooker
③pot
④kettle
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②gas
③boil
④jar
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②blender
③mixer
④oven
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③rice jar
④rice pan
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①range
②kettle
③ladle
④cutter
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③bake
④peeler
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③fry
④simmer
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③boil
④microwave
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③cover
④pot
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③bake
④steam
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②combine
③grease
④mixer
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②turn
③add
④stir
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②cover
③grease
④oil
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③pour
④jar
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②bake
③grease
④simmer
 皮をむく
①cutter
②peeler
③peel
④cut
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①microwave
②２００ｃｃ
③２００℃
④２００ｇ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②にんにく
③きゅうり
④ねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②ボロボロ
③たまねぎ
④パン粉
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③あめ色になる
④こげ
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②灰汁
③ぐつぐつするまで
④サクサクするまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②やわらかくなるまで
③栄養
④カロリー
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②pomegranate
③kumquat
④persimmon
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①材料
②loquat
③horseradish
④spinach
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②ginger
③aubergine
④radish
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②bamboo shoot
③aubergine
④leek
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②Chinese cabbage
③horseradish
④spinach
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①garlic
②sweet potato
③taro
④satoimo
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②potato
③carrot
④beefsteak plant
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③radish
④horseradish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③beefsteak plant
④lettuce
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②bell pepper
③pepper
④spinach
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②eggplant
③bamboo
④aubergine
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②bamboo shoot
③soymilk
④soy sauce
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soymilk
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②pea
③kidney bean
④soybean curd
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②soymilk
③turnip
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①くすり
②squash
③なすび
④しよくぶつ