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 一問一答クイズ [No.10049]
  ラーメン検定 より  ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）
問題 富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？
  1. 富山ホワイト
  2. 富山ブルー
  3. 富山イエロー
  4. 富山ブラック
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2604人中
正解数 2198人
正解率 84.41％正解率
作成者 さのもと （ID:33）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？
①デビット伊東
②河原成美
③山岸一雄
④富山ホワイト
 札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？
①すみれ
②味の時計台
③川原ひろし
④どさんこ
 東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？
①味噌ラーメン
②味の三平
③油麺
④つけ麺
 栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？
①大きなしゃもじ
②青竹
③とんこつラーメン
④木のこん棒
 喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？
①山形県
②栃木県
③宮城県
④杵（きね）
 酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？
①新潟県
②福島県
③秋田県
④山形県
 あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？
①玉名ラーメン
②十文字ラーメン
③上川ラーメン
④福島県
 横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？
①家元ラーメン
②家系ラーメン
③家族ラーメン
④家康ラーメン
 千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？
①白河ラーメン
②富乃家
③竹乃家
④梅乃家
 神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？
①とんこつスープに太い麺
②炒めたモヤシが入ったあんをかける
③花乃家
④焼いたサンマをほぐして乗せる
 福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？
①久留米ラーメン
②博多ラーメン
③焼きラーメン
④揚げラーメン
 タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？
①山頭火
②マーボー豆腐をかける
③すみれ
④一風堂
 新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？
①うどんのような極太麺
②一蘭
③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる
④真っ黒なスープ
 神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？
①あんをからめた魚介類をたくさん乗せる
②新横ラーメンミュージアム
③神奈川ラーメン博物館
④横浜ラーメンミュージアム
 鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？
①茨城県水戸市
②秋田県にかほ市
③山形県新庄市
④宮崎県宮崎市
 鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？
①高知県須崎市
②北海道石狩市
③岩手県遠野市
④新横浜ラーメン博物館