一問一答クイズ [No.11337]
うどん検定 より
うどんは好きですか?うどんについての検定です。わかるかな?
茹でた麺を冷水で締めて、笊などの器に盛ったもの。
素うどん
ぶっかけうどん
釜揚げうどん
ざるうどん
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
1403人中
正解数
1122人
正解率
79.97%
作成者
ma−sa− (ID:2261)
最高連続正解数
0
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予習・復習/一問一答クイズ
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茹でた麺を器に盛り、生醤油や少量のつゆをかけて食べる。
選択肢:①釜揚げうどん、②ぶっかけうどん、③素うどん、④五目うどん
茹であげた麺を水で締めない状態で食べる。
選択肢:①釜揚げうどん、②かけうどん、③きつねうどん、④かけうどん
熱いつゆを入れた丼にうどんを入れたもの。
選択肢:①きざみうどん、②かけうどん、③おかめうどん、④五目うどん
具を数種類入れたうどん
選択肢:①月見うどん、②きつねうどん、③五目うどん、④きつねうどん
味付けした油揚げを載せたうどん
選択肢:①とじうどん、②山かけうどん、③山かけうどん、④天ぷらうどん
山芋などのすりおろしをのせたうどん
選択肢:①天ぷらうどん、②きつねうどん、③山かけうどん、④たぬきうどん
麺及び出汁の上に半熟の卵で閉じたもの
選択肢:①とじうどん、②力うどん、③力うどん、④たぬきうどん
天ぷら(エビやイカ)、かき揚げなどを載せたうどん
選択肢:①あんかけうどん、②天ぷらうどん、③天ぷらうどん、④力うどん
餅が入ったうどん
選択肢:①あんかけうどん、②力うどん 、③たぬきうどん、④カレーうどん
麺にうどんを使用した焼きそば風の料理
選択肢:①肉うどん、②揚げうどん、③味噌煮込みうどん、④焼きうどん