一問一答クイズ [No.11338]
うどん検定 より
うどんは好きですか?うどんについての検定です。わかるかな?
茹でた麺を器に盛り、生醤油や少量のつゆをかけて食べる。
ぶっかけうどん
かけうどん
釜揚げうどん
五目うどん
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
1297人中
正解数
952人
正解率
73.4%
作成者
ma−sa− (ID:2261)
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予習・復習/一問一答クイズ
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茹でた麺を冷水で締めて、笊などの器に盛ったもの。
選択肢:①五目うどん、②素うどん、③釜揚げうどん、④ぶっかけうどん
茹であげた麺を水で締めない状態で食べる。
選択肢:①かけうどん、②ざるうどん、③きつねうどん、④五目うどん
熱いつゆを入れた丼にうどんを入れたもの。
選択肢:①釜揚げうどん、②きつねうどん、③おかめうどん、④かけうどん
具を数種類入れたうどん
選択肢:①きざみうどん、②山かけうどん、③月見うどん、④五目うどん
味付けした油揚げを載せたうどん
選択肢:①とじうどん、②天ぷらうどん、③きつねうどん、④山かけうどん
山芋などのすりおろしをのせたうどん
選択肢:①天ぷらうどん、②きつねうどん、③力うどん、④たぬきうどん
麺及び出汁の上に半熟の卵で閉じたもの
選択肢:①力うどん、②とじうどん、③山かけうどん、④たぬきうどん
天ぷら(エビやイカ)、かき揚げなどを載せたうどん
選択肢:①天ぷらうどん、②力うどん 、③天ぷらうどん、④たぬきうどん
餅が入ったうどん
選択肢:①肉うどん、②あんかけうどん、③力うどん 、④あんかけうどん
麺にうどんを使用した焼きそば風の料理
選択肢:①カレーうどん、②揚げうどん、③焼きうどん、④味噌煮込みうどん