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 一問一答クイズ [No.12603]
  食用油 検定? より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
  1. 山黄花
  2. 川茶花
  3. 山産花
  4. 山茶花
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 31人中
正解数 28人
正解率 90.32%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①ローン
②ドーム
③山産花
④パーム
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正解:④

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①漢
②ゲーム
③肝
④感
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正解:③

①のごま
②すきま
③えごま
④完
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正解:③

①ちくま
②黒豆
③豌豆
④納豆
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正解:大豆

①大豆
②紫
③緑
④茶
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正解:④

①紅花
②造花
③灰
④黒花
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正解:①

①コーネッツ
②ピーコック
③押花
④ピーナッツ
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正解:④

①ホーネット
②豆ぬか
③麻ぬか
④米ぬか
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正解:④

①キャノーラ
②シュメール
③セニョール
④チャコール
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正解:①

①やまわけ
②よまわり
③麦ぬか
④ひまわり
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正解:④

①小麦胚芽
②おまわり
③小糠胚芽
④小豆胚芽
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正解:①

①綿葉
②小米胚芽
③綿花
④綿根
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正解:綿実

①綿実
②落葉生
③落下生
④落花生
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正解:④

①カラス
②ガラス
③カラシ
④落化生
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正解:③

解説:「芥子油」ですね。

①サンサワー
②サフラワー
③カラミ
④カフラワー
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正解:②

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①くすみ
②くるみ
③まるみ
④くるす
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正解:②

解説:「胡桃油」ですね。

①アケニ
②メフラワー
③アケチ
④アソビ
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正解:アケビ

①コヤ
②カリ
③カヤ
④カメ
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正解:③

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①月見草
②日見草
③早見草
④明見草
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正解:①

①アケビ
②マグダリアナッツ
③マカダミアナッツ
④オカダミアナッツ
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正解:③

①マカミテアナッツ
②ケシ
③カシ
④ケミ
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正解:②

解説:ケシの実からつくられる油ですね。

①パンフォローカボチャ
②バンガローカボチャ
③バッテリーカボチャ
④ケン
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正解:バッファローカボチャ

解説:北米産の油です。

①バッファローカボチャ
②アサダー
③アサイー
④アカイー
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正解:③

解説:アマゾン産のアサイーからつくられる油です。

①カシン
②アナノー
③カシオ
④カシス
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正解:④

解説:クロスグリ(カシス)からつくられる油です。

①ルマンサ
②ルリフサ
③カオス
④ルイジサ
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正解:ルリジサ

解説:南ヨーロッパを原産とするルリジサの種子からつくられる油です。

①ルリジサ
②あまず
③あんち
④あんず
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正解:④

①リンゴ
②ぽんず
③ゲンコ
④リンド
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正解:①

解説:林檎の種からとれる油です。

①アーティジャーク
②アーティチューク
③ハンコ
④アンティジョーク
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正解:②

①アメナンデス
②アマデウス
③アンディチェック
④タマランサス
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正解:アマランサス

解説:主にインド産のアマランサスの種からつくられる油です。

①キャリー
②アマランサス
③ギャロス
④キャロブ
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正解:④

解説:地中海沿岸を原産とするイナゴマメの種からとれる油です。

①ティケ
②フィカ
③ディカ
④ギャオス
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正解:③

解説:主に西アフリカで使われている油の一つです。

①フィケ
②アマナズナ
③アサナズナ
④アリナズナ
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正解:②

解説:ヨーロッパで栽培されているアマナズナの種子からつくられる油です。

①アキナズナ
②ヘンプ
③ヒント
④タンク
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正解:②

解説:麻の実からつくられる油です。

①ナットク
②ナツメグ
③ナツメリ
④ナツムキ
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正解:②

①パパイヤ
②ババイヤ
③パンジャ
④パパット
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正解:①

①プルート
②ブルース
③カンプ
④サルーン
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正解:プルーン

①トマム
②トマト
③ソマト
④プルーン
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正解:②

解説:トマトの種子からとれる油です。

①タブ
②カチ
③カス
④カブ
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正解:④

解説:蕪の種子からとれる油です。

①アサリ
②アザレ
③アザミ
④ガザミ
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正解:③

解説:主にマリアアザミの種子からとれる油です。

①ロディッシュ
②パディッシュ
③サディッシュ
④トマリ
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正解:ラディッシュ

①レモン
②ラディッシュ
③カモン
④ギモン
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正解:①

①ボラージ
②シモン
③バラージ
④ボローネ
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正解:①

解説:地中海沿岸を原産地とする、ボラージを原料としてつくられる油です。

①鯱肝
②鮫肝
③鱗肝
④バラード
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正解:②

①プリンナッツ
②鯔肝
③ピザンナッツ
④サガンナッツ
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正解:ペカンナッツ

解説:北米原産のペカンナッツからつくられる油です。

①シルバター
②シアバター
③ケアバター
④ペカンナッツ
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正解:②

解説:アフリカ原産のシアバターの種子からつくられる油です。

①鶴
②鴫
③鷺
④レアバター
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正解:鴨

①鴨
②鼬
③豚
④塚
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正解:③

解説:いわゆる「ラード」ですね。

①鶏
②雉
③豬
④雀
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正解:①

解説:「チー油」と読んだりしますね。

①サンタ
②サンチ
③サンマ
④サンド
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正解:③

解説:代表的な魚油の一つですね。

①クリス
②スリル
③クリル
④鴇
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正解:③

解説:南極オキアミから抽出される油です。