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 一問一答クイズ [No.12631]
  食用油 検定 より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。す。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
  1. キフネヤシ
  2. コフンヤシ
  3. コフネヤシ
  4. ミフネヤシ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 19人中
正解数 8人
正解率 42.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①ゴマ
②ゴミ
③キフネヤシ
④ゴリ
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正解:①

①ラー
②ゴム
③ソー
④ロー
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正解:①

解説:「辣油」ですね。

①サバク
②サクラ
③サンド
④トー
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正解:サラダ

①サラダ
②クリープ
③ポリープ
④オリーブ
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正解:④

①スリープ
②トンブリ
③カンテラ
④テンプラ
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正解:④

①ローン
②コーン
③トーン
④ギンブラ
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正解:②

①アーモンド
②バーモント
③ホーン
④レイモンド
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正解:①

①あそ
②きそ
③みそ
④サーモルツ
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正解:しそ

解説:「紫蘇油」ですね。

①しそ
②柊
③杉
④梅
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正解:椿

①椿
②ヤシ
③メシ
④カシ
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正解:②

①トシ
②グレープシード
③グレートコート
④グレープムード
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正解:②

解説:葡萄の種から作られる油ですね。

①アルペン
②グレープソーダ
③アルガン
④バルカン
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正解:③

解説:モロッコ産のアルガンツリーの種子から採取される油です。

①あまり
②たまに
③オルガン
④あまに
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正解:④

①菜食
②菜根
③菜葉
④菜種
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正解:④

①アボカド
②アボット
③うまに
④アボンド
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正解:①

①ヘーゼルメッツ
②ヘンゼルグッツ
③アホカイ
④ヘーゼルナッツ
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正解:④

①バード各
②パート核
③ヘイゼルガッツ
④パーム核
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正解:④

①パーム革
②うまし
③ひみず
④ひもち
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正解:ひまし

①ビスケッチオ
②ひまし
③ヒステリック
④ピノッキオ
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正解:ピスタッチオ

①ピスタッチオ
②鯵
③鯛
④鯨
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正解:④

①ゴールナッツ
②ウォールナッツ
③ホールナッツ
④鮪
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正解:②

解説:「胡桃油」とほぼ同義ですね。

①フォールナッツ
②おう
③だい
④しょう
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正解:④

解説:「醤油」ですね。

①ちゅう
②パンプキンシード
③パンプリンモード
④ハンプソンシート
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正解:②

解説:カボチャの種からつくられる油ですね。

①ココロッツ
②モンブランシード
③ココナッツ
④ココミッツ
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正解:③

①カシュー
②コショー
③カジョー
④カジュー
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正解:①

解説:カシューナッツからつくられる油ですね。

①ココドッチ
②梅の実
③松の実
④杉の実
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正解:③

①モンカント
②モンタンゴ
③竹の実
④モンコンゴ
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正解:④

解説:主にアフリカ南部でとれるモンコンゴの実からつくられる油ですね。

①ペルン
②ペダン
③ペカン
④ペトン
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正解:③

解説:主に北米産のペカンの実からつくられる油ですね。

①キョウタン実
②カンタン実
③モンゴリア
④ヒョウタン実
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正解:④

解説:瓢箪の種からつくられる油ですね。

①スエズ実
②ヒョウキン実
③スイカ実
④ムイカ実
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正解:③

解説:西アフリカ等で使用されている油の一つです。

①アボカド
②スイム実
③アホダゾ
④アボット
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正解:①

①ババス
②アルカド
③パパス
④パパダ
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正解:①

解説:ブラジル産のババスヤシの実からつくられる油です。

①カカオ
②カシオ
③カカト
④カカシ
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正解:①

①コレダッター
②コレナンダー
③コリアンダー
④ババダ
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正解:③

①ケート栗
②ケープ栗
③ケース栗
④ケント栗
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正解:②

解説:アフリカ産のケープ栗からつくられる油です。

①モリノキ
②カリンカ
③モリンガ
④モリナガ
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正解:③

解説:インドあたりが原産と考えられる、モリンガ(ワサビノキ)の種子からとれる油です。

①コンナンダー
②オクラ種子
③オケラ種子
④オソラ種子
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正解:②

①ボカリオ
②オカラ種子
③ボスネコ
④ボルネオ
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正解:④

解説:ボルネオ・タローナッツからつくられるものです。

①肴
②ボルシチ
③漁
④鮮
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正解:魚

①アボット
②カヤック
③カポック
④魚
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正解:③

解説:パンヤとも呼ばれるカポックの実からつくられる油です。

①マロード
②マルーラ
③マナーマ
④スポック
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正解:②

解説:アフリカ原産のマルーラの木の実からつくられる油です。

①ペカン
②ペクチ
③ハクイ
④フルート
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正解:ペクイ

解説:ブラジルナッツの種からつくられる油です。

①ジュットインチ
②キャットインチ
③ペクイ
④コッチャインチ
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正解:サッチャインチ

解説:ペルー産のインカインチからつくられる油です。

①キスエ
②キヌア
③キメア
④サッチャインチ
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正解:②

解説:南米原産のキヌアの種子からとれる油です。

①ニガー種子
②キネオ
③ネバー種子
④サガー種子
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正解:①

解説:アフリカ原産のラムティルの種子(ニガー種子)からつくられる油です。

①シャドウフォーム
②メドウフォーム
③ウィドウフォーム
④ラガー種子
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正解:②

解説:北米産のメドウフォームの種子からつくられる油です。

①コレヘンデア
②アレナンスカ
③サルマンチカ
④ラレマンチア
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正解:④

解説:ヨーロッパでは古くから知られているラレマンチアの種からつくられる油です。

①メタンフォーム
②イワタ
③タワシ
④マワシ
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正解:イワシ

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①オシン
②カシン
③ニシン
④イワシ
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正解:③

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①サビ
②ニシノ
③サブ
④サボ
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正解:サバ

解説:魚油の一つですね。