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 一問一答クイズ [No.12662]
  食用油 検定? より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
問題 「○○○油(脂)」 食用油として当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 26人
正解率 72.22%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①ゲーム
②ドーム
③ローン
④パーム
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正解:④

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①感
②鼬
③肝
④漢
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正解:③

①ちくま
②のごま
③完
④すきま
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正解:えごま

①納豆
②大豆
③えごま
④豌豆
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正解:②

①黒豆
②灰
③紫
④茶
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正解:④

①紅花
②造花
③緑
④押花
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正解:①

①ホーネット
②コーネッツ
③黒花
④ピーナッツ
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正解:④

①米ぬか
②麦ぬか
③麻ぬか
④ピーコック
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正解:①

①セニョール
②キャノーラ
③チャコール
④シュメール
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正解:②

①豆ぬか
②よまわり
③ひまわり
④おまわり
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正解:③

①小米胚芽
②小豆胚芽
③やまわけ
④小麦胚芽
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正解:④

①綿花
②小糠胚芽
③綿葉
④綿根
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正解:綿実

①落下生
②綿実
③落葉生
④落花生
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正解:④

①カラシ
②落化生
③カラス
④カラミ
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正解:①

解説:「芥子油」ですね。

①メフラワー
②サンサワー
③カフラワー
④サフラワー
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正解:④

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①まるみ
②くるみ
③ガラス
④くすみ
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正解:②

解説:「胡桃油」ですね。

①アケビ
②アケチ
③くるす
④アソビ
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正解:①

①カメ
②コヤ
③カリ
④カヤ
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正解:④

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①山産花
②山黄花
③山茶花
④アケニ
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正解:③

①月見草
②川茶花
③明見草
④早見草
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正解:①

①オカダミアナッツ
②日見草
③マカミテアナッツ
④マグダリアナッツ
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正解:マカダミアナッツ

①ケシ
②カシ
③ケン
④ケミ
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正解:①

解説:ケシの実からつくられる油ですね。

①パンフォローカボチャ
②バンガローカボチャ
③マカダミアナッツ
④バッファローカボチャ
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正解:④

解説:北米産の油です。

①アナノー
②バッテリーカボチャ
③アカイー
④アサダー
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正解:アサイー

解説:アマゾン産のアサイーからつくられる油です。

①アサイー
②カオス
③カシン
④カシオ
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正解:カシス

解説:クロスグリ(カシス)からつくられる油です。

①ルリフサ
②カシス
③ルマンサ
④ルイジサ
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正解:ルリジサ

解説:南ヨーロッパを原産とするルリジサの種子からつくられる油です。

①あんず
②あまず
③あんち
④ルリジサ
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正解:①

①リンド
②ぽんず
③ハンコ
④ゲンコ
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正解:リンゴ

解説:林檎の種からとれる油です。

①アンティジョーク
②アンディチェック
③アーティジャーク
④リンゴ
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正解:アーティチューク

①アメナンデス
②アーティチューク
③タマランサス
④アマデウス
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正解:アマランサス

解説:主にインド産のアマランサスの種からつくられる油です。

①アマランサス
②キャロブ
③キャリー
④ギャロス
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正解:②

解説:地中海沿岸を原産とするイナゴマメの種からとれる油です。

①ディカ
②ギャオス
③フィカ
④ティケ
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正解:①

解説:主に西アフリカで使われている油の一つです。

①フィケ
②アサナズナ
③アリナズナ
④アマナズナ
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正解:④

解説:ヨーロッパで栽培されているアマナズナの種子からつくられる油です。

①ヒント
②アキナズナ
③タンク
④ヘンプ
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正解:④

解説:麻の実からつくられる油です。

①ナツメリ
②ナツメグ
③ナツムキ
④ナットク
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正解:②

①パパイヤ
②パパット
③カンプ
④ババイヤ
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正解:①

①ブルース
②サルーン
③プルーン
④プルート
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正解:③

①パンジャ
②ソマト
③トマト
④トマム
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正解:③

解説:トマトの種子からとれる油です。

①カチ
②カブ
③トマリ
④タブ
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正解:②

解説:蕪の種子からとれる油です。

①アサリ
②アザレ
③カス
④ガザミ
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正解:アザミ

解説:主にマリアアザミの種子からとれる油です。

①サディッシュ
②ラディッシュ
③ロディッシュ
④アザミ
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正解:②

①カモン
②ギモン
③シモン
④レモン
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正解:④

①ボラージ
②バラード
③バラージ
④パディッシュ
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正解:①

解説:地中海沿岸を原産地とする、ボラージを原料としてつくられる油です。

①鱗肝
②鯱肝
③ボローネ
④鯔肝
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正解:鮫肝

①鮫肝
②サガンナッツ
③ピザンナッツ
④ペカンナッツ
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正解:④

解説:北米原産のペカンナッツからつくられる油です。

①シアバター
②プリンナッツ
③シルバター
④レアバター
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正解:①

解説:アフリカ原産のシアバターの種子からつくられる油です。

①鴨
②鴫
③ケアバター
④鷺
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正解:①

①雀
②鶏
③鶴
④鴇
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正解:②

解説:「チー油」と読んだりしますね。

①サンタ
②雉
③サンチ
④サンマ
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正解:④

解説:代表的な魚油の一つですね。

①クリス
②スリル
③クール
④サンド
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正解:クリル

解説:南極オキアミから抽出される油です。