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 一問一答クイズ [No.12722]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. とうぜん
  2. とうこん
  3. とうがん
  4. とうさん
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 58人中
正解数 38人
正解率 65.52%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①味噌
②未曾
③とうさん
④過疎
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正解:①

①すかし
②なまえ
③すまし
④かませ
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正解:③

①とんぺい
②かっぺい
③木曽
④のっぺい
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①せっぱん
②かんぺい
③せんべい
④かんぱい
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正解:③

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①だん
②だご
③てっぱん
④きご
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正解:②

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①韓
②朝
③潮
④いご
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正解:③

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①とん
②せん
③りん
④浅
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正解:①

解説:「豚汁」ですね。

①かんぱん
②かん
③けんちん
④さんどん
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正解:③

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①五兵衛
②六輔
③きんかん
④三平
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正解:④

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①凍
②例
③秘
④冷
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正解:④

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①どべ
②どん
③一朗
④どぶ
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正解:④

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①くの
②けの
③さぶ
④けら
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正解:②

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あり
②あら
③けし
④あめ
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正解:②

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①たん
②あし
③たら
④うら
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正解:③

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①たき
②男子
③団地
④団体
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正解:団子

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじん
②ちぢみ
③しじま
④しじみ
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正解:④

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①粕
②泊
③柏
④滓
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正解:①

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①じゃっく
②じゃっぱ
③団子
④しゃっぽ
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正解:②

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①みぞれ
②すざれ
③じゅっこ
④みそぎ
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正解:①

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①みどり
②まなぶ
③まめぶ
④よめな
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正解:③

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①雛豆
②納品
③まめな
④鉈豆
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正解:納豆

①ヤリ
②納豆
③ヤシ
④ヤマ
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正解:ヤギ

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①とも
②ヤギ
③いし
④いも
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正解:④

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①いと
②かぜのこ
③たけのこ
④たけのは
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正解:③

①きり身
②うち身
③すり身
④たけうま
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正解:③

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①なま身
②さし
③しじ
④しし
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正解:④

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①孟宗
②孟荘
③正宗
④妄想
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正解:①

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①まったけ
②じじ
③ぼっかけ
④ぼってり
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正解:③

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①そば米
②ぶっつけ
③しば米
④しば麦
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正解:①

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①エライー
②そば麦
③スラブー
④カリブー
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正解:イラブー

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カン
②カニ
③イラブー
④カミ
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正解:②

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄棒
②鉄砲
③鉄鋲
④鉄平
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正解:②

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①カシ
②きんちゃん
③けちょんぱ
④けんちょん
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正解:④

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①いかすみ
②しがらみ
③けんちゃん
④いれずみ
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正解:①

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かいまき
②かさまき
③かにまき
④いかつい
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正解:③

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カキ
②カン
③カセ
④おにまき
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正解:①

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グラ
②カサ
③グシ
④グリ
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正解:①

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がん
②グン
③がせ
④がら
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正解:①

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①てびち
②たひち
③てびき
④てんち
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正解:①

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①がみ
②薩長
③薩摩
④多摩
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正解:③

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①沖
②刹那
③忠
④仲
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正解:①

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ベッコ
②ゴッコ
③ゴッホ
④ダッコ
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正解:②

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いたのま
②いすのこ
③中
④いものこ
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正解:④

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①いもうと
②つかん
③つぼみ
④つぼん
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正解:④

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①レーサー
②アーリー
③ずぼん
④アーサー
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正解:④

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①呉
②娯
③アーキー
④茣
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正解:①

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①ソーリ
②ソーキ
③ホーキ
④トーキ
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正解:②

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鸛
②誤
③鴫
④鶴
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正解:鶏

①建長
②健全
③県長
④鶏
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正解:①

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

①くじら
②健康
③からざ
④くしろ
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正解:①

解説:鯨の肉を用いた汁物です。