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 一問一答クイズ [No.12798]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 深田
  2. 深山
  3. 深井
  4. 深川
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 19人中
正解数 17人
正解率 89.47％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深山
②灰
③紫
④青
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正解：赤

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サカ
②赤
③メカ
④イカ
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正解：④

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①どこ
②たこ
③シカ
④そこ
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正解：②

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①むこ
②窯
③鎌
④釜
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①とっぱ
②わっぱ
③構
④せっぱ
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①らっぱ
②鯱
③鱶
④鰐
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正解：鯛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①三目
②五目
③鯛
④六目
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①かに
②四目
③たに
④きに
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正解：①

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①うに
②あに
③おに
④やに
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正解：①

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①わに
②よぎり
③にんき
④にぎり
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サバ
②サラ
③サシ
④さぎり
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正解：①

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イタ
②イケ
③イシ
④イト
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正解：①

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①このこ
②そのこ
③あのこ
④サカ
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正解：きのこ

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①草
②査
③茶
④きのこ
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正解：③

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①砂
②たけうま
③たけやぶ
④たけのこ
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正解：④

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①繰
②標
③たけした
④栗
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すみ
②すず
③すし
④すな
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正解：③

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①票
②沫
③票
④泡
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正解：粟

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①莫
②薄
③表
④粟
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正解：麦

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①稗
②秋
③株
④麦
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正解：①

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秩
②漁
③魚
④鰐
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はじ
②はす
③はか
④はな
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正解：②

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①漕げ
②焦げ
③濃げ
④扱げ
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正解：②

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①百
②薊
③白
④泊
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正解：③

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①伯
②朝
③浅
④麻
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①蛭
②忠
③昼
④蒜
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①晁
②名
③有
④夕
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①菽
②多
③豆
④頭
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豌
②弧
③孤
④爪
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正解：狐

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①卵の花
②雨の花
③宇の花
④狐
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正解：卯の花

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①于
②迂
③卯の花
④芋
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①妹
②丼
③ヰ
④井
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①少豆
②生豆
③囲
④中豆
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正解：小豆

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①小豆
②切
③伐
④節
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁架
②汁欠
③斬
④汁掛
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁描
②糧
③糅
④柔
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正解：③

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①簧
②奥
③横
④料
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正解：黄

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①街
②黄
③崖
④害
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正解：割

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①吹
②水
③割
④永
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正解：②

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①氷
②散
③参
④産
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正解：④

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①恋り
②替り
③代り
④変り
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①采
②彩
③最
④算
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正解：菜

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①牛
②十
③廿
④菜
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①遂
②豚
③屯
④逐
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鸛
②鴫
③午
④鶏
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鶴
②挽
③娩
④晩
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①萬
②耶
③方
④夜
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①竹茸
②梅茸
③桜茸
④松茸
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正解：④

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほだち
②衣
③ほかけ
④ほんと
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正解：ほたて

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①弱
②張
③強
④弾
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正解：③

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。