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 一問一答クイズ [No.12810]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 百
  2. 伯
  3. 泊
  4. 白
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 29人中
正解数 26人
正解率 89.66％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①灰
②青
③紫
④泊
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正解：赤

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サカ
②メカ
③イカ
④赤
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正解：③

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①むこ
②たこ
③どこ
④そこ
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正解：②

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鎌
②構
③シカ
④釜
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①窯
②せっぱ
③とっぱ
④わっぱ
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鯱
②鯛
③鰐
④鱶
解答を表示する

正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①らっぱ
②五目
③六目
④四目
解答を表示する

正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①三目
②やに
③きに
④たに
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正解：かに

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①うに
②わに
③かに
④あに
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正解：①

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①にんき
②にぎり
③おに
④よぎり
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①さぎり
②サカ
③サラ
④サバ
解答を表示する

正解：④

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イタ
②イシ
③サシ
④イト
解答を表示する

正解：①

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イケ
②深山
③深井
④深田
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正解：深川

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①そのこ
②きのこ
③あのこ
④このこ
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①砂
②茶
③草
④査
解答を表示する

正解：②

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深川
②たけのこ
③たけやぶ
④たけうま
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正解：②

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①票
②繰
③たけした
④標
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正解：栗

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すず
②すし
③栗
④すな
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正解：②

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①泡
②沫
③票
④粟
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正解：④

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すみ
②表
③莫
④薄
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正解：麦

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秋
②株
③秩
④稗
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正解：④

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①麦
②薊
③魚
④鰐
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①漁
②はす
③はか
④はな
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正解：②

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①濃げ
②はじ
③扱げ
④漕げ
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正解：焦げ

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①麻
②浅
③晁
④朝
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①昼
②蛭
③忠
④蒜
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①焦げ
②夕
③多
④名
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豌
②豆
③菽
④有
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①爪
②弧
③孤
④頭
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正解：狐

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①卵の花
②卯の花
③雨の花
④宇の花
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正解：②

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①迂
②狐
③于
④芋
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①丼
②囲
③井
④妹
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①小豆
②少豆
③中豆
④ヰ
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正解：①

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①生豆
②節
③伐
④斬
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正解：切

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①切
②汁架
③汁欠
④汁掛
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①糧
②汁描
③糅
④料
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正解：③

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①柔
②奥
③黄
④簧
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正解：③

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①害
②街
③横
④崖
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正解：割

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①割
②氷
③吹
④水
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正解：④

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①参
②永
③産
④散
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正解：③

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①変り
②代り
③算
④替り
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①恋り
②彩
③最
④采
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正解：菜

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①廿
②菜
③午
④十
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正解：牛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豚
②逐
③牛
④遂
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①屯
②鸛
③鶏
④鴫
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①晩
②鶴
③萬
④挽
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①衣
②方
③夜
④耶
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①梅茸
②桜茸
③竹茸
④松茸
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正解：④

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほたて
②娩
③ほだち
④ほんと
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正解：①

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①張
②ほかけ
③弾
④弱
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正解：強

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。