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 一問一答クイズ [No.12811]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 浅
  2. 麻
  3. 朝
  4. 晁
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 24人中
正解数 19人
正解率 79.17％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①青
②灰
③赤
④紫
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正解：③

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サカ
②シカ
③晁
④イカ
解答を表示する

正解：④

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①メカ
②そこ
③むこ
④たこ
解答を表示する

正解：④

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①どこ
②釜
③窯
④構
解答を表示する

正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鎌
②せっぱ
③らっぱ
④わっぱ
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鱶
②とっぱ
③鯛
④鰐
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①三目
②五目
③六目
④鯱
解答を表示する

正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たに
②やに
③きに
④かに
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正解：④

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①おに
②わに
③あに
④四目
解答を表示する

正解：うに

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①さぎり
②よぎり
③にぎり
④にんき
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サシ
②サラ
③サカ
④うに
解答を表示する

正解：サバ

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サバ
②イタ
③イト
④イシ
解答を表示する

正解：②

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深山
②深田
③深川
④深井
解答を表示する

正解：③

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イケ
②そのこ
③このこ
④あのこ
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正解：きのこ

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①砂
②茶
③草
④査
解答を表示する

正解：②

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけやぶ
②たけした
③たけうま
④きのこ
解答を表示する

正解：たけのこ

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①標
②栗
③票
④たけのこ
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すな
②繰
③すみ
④すし
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正解：④

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①票
②沫
③すず
④泡
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正解：粟

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①表
②薄
③麦
④莫
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正解：③

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秋
②粟
③秩
④株
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正解：稗

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鰐
②薊
③稗
④漁
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正解：魚

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①魚
②はす
③はな
④はじ
解答を表示する

正解：②

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はか
②濃げ
③扱げ
④漕げ
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正解：焦げ

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①白
②百
③泊
④焦げ
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正解：①

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①蒜
②伯
③蛭
④昼
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①有
②名
③多
④夕
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①頭
②豌
③菽
④豆
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①狐
②忠
③弧
④孤
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正解：①

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①宇の花
②卵の花
③雨の花
④卯の花
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正解：④

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①芋
②爪
③于
④妹
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①迂
②囲
③丼
④井
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ヰ
②生豆
③小豆
④中豆
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正解：③

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①切
②伐
③少豆
④斬
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁描
②汁架
③節
④汁掛
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①糧
②糅
③汁欠
④料
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正解：②

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①柔
②簧
③黄
④奥
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正解：③

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①街
②横
③崖
④害
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正解：割

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①吹
②永
③氷
④割
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正解：水

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①散
②参
③水
④算
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正解：産

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①代り
②替り
③変り
④恋り
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①采
②彩
③最
④菜
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正解：④

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①産
②牛
③午
④廿
解答を表示する

正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①逐
②遂
③屯
④十
解答を表示する

正解：豚

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鴫
②鸛
③鶏
④鶴
解答を表示する

正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豚
②娩
③萬
④晩
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①衣
②挽
③方
④耶
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正解：夜

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①夜
②松茸
③桜茸
④梅茸
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正解：②

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほかけ
②竹茸
③ほだち
④ほたて
解答を表示する

正解：④

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①張
②ほんと
③強
④弾
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正解：③

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。