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 一問一答クイズ [No.12812]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 忠
  2. 蒜
  3. 蛭
  4. 昼
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 27人中
正解数 21人
正解率 77.78％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①青
②忠
③赤
④紫
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正解：③

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①灰
②サカ
③メカ
④イカ
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正解：④

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たこ
②むこ
③そこ
④シカ
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正解：①

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①どこ
②鎌
③構
④釜
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①窯
②せっぱ
③わっぱ
④らっぱ
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鰐
②鯛
③鱶
④とっぱ
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①六目
②三目
③五目
④四目
解答を表示する

正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たに
②かに
③鯱
④きに
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正解：②

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①おに
②あに
③やに
④うに
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正解：④

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①にぎり
②さぎり
③にんき
④よぎり
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サシ
②サカ
③サラ
④わに
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正解：サバ

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イト
②イタ
③イケ
④イシ
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正解：②

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深井
②深川
③深山
④深田
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正解：②

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①あのこ
②このこ
③そのこ
④サバ
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正解：きのこ

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①草
②査
③砂
④きのこ
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正解：茶

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけのこ
②たけした
③茶
④たけうま
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正解：①

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①栗
②標
③繰
④票
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すな
②たけやぶ
③すし
④すみ
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正解：③

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①粟
②泡
③票
④沫
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正解：①

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①薄
②表
③すず
④莫
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正解：麦

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①稗
②秋
③株
④秩
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正解：①

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①麦
②魚
③鰐
④薊
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はす
②はな
③漁
④はか
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正解：①

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はじ
②扱げ
③濃げ
④漕げ
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正解：焦げ

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①伯
②白
③百
④焦げ
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正解：②

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①泊
②晁
③麻
④朝
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①多
②名
③浅
④夕
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豆
②菽
③頭
④有
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①孤
②爪
③豌
④弧
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正解：狐

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①雨の花
②卵の花
③卯の花
④宇の花
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正解：③

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①狐
②芋
③迂
④妹
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①于
②丼
③ヰ
④囲
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①小豆
②生豆
③少豆
④井
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正解：①

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①斬
②伐
③切
④節
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁掛
②汁描
③汁架
④汁欠
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①中豆
②糧
③料
④糅
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正解：④

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①奥
②柔
③横
④簧
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正解：黄

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①崖
②割
③黄
④害
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正解：②

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①街
②吹
③水
④永
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正解：③

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①参
②散
③算
④氷
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正解：産

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①代り
②替り
③恋り
④産
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正解：変り

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①彩
②菜
③変り
④采
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正解：②

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①最
②廿
③午
④十
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正解：牛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①逐
②遂
③牛
④豚
解答を表示する

正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鶴
②鴫
③鶏
④屯
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①娩
②挽
③晩
④萬
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①方
②夜
③衣
④鸛
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①梅茸
②松茸
③竹茸
④桜茸
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正解：②

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほんと
②ほかけ
③耶
④ほだち
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正解：ほたて

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①強
②ほたて
③弾
④張
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正解：①

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。