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 一問一答クイズ [No.12814]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 菽
  2. 豌
  3. 頭
  4. 豆
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 28人中
正解数 20人
正解率 71.43％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豌
②青
③灰
④紫
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正解：赤

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①メカ
②シカ
③赤
④イカ
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正解：④

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①そこ
②どこ
③たこ
④むこ
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正解：③

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鎌
②構
③釜
④窯
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①せっぱ
②サカ
③わっぱ
④とっぱ
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鯱
②鱶
③らっぱ
④鰐
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正解：鯛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①四目
②六目
③鯛
④三目
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正解：五目

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①五目
②かに
③やに
④きに
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正解：②

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たに
②あに
③おに
④うに
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正解：④

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①わに
②よぎり
③にんき
④さぎり
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正解：にぎり

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サバ
②サカ
③サシ
④サラ
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正解：①

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イケ
②にぎり
③イシ
④イト
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正解：イタ

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イタ
②深山
③深井
④深川
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正解：④

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①あのこ
②きのこ
③このこ
④深田
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①査
②草
③そのこ
④砂
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正解：茶

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけのこ
②茶
③たけした
④たけうま
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正解：①

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけやぶ
②票
③繰
④栗
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すず
②すみ
③すな
④すし
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正解：④

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①標
②沫
③票
④粟
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正解：④

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①莫
②薄
③表
④泡
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正解：麦

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秩
②麦
③株
④稗
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正解：④

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鰐
②魚
③漁
④薊
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はな
②はか
③秋
④はす
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正解：④

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①焦げ
②扱げ
③はじ
④濃げ
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正解：①

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①白
②百
③伯
④泊
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正解：①

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①漕げ
②浅
③麻
④朝
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①忠
②晁
③昼
④蒜
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①多
②名
③蛭
④夕
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①孤
②有
③狐
④弧
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正解：③

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①爪
②宇の花
③卵の花
④卯の花
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正解：④

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①芋
②妹
③迂
④于
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ヰ
②井
③囲
④雨の花
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正解：丼

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①丼
②中豆
③小豆
④生豆
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正解：③

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①伐
②切
③斬
④節
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①少豆
②汁掛
③汁架
④汁描
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁欠
②糧
③料
④柔
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正解：糅

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①横
②黄
③簧
④糅
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正解：②

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①割
②奥
③街
④害
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正解：①

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①崖
②吹
③水
④永
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正解：③

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①散
②算
③産
④氷
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正解：③

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①参
②替り
③代り
④恋り
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正解：変り

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①彩
②采
③最
④菜
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正解：④

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①牛
②廿
③十
④変り
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豚
②逐
③午
④遂
解答を表示する

正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①屯
②鶴
③鶏
④鸛
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①娩
②萬
③晩
④鴫
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①夜
②衣
③耶
④挽
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①竹茸
②松茸
③方
④梅茸
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正解：②

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほんと
②桜茸
③ほかけ
④ほだち
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正解：ほたて

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①張
②ほたて
③弱
④強
解答を表示する

正解：④

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。