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 一問一答クイズ [No.12822]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 26人中
正解数 10人
正解率 38.46%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①青
②灰
③紫
④赤
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正解:④

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①料
②メカ
③イカ
④サカ
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正解:③

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①たこ
②むこ
③シカ
④そこ
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正解:①

解説:「蛸めし」ですね。

①窯
②構
③どこ
④鎌
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正解:釜

①せっぱ
②らっぱ
③わっぱ
④とっぱ
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正解:③

①鯱
②釜
③鱶
④鰐
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正解:鯛

①四目
②六目
③五目
④三目
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正解:③

①鯛
②かに
③たに
④きに
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正解:②

解説:「蟹めし」ですね。

①わに
②やに
③おに
④うに
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正解:④

解説:「雲丹めし」ですね。

①さぎり
②よぎり
③あに
④にぎり
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正解:④

①サカ
②にんき
③サシ
④サバ
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正解:④

解説:「鯖めし」ですね。

①イタ
②イケ
③イト
④サラ
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正解:①

解説:イタリア料理のことですね。

①深井
②深山
③深川
④深田
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正解:③

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①そのこ
②あのこ
③このこ
④イシ
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正解:きのこ

①茶
②砂
③草
④きのこ
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正解:①

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけうま
②たけした
③たけやぶ
④査
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正解:たけのこ

解説:「筍飯」ですね。

①繰
②票
③栗
④標
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正解:③

①たけのこ
②すず
③すな
④すみ
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正解:すし

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①沫
②すし
③粟
④票
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正解:③

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①麦
②泡
③表
④莫
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正解:①

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①薄
②秩
③稗
④株
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正解:③

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①魚
②秋
③漁
④薊
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正解:①

①はす
②はじ
③鰐
④はか
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正解:①

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①扱げ
②焦げ
③はな
④濃げ
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正解:②

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①漕げ
②伯
③百
④白
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正解:④

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①浅
②麻
③泊
④晁
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正解:朝

①朝
②忠
③蒜
④蛭
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正解:昼

①名
②昼
③多
④有
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正解:夕

①頭
②豌
③菽
④豆
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正解:④

①弧
②狐
③夕
④爪
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正解:②

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①雨の花
②宇の花
③孤
④卵の花
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正解:卯の花

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①迂
②妹
③于
④芋
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正解:④

①ヰ
②井
③丼
④囲
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正解:③

①卯の花
②中豆
③生豆
④少豆
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正解:小豆

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①伐
②斬
③切
④節
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正解:③

①汁欠
②汁掛
③汁描
④小豆
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正解:②

①奥
②汁架
③横
④黄
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正解:④

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①簧
②割
③害
④崖
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正解:②

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①水
②街
③吹
④永
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正解:①

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①氷
②算
③参
④産
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正解:④

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①代り
②恋り
③散
④替り
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正解:変り

①変り
②彩
③采
④菜
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正解:④

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①十
②最
③廿
④牛
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正解:④

①屯
②豚
③午
④逐
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正解:②

①鴫
②鶏
③遂
④鶴
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正解:②

①娩
②鸛
③晩
④萬
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正解:③

①挽
②方
③衣
④耶
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正解:夜

①竹茸
②桜茸
③松茸
④梅茸
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正解:③

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①ほたて
②夜
③ほかけ
④ほんと
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正解:①

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

①張
②弾
③弱
④ほだち
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正解:強

解説:「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。