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 一問一答クイズ [No.12827]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 変り
  2. 代り
  3. 恋り
  4. 替り
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 16人中
正解数 5人
正解率 31.25％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①青
②灰
③紫
④替り
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正解：赤

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①シカ
②メカ
③サカ
④赤
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正解：イカ

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イカ
②たこ
③そこ
④どこ
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正解：②

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①むこ
②構
③鎌
④釜
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①わっぱ
②とっぱ
③窯
④らっぱ
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鰐
②鯱
③せっぱ
④鯛
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鱶
②四目
③六目
④五目
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たに
②きに
③かに
④三目
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正解：③

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①うに
②わに
③あに
④おに
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正解：①

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①やに
②さぎり
③にんき
④よぎり
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正解：にぎり

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①にぎり
②サラ
③サカ
④サバ
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正解：④

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イシ
②サシ
③イタ
④イト
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正解：③

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イケ
②深山
③深井
④深川
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正解：④

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①このこ
②きのこ
③あのこ
④深田
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①査
②茶
③そのこ
④砂
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正解：②

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけうま
②たけした
③たけのこ
④たけやぶ
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正解：③

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①票
②草
③標
④栗
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すみ
②すず
③すな
④繰
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正解：すし

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①泡
②粟
③すし
④票
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正解：②

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①薄
②莫
③表
④沫
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正解：麦

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秋
②麦
③株
④稗
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正解：④

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秩
②魚
③鰐
④薊
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はす
②はじ
③漁
④はな
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正解：①

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①濃げ
②はか
③焦げ
④漕げ
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正解：③

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①泊
②伯
③白
④扱げ
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正解：③

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①百
②朝
③麻
④晁
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①昼
②蛭
③忠
④蒜
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①名
②多
③浅
④有
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正解：夕

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①頭
②夕
③豌
④菽
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正解：豆

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豆
②弧
③孤
④狐
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正解：④

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①雨の花
②卯の花
③爪
④宇の花
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正解：②

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①迂
②妹
③芋
④于
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①卵の花
②井
③丼
④囲
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①生豆
②中豆
③小豆
④少豆
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正解：③

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①節
②斬
③ヰ
④伐
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正解：切

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁描
②切
③汁架
④汁掛
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①糅
②糧
③料
④汁欠
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正解：①

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①柔
②奥
③横
④簧
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正解：黄

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①黄
②街
③割
④崖
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正解：③

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①吹
②永
③氷
④害
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正解：水

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①産
②水
③算
④参
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正解：①

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①彩
②菜
③最
④采
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正解：②

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①牛
②散
③廿
④十
解答を表示する

正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豚
②遂
③午
④逐
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鶴
②鴫
③鶏
④鸛
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①萬
②晩
③娩
④屯
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①夜
②挽
③耶
④衣
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①方
②竹茸
③桜茸
④松茸
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正解：④

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほかけ
②梅茸
③ほだち
④ほたて
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正解：④

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①強
②張
③ほんと
④弾
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正解：①

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。