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 一問一答クイズ [No.12832]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 挽
  2. 晩
  3. 萬
  4. 娩
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 29人中
正解数 27人
正解率 93.1％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①娩
②灰
③青
④紫
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正解：赤

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①メカ
②サカ
③シカ
④イカ
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正解：④

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①むこ
②たこ
③そこ
④赤
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正解：②

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①釜
②窯
③構
④どこ
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鎌
②らっぱ
③わっぱ
④せっぱ
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鯱
②鱶
③とっぱ
④鯛
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鰐
②五目
③三目
④四目
解答を表示する

正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①六目
②やに
③かに
④きに
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正解：③

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①おに
②わに
③あに
④たに
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正解：うに

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①さぎり
②よぎり
③にんき
④にぎり
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サカ
②サシ
③サバ
④サラ
解答を表示する

正解：③

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①うに
②イシ
③イト
④イタ
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正解：④

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深田
②イケ
③深山
④深川
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正解：④

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①そのこ
②あのこ
③深井
④このこ
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正解：きのこ

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①きのこ
②砂
③草
④茶
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正解：④

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけうま
②たけのこ
③たけやぶ
④査
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正解：②

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①繰
②たけした
③標
④票
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正解：栗

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①栗
②すな
③すみ
④すず
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正解：すし

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①泡
②粟
③すし
④沫
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正解：②

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①麦
②票
③薄
④表
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正解：①

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①株
②秋
③稗
④秩
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正解：③

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①薊
②鰐
③漁
④莫
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正解：魚

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はな
②はす
③魚
④はじ
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正解：②

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はか
②扱げ
③濃げ
④焦げ
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正解：④

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①泊
②百
③伯
④白
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正解：④

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①漕げ
②朝
③浅
④晁
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①蛭
②忠
③昼
④蒜
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①名
②麻
③有
④夕
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①多
②菽
③豆
④頭
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①孤
②狐
③豌
④爪
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正解：②

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①弧
②卯の花
③宇の花
④雨の花
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正解：②

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①迂
②于
③妹
④卵の花
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正解：芋

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①丼
②囲
③井
④ヰ
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①中豆
②生豆
③芋
④少豆
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正解：小豆

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①節
②小豆
③斬
④切
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁架
②伐
③汁欠
④汁掛
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①糅
②柔
③料
④汁描
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正解：①

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①奥
②糧
③横
④黄
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正解：④

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①崖
②簧
③街
④割
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正解：④

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①氷
②永
③吹
④水
解答を表示する

正解：④

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①産
②算
③害
④参
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正解：①

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①恋り
②散
③代り
④変り
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①替り
②最
③采
④彩
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正解：菜

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①午
②牛
③廿
④十
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①逐
②屯
③菜
④豚
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鸛
②鴫
③鶴
④遂
解答を表示する

正解：鶏

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①衣
②方
③耶
④鶏
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正解：夜

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①松茸
②桜茸
③竹茸
④夜
解答を表示する

正解：①

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほだち
②ほかけ
③ほたて
④ほんと
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正解：③

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①弱
②梅茸
③弾
④張
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正解：強

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。