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 一問一答クイズ [No.12954]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 拍菜
  2. 白采
  3. 舶載
  4. 白菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初心者・入門
出題数 34人中
正解数 33人
正解率 97.06%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①巣
②諏
③洲
④拍菜
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正解:酢

①酢
②砂糖
③差東
④佐藤
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正解:②

①縁
②左党
③炎
④宴
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正解:塩

①塩
②架
③粕
④貸
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正解:③

①正気
②将来
③課
④醤油
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正解:④

①御園
②味噌
③基礎
④証拠
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正解:②

①候
②倥
③未知
④糠
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正解:④

①公示
②麹
③工事
④稿
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正解:②

①彼氏
②辛子
③枯市
④高
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正解:②

①なさけ
②みやび
③わさび
④唐士
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正解:③

①こっきょう
②えっきょう
③てっきょう
④すさみ
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正解:らっきょう

①糠味噌
②康味素
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:①

①四夜
②二夜
③らっきょう
④一夜
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正解:④

①相良
②楢良
③南良
④三夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②沢庵
③卓庵
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②奈良
③腹心
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③朝
④副腎
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正解:①

①即積
②座席
③足跡
④即席
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正解:④

①保健
②保管
③麻
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当期
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③草
④保険
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②早
③もりん
④きりん
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正解:①

①たりん
②屡
③紫
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②芝
③赤がり
④赤がみ
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正解:①

①青痣
②青菜
③赤かべ
④青雲
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正解:②

①壱
②壺
③青春
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③坪
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③杜口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③訟前
④スコップ
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正解:①

①甘素
②尼酢
③スロット
④甘酢
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正解:④

①古
②吉
③天酢
④降
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正解:①

①すてき
②はぐき
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③ミシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①来
②へちゃら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②あしゅら
③三海
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③山海
④きまり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②ぐうたら
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③舵
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③べっぴん
④酒精
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正解:②

①裂粕
②百枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③十枚
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はんはん
③やおら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③宏島菜
④やたら
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②味生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分天
③分担
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②任生菜
③成子
④茄子
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正解:④

①那須
②小根
③大根
④長根
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正解:③

①蠅蜜
②蚊蜜
③蟻蜜
④中根
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正解:蜂蜜