| 一問一答クイズ [No.12667] | |
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 畜産検定 より
日ごろ食べてるウシさんやブタさん達のことをどれくらい知っているかな？
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 この中で日本でもっとも飼育されている肉牛は？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 504人中 |
| 正解数 | 397人 |
| 正解率 | 78.77％ |
| 作成者 | ＬＹＢ豚 （ID:11533） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を加工した飲料
②搾乳したままの乳
③生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を主原料に加工した飲料
④無角和種
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正解：③
解説：店頭に並んでいる牛乳のなかにも加工乳や牛乳、乳飲料などと種類は様々ですね
①ザーネン
②直接飲用に供する目的で販売する牛の乳
③バークシャー
④ブラウンスイス
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正解：③
解説：バークシャーは鹿児島の黒豚につかわれていますね。ちなみにブラウンスイスは外国の乳肉兼用種のウシ、ザーネンは乳用種のヤギ、ロードアイランドレッドは卵肉兼用のニワトリです。
①エメンタール
②ロードアイランドレッド
③カマンベール
④ゴルゴンゾーラ
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正解：パルメザン
解説：ちなみにトムとジェリーでよく見るチーズはエメンタール……のはず
①ルーメン
②ハチノス
③筋胃
④パルメザン
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正解：①
解説：筋胃と腺胃はニワトリの消化器官です。筋胃は砂肝、すなずりの名前で親しまれていますね。
①比内鶏
②尾長鳥
③河内奴
④阿波尾鶏
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正解：②
解説：尾長鳥は高知原産のニワトリでその尾は１０ｍにもなります
①集団のなかでの順位づけのためにつつくなどの攻撃を行うペックオーダー
②腺胃
③たまごを抱いて温める就巣性
④快適さを求めるために行う砂浴び
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正解：③
解説：たまごを抱いている間は次のたまごを生まないので、経済的によろしくないということで除去が進みました
①ガウル
②ストレスを感じることによってつつきあいをして、時には相手を殺してしまうカンニバリズム
③ヤク
④バンテン
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正解：アフリカスイギュウ
解説：バンテンはバリ牛で有名ですか？ 水牛もウシには間違いないのですが属が違うので
①A5
②A3
③アフリカスイギュウ
④A4
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正解：④
解説：A5のNo.12のお肉を一度でいいから食べてみたいですね
①クロイツフェルト・ヤコブ病
②牛海綿状脳症
③牛脊髄炎症
④狂牛病
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正解：②
解説：BSEはタンパク質で構成されている異常プリオンが原因とされています。