Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1872人
合格者数 883人
合格率 47.17%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①カテキン
②カロチン
③ルチン
④タンニン
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正解:③

①福島
②鹿児島
③長野
④北海道
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正解:④

①秋から冬
②秋から春
③春から夏
④夏から秋
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正解:④

①真蕎麦
②生蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:②

①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:①

①おしだし
②へそだし
③円錐だし
④空気だし
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正解:②

①延したて
②打ちたて
③こねたて
④混ぜたて
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正解:②

①小麦粉
②すり胡麻
③片栗粉
④きな粉
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正解:①

①香川
②宮城
③長野
④岩手
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正解:④

①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
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正解:①

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①そばの具のこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①橙
②黒
③緑
④赤
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正解:②

①主君の家
②うどん屋
③そば屋
④同士の家
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正解:④

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①片栗粉
②黍粉
③小麦粉
④米粉
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正解:③

①2人前
②8人前
③3人前
④5人前
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正解:④

①星型
②三角
③四角
④楕円
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正解:②

①ロール
②サンド
③カール
④プレス
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正解:①

①四つ出し
②幅出し
③平打ち
④肉分け
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正解:④

①三
②五
③四
④二
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正解:①

①蕎麦の粉
②お酒
③蕎麦を煮る人
④つきだし
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正解:②

①宿場
②宿
③逆出前
④店食い
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正解:②

①稜麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④蕎麦麦
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正解:①

①カリウム
②カルシウム
③鉄
④ビタミンA
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正解:①

①室町時代
②鎌倉時代
③江戸時代
④飛鳥時代
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正解:④

①鍋
②器
③丼
④皿
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正解:①

①カーシャ
②ソーセージ
③パン
④クレープ
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正解:③

①宿根ソバ
②更科そば
③二八ソバ
④酒ソバ
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正解:①

①更科粉
②一番粉
③分粉
④花粉
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正解:④

①卵
②よもぎ
③山芋
④ふのり
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正解:④

①裾出し
②丸出し
③肉分け
④角出し
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正解:①

①茹でたて
②獲りたて
③打ちたて
④もぎたて
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正解:④

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②蕎麦前
③釜前
④箸入れ
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正解:③

①三
②一
③四
④二
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正解:②

①大根
②辛子
③山葵
④唐辛子
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正解:②

①韃靼蕎麦
②藪蕎麦
③更科蕎麦
④田舎蕎麦
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正解:①

①めしべの長さが違う
②雄花と雌花
③花の大きさが違う
④花びらの数が違う
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正解:①

①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解:①

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②味噌汁
③寿司
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①餃子
②八宝菜
③杏仁豆腐
④炒飯
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正解:①

①カットよっちゃん
②キャベツ太郎
③前田のクラッカー
④うまい棒
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正解:④

①サンドイッチ
②寿司
③ハンバーガー
④そば
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正解:①

①パフェ
②クレープ
③ケーキ
④マカロン
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正解:④

①トムヤムクン
②坦々麺
③麻婆豆腐
④カレー
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正解:①

①冷奴
②かき氷
③冷製パスタ
④そうめん
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正解:②

①もつ鍋
②たこ焼き
③おでん
④味噌汁
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正解:②

①うどん
②白身魚
③ヨーグルト
④ホワイトチョコレート
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正解:③

①黒豆
②ひじき
③トリュフ
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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