Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①タデ科
②アワ科
③マメ科
④イネ科
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正解:①

①カテキン
②ルチン
③カロチン
④タンニン
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正解:②

①福島
②北海道
③鹿児島
④長野
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正解:②

①夏から秋
②秋から春
③秋から冬
④春から夏
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正解:①

①純蕎麦
②真蕎麦
③生蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:③

①砂場蕎麦
②木場蕎麦
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:①

①円錐だし
②空気だし
③へそだし
④おしだし
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正解:③

①延したて
②こねたて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①きな粉
②すり胡麻
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①宮城
②香川
③長野
④岩手
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正解:④

①給仕に「もう終わる」と言う
②そのまま席を立つ
③椀をひっくり返す
④椀に蓋をする
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正解:④

①かまぼことワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:①

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの具のこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:②

①緑
②赤
③黒
④橙
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正解:③

①同士の家
②主君の家
③うどん屋
④そば屋
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正解:①

①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:①

①米粉
②小麦粉
③黍粉
④片栗粉
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正解:②

①2人前
②3人前
③5人前
④8人前
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正解:③

①楕円
②四角
③星型
④三角
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正解:④

①ロール
②サンド
③カール
④プレス
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正解:①

①幅出し
②肉分け
③平打ち
④四つ出し
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正解:②

①二
②四
③五
④三
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正解:④

①蕎麦の粉
②つきだし
③お酒
④蕎麦を煮る人
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正解:③

①店食い
②宿場
③逆出前
④宿
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正解:④

①蕎麦蕎
②麦蕎
③稜麦
④蕎麦麦
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正解:③

①鉄
②カリウム
③カルシウム
④ビタミンA
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正解:②

①飛鳥時代
②室町時代
③江戸時代
④鎌倉時代
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正解:①

①鍋
②器
③皿
④丼
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正解:①

①クレープ
②カーシャ
③ソーセージ
④パン
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正解:④

①二八ソバ
②宿根ソバ
③更科そば
④酒ソバ
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正解:②

①花粉
②更科粉
③分粉
④一番粉
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正解:①

①山芋
②ふのり
③よもぎ
④卵
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正解:②

①肉分け
②角出し
③丸出し
④裾出し
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正解:④

①打ちたて
②もぎたて
③獲りたて
④茹でたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②箸入れ
③釜番
④蕎麦前
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正解:①

①三
②二
③一
④四
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正解:③

①辛子
②山葵
③唐辛子
④大根
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正解:①

①藪蕎麦
②韃靼蕎麦
③更科蕎麦
④田舎蕎麦
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正解:②

①雄花と雌花
②めしべの長さが違う
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
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正解:②

①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②お好み焼き
③しゃぶしゃぶ
④味噌汁
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正解:③

①八宝菜
②炒飯
③杏仁豆腐
④餃子
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正解:④

①前田のクラッカー
②キャベツ太郎
③カットよっちゃん
④うまい棒
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正解:④

①そば
②ハンバーガー
③サンドイッチ
④寿司
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正解:③

①クレープ
②ケーキ
③マカロン
④パフェ
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正解:③

①トムヤムクン
②坦々麺
③麻婆豆腐
④カレー
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正解:①

①冷奴
②かき氷
③冷製パスタ
④そうめん
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正解:②

①もつ鍋
②おでん
③味噌汁
④たこ焼き
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正解:④

①ホワイトチョコレート
②白身魚
③ヨーグルト
④うどん
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正解:③

①黒豆
②ひじき
③トリュフ
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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