Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②タデ科
③マメ科
④イネ科
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正解:②

①カロチン
②カテキン
③タンニン
④ルチン
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正解:④

①福島
②鹿児島
③北海道
④長野
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正解:③

①秋から春
②秋から冬
③夏から秋
④春から夏
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正解:③

①生蕎麦
②純蕎麦
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:①

①粘土蕎麦
②木場蕎麦
③砂場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:③

①おしだし
②空気だし
③円錐だし
④へそだし
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正解:④

①打ちたて
②こねたて
③混ぜたて
④延したて
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正解:①

①すり胡麻
②小麦粉
③きな粉
④片栗粉
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正解:②

①岩手
②長野
③香川
④宮城
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正解:①

①そのまま席を立つ
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀をひっくり返す
④椀に蓋をする
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正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:③

①そばの種で打ったそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの具のこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:②

①橙
②緑
③黒
④赤
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正解:③

①うどん屋
②同士の家
③そば屋
④主君の家
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正解:②

①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①片栗粉
②黍粉
③小麦粉
④米粉
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正解:③

①3人前
②8人前
③2人前
④5人前
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正解:④

①三角
②楕円
③星型
④四角
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正解:①

①ロール
②カール
③サンド
④プレス
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正解:①

①平打ち
②肉分け
③四つ出し
④幅出し
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正解:②

①五
②二
③四
④三
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正解:④

①蕎麦の粉
②お酒
③蕎麦を煮る人
④つきだし
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正解:②

①宿
②逆出前
③店食い
④宿場
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正解:①

①蕎麦麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解:④

①カルシウム
②カリウム
③ビタミンA
④鉄
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正解:②

①室町時代
②江戸時代
③鎌倉時代
④飛鳥時代
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正解:④

①鍋
②丼
③器
④皿
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正解:①

①クレープ
②ソーセージ
③パン
④カーシャ
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正解:③

①二八ソバ
②更科そば
③酒ソバ
④宿根ソバ
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正解:④

①花粉
②一番粉
③更科粉
④分粉
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正解:①

①山芋
②よもぎ
③ふのり
④卵
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正解:③

①裾出し
②肉分け
③丸出し
④角出し
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正解:①

①もぎたて
②獲りたて
③茹でたて
④打ちたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②蕎麦前
③箸入れ
④釜番
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正解:①

①二
②四
③一
④三
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正解:③

①辛子
②唐辛子
③大根
④山葵
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正解:①

①更科蕎麦
②田舎蕎麦
③藪蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①めしべの長さが違う
②花の大きさが違う
③花びらの数が違う
④雄花と雌花
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正解:①

①霧島で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②しゃぶしゃぶ
③寿司
④味噌汁
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正解:②

①杏仁豆腐
②八宝菜
③炒飯
④餃子
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正解:④

①カットよっちゃん
②うまい棒
③キャベツ太郎
④前田のクラッカー
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正解:②

①そば
②サンドイッチ
③ハンバーガー
④寿司
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正解:②

①マカロン
②パフェ
③クレープ
④ケーキ
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正解:①

①カレー
②麻婆豆腐
③坦々麺
④トムヤムクン
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正解:④

①冷奴
②かき氷
③冷製パスタ
④そうめん
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正解:②

①おでん
②もつ鍋
③味噌汁
④たこ焼き
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正解:④

①白身魚
②ホワイトチョコレート
③ヨーグルト
④うどん
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正解:③

①ひじき
②トリュフ
③黒豆
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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