Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③マメ科
④タデ科
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正解:④

①タンニン
②カロチン
③ルチン
④カテキン
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正解:③

①長野
②鹿児島
③福島
④北海道
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正解:④

①春から夏
②秋から冬
③秋から春
④夏から秋
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正解:④

①真蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④純蕎麦
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正解:②

①砂場蕎麦
②宿場蕎麦
③粘土蕎麦
④木場蕎麦
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正解:①

①円錐だし
②空気だし
③おしだし
④へそだし
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正解:④

①こねたて
②延したて
③混ぜたて
④打ちたて
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正解:④

①すり胡麻
②小麦粉
③片栗粉
④きな粉
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正解:②

①岩手
②長野
③香川
④宮城
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正解:①

①そのまま席を立つ
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解:④

①たたみいわしとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:②

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④そばの具のこと
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正解:②

①橙
②緑
③黒
④赤
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正解:③

①そば屋
②うどん屋
③同士の家
④主君の家
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正解:③

①そばを盛る道具のこと
②汁に使う調味料のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:①

①小麦粉
②米粉
③片栗粉
④黍粉
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正解:①

①3人前
②8人前
③5人前
④2人前
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正解:③

①星型
②四角
③楕円
④三角
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正解:④

①プレス
②ロール
③カール
④サンド
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正解:②

①肉分け
②幅出し
③四つ出し
④平打ち
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正解:①

①二
②四
③五
④三
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正解:④

①お酒
②蕎麦を煮る人
③つきだし
④蕎麦の粉
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正解:①

①宿
②店食い
③宿場
④逆出前
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正解:①

①蕎麦蕎
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦麦
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正解:②

①カリウム
②ビタミンA
③カルシウム
④鉄
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正解:①

①室町時代
②江戸時代
③鎌倉時代
④飛鳥時代
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正解:④

①鍋
②器
③皿
④丼
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正解:①

①カーシャ
②パン
③クレープ
④ソーセージ
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正解:②

①酒ソバ
②更科そば
③宿根ソバ
④二八ソバ
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正解:③

①花粉
②更科粉
③分粉
④一番粉
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正解:①

①ふのり
②よもぎ
③卵
④山芋
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正解:①

①裾出し
②肉分け
③丸出し
④角出し
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正解:①

①もぎたて
②獲りたて
③打ちたて
④茹でたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①箸入れ
②釜前
③釜番
④蕎麦前
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正解:②

①四
②一
③三
④二
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正解:②

①辛子
②大根
③唐辛子
④山葵
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正解:①

①藪蕎麦
②韃靼蕎麦
③田舎蕎麦
④更科蕎麦
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正解:②

①雄花と雌花
②めしべの長さが違う
③花の大きさが違う
④花びらの数が違う
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正解:②

①霧島で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②味噌汁
③寿司
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①炒飯
②餃子
③八宝菜
④杏仁豆腐
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正解:②

①前田のクラッカー
②カットよっちゃん
③うまい棒
④キャベツ太郎
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正解:③

①サンドイッチ
②そば
③ハンバーガー
④寿司
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正解:①

①ケーキ
②クレープ
③マカロン
④パフェ
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正解:③

①坦々麺
②麻婆豆腐
③トムヤムクン
④カレー
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正解:③

①かき氷
②冷奴
③そうめん
④冷製パスタ
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正解:①

①味噌汁
②おでん
③もつ鍋
④たこ焼き
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正解:④

①白身魚
②ヨーグルト
③ホワイトチョコレート
④うどん
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正解:②

①トリュフ
②黒豆
③ひじき
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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