Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②アワ科
③タデ科
④イネ科
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正解:③

①ルチン
②カロチン
③カテキン
④タンニン
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正解:①

①北海道
②福島
③長野
④鹿児島
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正解:①

①秋から冬
②秋から春
③春から夏
④夏から秋
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正解:④

①純蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④真蕎麦
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正解:②

①砂場蕎麦
②木場蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:①

①空気だし
②おしだし
③へそだし
④円錐だし
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正解:③

①延したて
②混ぜたて
③打ちたて
④こねたて
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正解:③

①すり胡麻
②小麦粉
③きな粉
④片栗粉
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正解:②

①長野
②宮城
③香川
④岩手
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正解:④

①そのまま席を立つ
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀をひっくり返す
④椀に蓋をする
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正解:④

①板の上にワサビをおろしたもの
②かまぼことワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:②

①そばの種で打ったそばのこと
②そばの具のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①黒
②橙
③赤
④緑
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正解:①

①同士の家
②うどん屋
③そば屋
④主君の家
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正解:①

①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④つなぎのこと
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正解:②

①黍粉
②片栗粉
③米粉
④小麦粉
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正解:④

①5人前
②8人前
③3人前
④2人前
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正解:①

①楕円
②四角
③星型
④三角
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正解:④

①サンド
②プレス
③カール
④ロール
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正解:④

①四つ出し
②肉分け
③平打ち
④幅出し
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正解:②

①二
②五
③四
④三
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正解:④

①お酒
②蕎麦を煮る人
③蕎麦の粉
④つきだし
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正解:①

①店食い
②宿
③逆出前
④宿場
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正解:②

①蕎麦蕎
②蕎麦麦
③麦蕎
④稜麦
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正解:④

①鉄
②ビタミンA
③カルシウム
④カリウム
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正解:④

①鎌倉時代
②飛鳥時代
③江戸時代
④室町時代
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正解:②

①皿
②丼
③鍋
④器
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正解:③

①クレープ
②カーシャ
③ソーセージ
④パン
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正解:④

①更科そば
②酒ソバ
③宿根ソバ
④二八ソバ
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正解:③

①一番粉
②更科粉
③分粉
④花粉
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正解:④

①山芋
②よもぎ
③卵
④ふのり
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正解:④

①丸出し
②肉分け
③角出し
④裾出し
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正解:④

①もぎたて
②茹でたて
③獲りたて
④打ちたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②箸入れ
③釜前
④蕎麦前
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正解:③

①二
②一
③四
④三
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正解:②

①唐辛子
②大根
③山葵
④辛子
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正解:④

①藪蕎麦
②韃靼蕎麦
③田舎蕎麦
④更科蕎麦
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正解:②

①花の大きさが違う
②めしべの長さが違う
③雄花と雌花
④花びらの数が違う
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正解:②

①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解:①

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①味噌汁
②お好み焼き
③寿司
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①杏仁豆腐
②八宝菜
③炒飯
④餃子
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正解:④

①カットよっちゃん
②前田のクラッカー
③キャベツ太郎
④うまい棒
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正解:④

①サンドイッチ
②寿司
③そば
④ハンバーガー
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正解:①

①ケーキ
②マカロン
③パフェ
④クレープ
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正解:②

①トムヤムクン
②坦々麺
③カレー
④麻婆豆腐
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正解:①

①かき氷
②そうめん
③冷製パスタ
④冷奴
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正解:①

①たこ焼き
②もつ鍋
③おでん
④味噌汁
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正解:①

①うどん
②ホワイトチョコレート
③白身魚
④ヨーグルト
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正解:④

①トリュフ
②ダークチョコレート
③ひじき
④黒豆
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正解:②

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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