Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②タデ科
③アワ科
④イネ科
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正解:②

①カロチン
②ルチン
③タンニン
④カテキン
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正解:②

①鹿児島
②福島
③北海道
④長野
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正解:③

①春から夏
②秋から冬
③夏から秋
④秋から春
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正解:③

①純蕎麦
②手打ち蕎麦
③生蕎麦
④真蕎麦
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正解:③

①宿場蕎麦
②木場蕎麦
③粘土蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①へそだし
②円錐だし
③おしだし
④空気だし
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正解:①

①延したて
②打ちたて
③混ぜたて
④こねたて
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正解:②

①小麦粉
②すり胡麻
③きな粉
④片栗粉
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正解:①

①宮城
②香川
③長野
④岩手
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正解:④

①そのまま席を立つ
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀をひっくり返す
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正解:②

①そばがきとワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:③

①そばの具のこと
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①赤
②黒
③緑
④橙
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正解:②

①そば屋
②同士の家
③うどん屋
④主君の家
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正解:②

①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③新潟特有の薬味のこと
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①黍粉
②米粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①8人前
②2人前
③3人前
④5人前
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正解:④

①星型
②四角
③楕円
④三角
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正解:④

①プレス
②ロール
③サンド
④カール
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正解:②

①肉分け
②平打ち
③四つ出し
④幅出し
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正解:①

①三
②五
③二
④四
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正解:①

①お酒
②蕎麦を煮る人
③蕎麦の粉
④つきだし
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正解:①

①店食い
②宿場
③宿
④逆出前
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正解:③

①蕎麦麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解:④

①カルシウム
②カリウム
③ビタミンA
④鉄
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正解:②

①鎌倉時代
②室町時代
③飛鳥時代
④江戸時代
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正解:③

①丼
②皿
③器
④鍋
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正解:④

①クレープ
②パン
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:②

①二八ソバ
②宿根ソバ
③更科そば
④酒ソバ
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正解:②

①一番粉
②花粉
③分粉
④更科粉
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正解:②

①ふのり
②山芋
③卵
④よもぎ
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正解:①

①裾出し
②角出し
③丸出し
④肉分け
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正解:①

①打ちたて
②もぎたて
③茹でたて
④獲りたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②釜前
③箸入れ
④釜番
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正解:②

①三
②一
③四
④二
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正解:②

①唐辛子
②辛子
③山葵
④大根
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正解:②

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
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正解:③

①雄花と雌花
②めしべの長さが違う
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
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正解:②

①奥久慈で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②味噌汁
③寿司
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①八宝菜
②餃子
③炒飯
④杏仁豆腐
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正解:②

①キャベツ太郎
②前田のクラッカー
③うまい棒
④カットよっちゃん
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正解:③

①ハンバーガー
②そば
③サンドイッチ
④寿司
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正解:③

①パフェ
②クレープ
③マカロン
④ケーキ
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正解:③

①麻婆豆腐
②トムヤムクン
③カレー
④坦々麺
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正解:②

①そうめん
②かき氷
③冷製パスタ
④冷奴
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正解:②

①たこ焼き
②もつ鍋
③おでん
④味噌汁
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正解:①

①ホワイトチョコレート
②うどん
③ヨーグルト
④白身魚
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正解:③

①ひじき
②トリュフ
③ダークチョコレート
④黒豆
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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