Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②タデ科
③アワ科
④イネ科
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正解:②

①カロチン
②タンニン
③カテキン
④ルチン
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正解:④

①鹿児島
②福島
③長野
④北海道
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正解:④

①春から夏
②夏から秋
③秋から春
④秋から冬
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正解:②

①真蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④純蕎麦
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正解:②

①粘土蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①おしだし
②空気だし
③円錐だし
④へそだし
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正解:④

①延したて
②こねたて
③混ぜたて
④打ちたて
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正解:④

①小麦粉
②きな粉
③すり胡麻
④片栗粉
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正解:①

①長野
②岩手
③香川
④宮城
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正解:②

①椀に蓋をする
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀をひっくり返す
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正解:①

①そばがきとワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①そばの種で打ったそばのこと
②そばの具のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①黒
②赤
③緑
④橙
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正解:①

①主君の家
②そば屋
③うどん屋
④同士の家
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正解:④

①つなぎのこと
②新潟特有の薬味のこと
③汁に使う調味料のこと
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①黍粉
②米粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①5人前
②8人前
③2人前
④3人前
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正解:①

①四角
②楕円
③星型
④三角
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正解:④

①プレス
②カール
③サンド
④ロール
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正解:④

①四つ出し
②幅出し
③平打ち
④肉分け
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正解:④

①五
②二
③四
④三
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正解:④

①蕎麦の粉
②蕎麦を煮る人
③お酒
④つきだし
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正解:③

①逆出前
②宿場
③店食い
④宿
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正解:④

①蕎麦麦
②麦蕎
③稜麦
④蕎麦蕎
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正解:③

①鉄
②カリウム
③ビタミンA
④カルシウム
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正解:②

①鎌倉時代
②江戸時代
③室町時代
④飛鳥時代
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正解:④

①皿
②鍋
③丼
④器
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正解:②

①クレープ
②ソーセージ
③カーシャ
④パン
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正解:④

①更科そば
②二八ソバ
③宿根ソバ
④酒ソバ
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正解:③

①花粉
②一番粉
③更科粉
④分粉
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正解:①

①ふのり
②卵
③山芋
④よもぎ
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正解:①

①角出し
②丸出し
③裾出し
④肉分け
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正解:③

①茹でたて
②もぎたて
③打ちたて
④獲りたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①箸入れ
②蕎麦前
③釜番
④釜前
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正解:④

①三
②二
③四
④一
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正解:④

①唐辛子
②山葵
③大根
④辛子
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正解:④

①田舎蕎麦
②韃靼蕎麦
③藪蕎麦
④更科蕎麦
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正解:②

①めしべの長さが違う
②花びらの数が違う
③雄花と雌花
④花の大きさが違う
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正解:①

①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②お好み焼き
③しゃぶしゃぶ
④味噌汁
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正解:③

①餃子
②炒飯
③杏仁豆腐
④八宝菜
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正解:①

①カットよっちゃん
②前田のクラッカー
③うまい棒
④キャベツ太郎
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正解:③

①ハンバーガー
②寿司
③サンドイッチ
④そば
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正解:③

①クレープ
②マカロン
③パフェ
④ケーキ
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正解:②

①坦々麺
②カレー
③麻婆豆腐
④トムヤムクン
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正解:④

①かき氷
②そうめん
③冷製パスタ
④冷奴
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正解:①

①たこ焼き
②おでん
③味噌汁
④もつ鍋
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正解:①

①白身魚
②ヨーグルト
③うどん
④ホワイトチョコレート
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正解:②

①ダークチョコレート
②黒豆
③トリュフ
④ひじき
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正解:①

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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