Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③タデ科
④マメ科
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正解:③

①カロチン
②カテキン
③タンニン
④ルチン
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正解:④

①北海道
②長野
③福島
④鹿児島
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正解:①

①夏から秋
②春から夏
③秋から春
④秋から冬
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正解:①

①真蕎麦
②純蕎麦
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①木場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①空気だし
②へそだし
③円錐だし
④おしだし
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正解:②

①混ぜたて
②こねたて
③延したて
④打ちたて
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正解:④

①片栗粉
②小麦粉
③きな粉
④すり胡麻
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正解:②

①岩手
②香川
③宮城
④長野
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正解:①

①そのまま席を立つ
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解:④

①板の上にワサビをおろしたもの
②たたみいわしとワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①そばの種で打ったそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの具のこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:②

①黒
②緑
③赤
④橙
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正解:①

①同士の家
②うどん屋
③そば屋
④主君の家
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正解:①

①汁に使う調味料のこと
②つなぎのこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:③

①米粉
②小麦粉
③片栗粉
④黍粉
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正解:②

①5人前
②8人前
③3人前
④2人前
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正解:①

①楕円
②星型
③三角
④四角
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正解:③

①サンド
②プレス
③ロール
④カール
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正解:③

①平打ち
②肉分け
③幅出し
④四つ出し
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正解:②

①四
②五
③二
④三
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正解:④

①お酒
②つきだし
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①逆出前
②宿
③宿場
④店食い
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正解:②

①蕎麦蕎
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦麦
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正解:②

①ビタミンA
②鉄
③カルシウム
④カリウム
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正解:④

①室町時代
②江戸時代
③鎌倉時代
④飛鳥時代
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正解:④

①鍋
②丼
③器
④皿
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正解:①

①カーシャ
②ソーセージ
③パン
④クレープ
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正解:③

①二八ソバ
②酒ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解:③

①花粉
②分粉
③更科粉
④一番粉
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正解:①

①山芋
②ふのり
③卵
④よもぎ
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正解:②

①角出し
②丸出し
③肉分け
④裾出し
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正解:④

①もぎたて
②茹でたて
③打ちたて
④獲りたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②蕎麦前
③釜番
④箸入れ
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正解:①

①一
②四
③三
④二
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正解:①

①山葵
②唐辛子
③辛子
④大根
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正解:③

①更科蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④藪蕎麦
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正解:③

①めしべの長さが違う
②雄花と雌花
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
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正解:①

①奥久慈で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①味噌汁
②寿司
③お好み焼き
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①餃子
②八宝菜
③炒飯
④杏仁豆腐
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正解:①

①うまい棒
②カットよっちゃん
③前田のクラッカー
④キャベツ太郎
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正解:①

①ハンバーガー
②サンドイッチ
③そば
④寿司
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正解:②

①クレープ
②マカロン
③ケーキ
④パフェ
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正解:②

①麻婆豆腐
②坦々麺
③トムヤムクン
④カレー
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正解:③

①冷製パスタ
②そうめん
③冷奴
④かき氷
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正解:④

①たこ焼き
②味噌汁
③もつ鍋
④おでん
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正解:①

①白身魚
②うどん
③ホワイトチョコレート
④ヨーグルト
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正解:④

①トリュフ
②ひじき
③ダークチョコレート
④黒豆
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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