Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
 上級に挑戦! 蕎麦検定を受験! 予習・復習  戻る
クイズ・検定一覧
マルバツクイズ一覧
トップページ
その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③イネ科
④タデ科
解答を表示する

正解:④

①カテキン
②カロチン
③ルチン
④タンニン
解答を表示する

正解:③

①北海道
②福島
③長野
④鹿児島
解答を表示する

正解:①

①春から夏
②秋から冬
③夏から秋
④秋から春
解答を表示する

正解:③

①純蕎麦
②生蕎麦
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
解答を表示する

正解:②

①宿場蕎麦
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
解答を表示する

正解:②

①へそだし
②おしだし
③空気だし
④円錐だし
解答を表示する

正解:①

①延したて
②混ぜたて
③こねたて
④打ちたて
解答を表示する

正解:④

①小麦粉
②きな粉
③片栗粉
④すり胡麻
解答を表示する

正解:①

①長野
②宮城
③香川
④岩手
解答を表示する

正解:④

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀をひっくり返す
③椀に蓋をする
④そのまま席を立つ
解答を表示する

正解:③

①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③たたみいわしとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
解答を表示する

正解:④

①そばの具のこと
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する

正解:③

①緑
②黒
③橙
④赤
解答を表示する

正解:②

①主君の家
②そば屋
③同士の家
④うどん屋
解答を表示する

正解:③

①汁に使う調味料のこと
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④そばを盛る道具のこと
解答を表示する

正解:④

①小麦粉
②米粉
③黍粉
④片栗粉
解答を表示する

正解:①

①2人前
②3人前
③5人前
④8人前
解答を表示する

正解:③

①四角
②三角
③楕円
④星型
解答を表示する

正解:②

①カール
②プレス
③サンド
④ロール
解答を表示する

正解:④

①肉分け
②平打ち
③四つ出し
④幅出し
解答を表示する

正解:①

①二
②三
③四
④五
解答を表示する

正解:②

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③お酒
④蕎麦の粉
解答を表示する

正解:③

①逆出前
②店食い
③宿
④宿場
解答を表示する

正解:③

①麦蕎
②稜麦
③蕎麦蕎
④蕎麦麦
解答を表示する

正解:②

①ビタミンA
②カリウム
③鉄
④カルシウム
解答を表示する

正解:②

①飛鳥時代
②鎌倉時代
③江戸時代
④室町時代
解答を表示する

正解:①

①器
②丼
③皿
④鍋
解答を表示する

正解:④

①ソーセージ
②クレープ
③カーシャ
④パン
解答を表示する

正解:④

①更科そば
②宿根ソバ
③酒ソバ
④二八ソバ
解答を表示する

正解:②

①花粉
②分粉
③一番粉
④更科粉
解答を表示する

正解:①

①山芋
②卵
③よもぎ
④ふのり
解答を表示する

正解:④

①丸出し
②角出し
③肉分け
④裾出し
解答を表示する

正解:④

①もぎたて
②獲りたて
③打ちたて
④茹でたて
解答を表示する

正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②蕎麦前
③釜番
④箸入れ
解答を表示する

正解:①

①四
②一
③三
④二
解答を表示する

正解:②

①山葵
②唐辛子
③辛子
④大根
解答を表示する

正解:③

①藪蕎麦
②更科蕎麦
③韃靼蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する

正解:③

①めしべの長さが違う
②花びらの数が違う
③花の大きさが違う
④雄花と雌花
解答を表示する

正解:①

①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する

正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①しゃぶしゃぶ
②寿司
③お好み焼き
④味噌汁
解答を表示する

正解:①

①八宝菜
②餃子
③炒飯
④杏仁豆腐
解答を表示する

正解:②

①前田のクラッカー
②カットよっちゃん
③うまい棒
④キャベツ太郎
解答を表示する

正解:③

①寿司
②ハンバーガー
③サンドイッチ
④そば
解答を表示する

正解:③

①ケーキ
②パフェ
③マカロン
④クレープ
解答を表示する

正解:③

①坦々麺
②トムヤムクン
③麻婆豆腐
④カレー
解答を表示する

正解:②

①冷奴
②そうめん
③冷製パスタ
④かき氷
解答を表示する

正解:④

①味噌汁
②おでん
③たこ焼き
④もつ鍋
解答を表示する

正解:③

①うどん
②ヨーグルト
③ホワイトチョコレート
④白身魚
解答を表示する

正解:②

①ひじき
②トリュフ
③ダークチョコレート
④黒豆
解答を表示する

正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
[全てのランキング順位]  [コメント表示]