Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③マメ科
④タデ科
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正解:④

①タンニン
②ルチン
③カテキン
④カロチン
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正解:②

①鹿児島
②福島
③長野
④北海道
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正解:④

①春から夏
②夏から秋
③秋から冬
④秋から春
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正解:②

①生蕎麦
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④純蕎麦
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正解:①

①木場蕎麦
②宿場蕎麦
③粘土蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①おしだし
②円錐だし
③空気だし
④へそだし
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正解:④

①こねたて
②打ちたて
③混ぜたて
④延したて
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正解:②

①すり胡麻
②小麦粉
③きな粉
④片栗粉
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正解:②

①長野
②宮城
③香川
④岩手
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正解:④

①そのまま席を立つ
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
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正解:③

①たたみいわしとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:②

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③そばの具のこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①緑
②黒
③赤
④橙
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正解:②

①同士の家
②主君の家
③そば屋
④うどん屋
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正解:①

①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:③

①米粉
②小麦粉
③片栗粉
④黍粉
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正解:②

①8人前
②2人前
③3人前
④5人前
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正解:④

①三角
②四角
③楕円
④星型
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正解:①

①ロール
②カール
③サンド
④プレス
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正解:①

①四つ出し
②肉分け
③平打ち
④幅出し
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正解:②

①四
②二
③五
④三
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正解:④

①つきだし
②お酒
③蕎麦を煮る人
④蕎麦の粉
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正解:②

①逆出前
②宿
③宿場
④店食い
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正解:②

①稜麦
②麦蕎
③蕎麦麦
④蕎麦蕎
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正解:①

①カリウム
②鉄
③カルシウム
④ビタミンA
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正解:①

①江戸時代
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④室町時代
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正解:③

①丼
②鍋
③皿
④器
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正解:②

①カーシャ
②ソーセージ
③パン
④クレープ
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正解:③

①更科そば
②宿根ソバ
③二八ソバ
④酒ソバ
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正解:②

①更科粉
②分粉
③花粉
④一番粉
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正解:③

①ふのり
②よもぎ
③山芋
④卵
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正解:①

①肉分け
②裾出し
③丸出し
④角出し
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正解:②

①茹でたて
②打ちたて
③もぎたて
④獲りたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②箸入れ
③蕎麦前
④釜番
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正解:①

①四
②二
③一
④三
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正解:③

①辛子
②大根
③唐辛子
④山葵
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正解:①

①韃靼蕎麦
②藪蕎麦
③田舎蕎麦
④更科蕎麦
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正解:①

①めしべの長さが違う
②花びらの数が違う
③雄花と雌花
④花の大きさが違う
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正解:①

①奥久慈で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②寿司
③しゃぶしゃぶ
④味噌汁
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正解:③

①炒飯
②餃子
③八宝菜
④杏仁豆腐
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正解:②

①前田のクラッカー
②カットよっちゃん
③キャベツ太郎
④うまい棒
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正解:④

①寿司
②ハンバーガー
③サンドイッチ
④そば
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正解:③

①クレープ
②ケーキ
③マカロン
④パフェ
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正解:③

①カレー
②トムヤムクン
③坦々麺
④麻婆豆腐
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正解:②

①かき氷
②冷製パスタ
③冷奴
④そうめん
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正解:①

①おでん
②もつ鍋
③たこ焼き
④味噌汁
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正解:③

①白身魚
②ホワイトチョコレート
③ヨーグルト
④うどん
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正解:③

①黒豆
②ひじき
③ダークチョコレート
④トリュフ
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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