Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②タデ科
③イネ科
④アワ科
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正解:②

①カテキン
②タンニン
③ルチン
④カロチン
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正解:③

①福島
②長野
③北海道
④鹿児島
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正解:③

①秋から冬
②夏から秋
③秋から春
④春から夏
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正解:②

①真蕎麦
②生蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:②

①砂場蕎麦
②木場蕎麦
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:①

①へそだし
②円錐だし
③空気だし
④おしだし
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正解:①

①延したて
②こねたて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①小麦粉
②きな粉
③片栗粉
④すり胡麻
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正解:①

①長野
②宮城
③岩手
④香川
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正解:③

①椀に蓋をする
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀をひっくり返す
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正解:①

①たたみいわしとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①橙
②赤
③緑
④黒
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正解:④

①そば屋
②同士の家
③主君の家
④うどん屋
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正解:②

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①黍粉
②片栗粉
③米粉
④小麦粉
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正解:④

①5人前
②8人前
③3人前
④2人前
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正解:①

①三角
②四角
③星型
④楕円
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正解:①

①サンド
②カール
③プレス
④ロール
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正解:④

①肉分け
②平打ち
③四つ出し
④幅出し
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正解:①

①三
②四
③五
④二
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正解:①

①お酒
②蕎麦の粉
③つきだし
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①宿場
②宿
③逆出前
④店食い
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正解:②

①稜麦
②蕎麦蕎
③蕎麦麦
④麦蕎
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正解:①

①ビタミンA
②カルシウム
③鉄
④カリウム
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正解:④

①鎌倉時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④室町時代
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正解:③

①皿
②丼
③器
④鍋
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正解:④

①パン
②クレープ
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:①

①酒ソバ
②二八ソバ
③更科そば
④宿根ソバ
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正解:④

①更科粉
②花粉
③一番粉
④分粉
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正解:②

①よもぎ
②山芋
③卵
④ふのり
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正解:④

①丸出し
②裾出し
③肉分け
④角出し
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正解:②

①獲りたて
②打ちたて
③もぎたて
④茹でたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②蕎麦前
③釜番
④箸入れ
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正解:①

①一
②三
③二
④四
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正解:①

①唐辛子
②辛子
③山葵
④大根
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正解:②

①更科蕎麦
②韃靼蕎麦
③田舎蕎麦
④藪蕎麦
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正解:②

①花びらの数が違う
②花の大きさが違う
③雄花と雌花
④めしべの長さが違う
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正解:④

①北海道で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①味噌汁
②寿司
③お好み焼き
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①餃子
②杏仁豆腐
③八宝菜
④炒飯
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正解:①

①カットよっちゃん
②前田のクラッカー
③キャベツ太郎
④うまい棒
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正解:④

①ハンバーガー
②サンドイッチ
③そば
④寿司
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正解:②

①クレープ
②パフェ
③ケーキ
④マカロン
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正解:④

①麻婆豆腐
②トムヤムクン
③坦々麺
④カレー
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正解:②

①冷奴
②そうめん
③かき氷
④冷製パスタ
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正解:③

①もつ鍋
②おでん
③たこ焼き
④味噌汁
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正解:③

①白身魚
②ホワイトチョコレート
③ヨーグルト
④うどん
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正解:③

①トリュフ
②黒豆
③ひじき
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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