Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③タデ科
④マメ科
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正解:③

①ルチン
②タンニン
③カテキン
④カロチン
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正解:①

①北海道
②鹿児島
③長野
④福島
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正解:①

①秋から冬
②秋から春
③夏から秋
④春から夏
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正解:③

①生蕎麦
②真蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:①

①粘土蕎麦
②木場蕎麦
③宿場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①へそだし
②空気だし
③おしだし
④円錐だし
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正解:①

①延したて
②打ちたて
③混ぜたて
④こねたて
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正解:②

①小麦粉
②きな粉
③すり胡麻
④片栗粉
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正解:①

①長野
②香川
③岩手
④宮城
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正解:③

①椀をひっくり返す
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀に蓋をする
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正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:③

①そばの具のこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:③

①橙
②黒
③赤
④緑
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正解:②

①そば屋
②主君の家
③同士の家
④うどん屋
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正解:③

①汁に使う調味料のこと
②つなぎのこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:③

①小麦粉
②黍粉
③米粉
④片栗粉
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正解:①

①3人前
②2人前
③8人前
④5人前
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正解:④

①三角
②楕円
③星型
④四角
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正解:①

①ロール
②プレス
③サンド
④カール
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正解:①

①幅出し
②四つ出し
③平打ち
④肉分け
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正解:④

①三
②四
③二
④五
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正解:①

①蕎麦の粉
②お酒
③蕎麦を煮る人
④つきだし
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正解:②

①店食い
②宿場
③逆出前
④宿
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正解:④

①蕎麦蕎
②稜麦
③蕎麦麦
④麦蕎
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正解:②

①ビタミンA
②鉄
③カリウム
④カルシウム
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正解:③

①飛鳥時代
②江戸時代
③室町時代
④鎌倉時代
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正解:①

①鍋
②皿
③器
④丼
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正解:①

①クレープ
②カーシャ
③ソーセージ
④パン
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正解:④

①二八ソバ
②酒ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解:③

①花粉
②分粉
③一番粉
④更科粉
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正解:①

①卵
②よもぎ
③山芋
④ふのり
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正解:④

①裾出し
②角出し
③丸出し
④肉分け
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正解:①

①獲りたて
②もぎたて
③茹でたて
④打ちたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②箸入れ
③釜番
④釜前
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正解:④

①四
②三
③二
④一
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正解:④

①辛子
②唐辛子
③山葵
④大根
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正解:①

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
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正解:③

①花の大きさが違う
②めしべの長さが違う
③花びらの数が違う
④雄花と雌花
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正解:②

①北海道で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②味噌汁
③お好み焼き
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①八宝菜
②炒飯
③餃子
④杏仁豆腐
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正解:③

①カットよっちゃん
②うまい棒
③キャベツ太郎
④前田のクラッカー
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正解:②

①ハンバーガー
②寿司
③サンドイッチ
④そば
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正解:③

①ケーキ
②パフェ
③マカロン
④クレープ
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正解:③

①坦々麺
②トムヤムクン
③カレー
④麻婆豆腐
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正解:②

①かき氷
②冷奴
③そうめん
④冷製パスタ
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正解:①

①もつ鍋
②味噌汁
③おでん
④たこ焼き
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正解:④

①ホワイトチョコレート
②白身魚
③ヨーグルト
④うどん
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正解:③

①トリュフ
②ひじき
③ダークチョコレート
④黒豆
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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