Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③マメ科
④タデ科
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正解:④

①カロチン
②ルチン
③カテキン
④タンニン
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正解:②

①北海道
②鹿児島
③福島
④長野
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正解:①

①秋から春
②夏から秋
③秋から冬
④春から夏
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正解:②

①純蕎麦
②真蕎麦
③生蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:③

①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
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正解:①

①へそだし
②おしだし
③空気だし
④円錐だし
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正解:①

①延したて
②打ちたて
③混ぜたて
④こねたて
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正解:②

①小麦粉
②すり胡麻
③きな粉
④片栗粉
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正解:①

①香川
②長野
③岩手
④宮城
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正解:③

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀に蓋をする
③椀をひっくり返す
④そのまま席を立つ
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正解:②

①たたみいわしとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:②

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④そばの具のこと
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正解:②

①赤
②緑
③黒
④橙
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正解:③

①そば屋
②同士の家
③うどん屋
④主君の家
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正解:②

①新潟特有の薬味のこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④つなぎのこと
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正解:③

①小麦粉
②片栗粉
③黍粉
④米粉
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正解:①

①8人前
②2人前
③5人前
④3人前
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正解:③

①楕円
②三角
③四角
④星型
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正解:②

①カール
②ロール
③プレス
④サンド
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正解:②

①平打ち
②四つ出し
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①二
②四
③五
④三
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正解:④

①つきだし
②お酒
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
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正解:②

①店食い
②逆出前
③宿場
④宿
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正解:④

①稜麦
②麦蕎
③蕎麦麦
④蕎麦蕎
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正解:①

①鉄
②カリウム
③カルシウム
④ビタミンA
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正解:②

①江戸時代
②室町時代
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解:③

①皿
②鍋
③丼
④器
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正解:②

①カーシャ
②ソーセージ
③クレープ
④パン
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正解:④

①酒ソバ
②二八ソバ
③更科そば
④宿根ソバ
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正解:④

①花粉
②分粉
③更科粉
④一番粉
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正解:①

①卵
②よもぎ
③ふのり
④山芋
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正解:③

①裾出し
②角出し
③丸出し
④肉分け
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正解:①

①もぎたて
②打ちたて
③茹でたて
④獲りたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②釜番
③箸入れ
④蕎麦前
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正解:①

①三
②四
③一
④二
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正解:③

①大根
②山葵
③辛子
④唐辛子
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正解:③

①田舎蕎麦
②藪蕎麦
③更科蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①花の大きさが違う
②めしべの長さが違う
③雄花と雌花
④花びらの数が違う
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正解:②

①北海道で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②しゃぶしゃぶ
③味噌汁
④寿司
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正解:②

①八宝菜
②炒飯
③餃子
④杏仁豆腐
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正解:③

①キャベツ太郎
②前田のクラッカー
③うまい棒
④カットよっちゃん
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正解:③

①ハンバーガー
②サンドイッチ
③そば
④寿司
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正解:②

①クレープ
②マカロン
③ケーキ
④パフェ
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正解:②

①トムヤムクン
②坦々麺
③カレー
④麻婆豆腐
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正解:①

①冷奴
②そうめん
③かき氷
④冷製パスタ
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正解:③

①おでん
②もつ鍋
③味噌汁
④たこ焼き
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正解:④

①白身魚
②ヨーグルト
③ホワイトチョコレート
④うどん
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正解:②

①ダークチョコレート
②ひじき
③トリュフ
④黒豆
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正解:①

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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