Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
 上級に挑戦! 蕎麦検定を受験! 予習・復習  戻る
クイズ・検定一覧
マルバツクイズ一覧
トップページ
その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②タデ科
③イネ科
④マメ科
解答を表示する

正解:②

①カロチン
②タンニン
③ルチン
④カテキン
解答を表示する

正解:③

①福島
②長野
③鹿児島
④北海道
解答を表示する

正解:④

①春から夏
②夏から秋
③秋から春
④秋から冬
解答を表示する

正解:②

①手打ち蕎麦
②純蕎麦
③真蕎麦
④生蕎麦
解答を表示する

正解:④

①木場蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
解答を表示する

正解:②

①円錐だし
②空気だし
③おしだし
④へそだし
解答を表示する

正解:④

①打ちたて
②こねたて
③延したて
④混ぜたて
解答を表示する

正解:①

①きな粉
②小麦粉
③片栗粉
④すり胡麻
解答を表示する

正解:②

①岩手
②香川
③長野
④宮城
解答を表示する

正解:①

①給仕に「もう終わる」と言う
②そのまま席を立つ
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
解答を表示する

正解:③

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
解答を表示する

正解:③

①具が乗ってるそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③そばの具のこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する

正解:①

①黒
②緑
③赤
④橙
解答を表示する

正解:①

①同士の家
②主君の家
③うどん屋
④そば屋
解答を表示する

正解:①

①汁に使う調味料のこと
②つなぎのこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
解答を表示する

正解:③

①片栗粉
②小麦粉
③米粉
④黍粉
解答を表示する

正解:②

①3人前
②8人前
③5人前
④2人前
解答を表示する

正解:③

①星型
②楕円
③三角
④四角
解答を表示する

正解:③

①プレス
②ロール
③カール
④サンド
解答を表示する

正解:②

①平打ち
②肉分け
③四つ出し
④幅出し
解答を表示する

正解:②

①二
②四
③五
④三
解答を表示する

正解:④

①蕎麦の粉
②つきだし
③蕎麦を煮る人
④お酒
解答を表示する

正解:④

①宿場
②宿
③逆出前
④店食い
解答を表示する

正解:②

①蕎麦蕎
②麦蕎
③蕎麦麦
④稜麦
解答を表示する

正解:④

①ビタミンA
②カリウム
③鉄
④カルシウム
解答を表示する

正解:②

①飛鳥時代
②江戸時代
③室町時代
④鎌倉時代
解答を表示する

正解:①

①器
②丼
③皿
④鍋
解答を表示する

正解:④

①ソーセージ
②パン
③カーシャ
④クレープ
解答を表示する

正解:②

①二八ソバ
②宿根ソバ
③更科そば
④酒ソバ
解答を表示する

正解:②

①花粉
②一番粉
③分粉
④更科粉
解答を表示する

正解:①

①山芋
②よもぎ
③卵
④ふのり
解答を表示する

正解:④

①角出し
②肉分け
③裾出し
④丸出し
解答を表示する

正解:③

①打ちたて
②獲りたて
③もぎたて
④茹でたて
解答を表示する

正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②箸入れ
③蕎麦前
④釜前
解答を表示する

正解:④

①一
②四
③三
④二
解答を表示する

正解:①

①唐辛子
②辛子
③大根
④山葵
解答を表示する

正解:②

①更科蕎麦
②藪蕎麦
③韃靼蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する

正解:③

①めしべの長さが違う
②花びらの数が違う
③雄花と雌花
④花の大きさが違う
解答を表示する

正解:①

①霧島で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
解答を表示する

正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②お好み焼き
③味噌汁
④しゃぶしゃぶ
解答を表示する

正解:④

①杏仁豆腐
②餃子
③八宝菜
④炒飯
解答を表示する

正解:②

①前田のクラッカー
②うまい棒
③カットよっちゃん
④キャベツ太郎
解答を表示する

正解:②

①寿司
②そば
③サンドイッチ
④ハンバーガー
解答を表示する

正解:③

①パフェ
②クレープ
③マカロン
④ケーキ
解答を表示する

正解:③

①麻婆豆腐
②トムヤムクン
③カレー
④坦々麺
解答を表示する

正解:②

①そうめん
②冷製パスタ
③冷奴
④かき氷
解答を表示する

正解:④

①おでん
②味噌汁
③たこ焼き
④もつ鍋
解答を表示する

正解:③

①ヨーグルト
②うどん
③ホワイトチョコレート
④白身魚
解答を表示する

正解:①

①トリュフ
②ひじき
③ダークチョコレート
④黒豆
解答を表示する

正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
[全てのランキング順位]  [コメント表示]