Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①カロチン
②ルチン
③タンニン
④カテキン
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正解:②

①北海道
②福島
③長野
④鹿児島
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正解:①

①秋から春
②秋から冬
③夏から秋
④春から夏
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正解:③

①手打ち蕎麦
②生蕎麦
③純蕎麦
④真蕎麦
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正解:②

①砂場蕎麦
②宿場蕎麦
③粘土蕎麦
④木場蕎麦
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正解:①

①おしだし
②円錐だし
③空気だし
④へそだし
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正解:④

①混ぜたて
②こねたて
③延したて
④打ちたて
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正解:④

①片栗粉
②すり胡麻
③きな粉
④小麦粉
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正解:④

①長野
②宮城
③香川
④岩手
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正解:④

①椀に蓋をする
②そのまま席を立つ
③椀をひっくり返す
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:①

①かまぼことワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:①

①そばの種で打ったそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの具のこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:②

①赤
②黒
③橙
④緑
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正解:②

①主君の家
②そば屋
③同士の家
④うどん屋
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正解:③

①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:①

①黍粉
②片栗粉
③米粉
④小麦粉
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正解:④

①5人前
②8人前
③2人前
④3人前
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正解:①

①星型
②楕円
③三角
④四角
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正解:③

①サンド
②ロール
③プレス
④カール
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正解:②

①平打ち
②四つ出し
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①五
②四
③二
④三
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正解:④

①お酒
②蕎麦の粉
③つきだし
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①宿
②店食い
③宿場
④逆出前
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正解:①

①蕎麦麦
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解:②

①ビタミンA
②カリウム
③カルシウム
④鉄
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正解:②

①鎌倉時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④室町時代
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正解:③

①鍋
②器
③丼
④皿
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正解:①

①クレープ
②カーシャ
③ソーセージ
④パン
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正解:④

①酒ソバ
②二八ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解:③

①分粉
②花粉
③一番粉
④更科粉
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正解:②

①卵
②よもぎ
③山芋
④ふのり
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正解:④

①丸出し
②肉分け
③角出し
④裾出し
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正解:④

①獲りたて
②打ちたて
③もぎたて
④茹でたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①箸入れ
②釜前
③蕎麦前
④釜番
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正解:②

①二
②四
③一
④三
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正解:③

①辛子
②大根
③唐辛子
④山葵
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正解:①

①韃靼蕎麦
②田舎蕎麦
③更科蕎麦
④藪蕎麦
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正解:①

①花の大きさが違う
②花びらの数が違う
③めしべの長さが違う
④雄花と雌花
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正解:③

①奥久慈で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②しゃぶしゃぶ
③味噌汁
④お好み焼き
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正解:②

①餃子
②八宝菜
③炒飯
④杏仁豆腐
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正解:①

①カットよっちゃん
②前田のクラッカー
③キャベツ太郎
④うまい棒
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正解:④

①寿司
②そば
③サンドイッチ
④ハンバーガー
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正解:③

①ケーキ
②マカロン
③パフェ
④クレープ
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正解:②

①カレー
②麻婆豆腐
③坦々麺
④トムヤムクン
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正解:④

①冷奴
②冷製パスタ
③かき氷
④そうめん
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正解:③

①おでん
②もつ鍋
③たこ焼き
④味噌汁
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正解:③

①白身魚
②うどん
③ホワイトチョコレート
④ヨーグルト
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正解:④

①ダークチョコレート
②黒豆
③ひじき
④トリュフ
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正解:①

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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