Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②アワ科
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①タンニン
②カテキン
③カロチン
④ルチン
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正解:④

①鹿児島
②福島
③北海道
④長野
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正解:③

①秋から冬
②春から夏
③夏から秋
④秋から春
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正解:③

①生蕎麦
②真蕎麦
③手打ち蕎麦
④純蕎麦
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正解:①

①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:①

①円錐だし
②へそだし
③おしだし
④空気だし
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正解:②

①延したて
②混ぜたて
③こねたて
④打ちたて
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正解:④

①すり胡麻
②片栗粉
③小麦粉
④きな粉
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正解:③

①岩手
②香川
③長野
④宮城
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正解:①

①椀をひっくり返す
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀に蓋をする
④そのまま席を立つ
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正解:③

①板の上にワサビをおろしたもの
②たたみいわしとワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:②

①黒
②橙
③赤
④緑
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正解:①

①同士の家
②主君の家
③うどん屋
④そば屋
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正解:①

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①黍粉
②米粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①3人前
②8人前
③5人前
④2人前
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正解:③

①楕円
②三角
③四角
④星型
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正解:②

①ロール
②カール
③プレス
④サンド
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正解:①

①四つ出し
②肉分け
③幅出し
④平打ち
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正解:②

①二
②四
③五
④三
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正解:④

①蕎麦の粉
②お酒
③つきだし
④蕎麦を煮る人
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正解:②

①逆出前
②宿場
③店食い
④宿
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正解:④

①稜麦
②蕎麦蕎
③麦蕎
④蕎麦麦
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正解:①

①鉄
②カリウム
③カルシウム
④ビタミンA
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正解:②

①室町時代
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解:②

①鍋
②丼
③皿
④器
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正解:①

①ソーセージ
②パン
③クレープ
④カーシャ
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正解:②

①更科そば
②宿根ソバ
③二八ソバ
④酒ソバ
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正解:②

①一番粉
②分粉
③花粉
④更科粉
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正解:③

①卵
②山芋
③よもぎ
④ふのり
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正解:④

①角出し
②肉分け
③裾出し
④丸出し
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正解:③

①獲りたて
②茹でたて
③打ちたて
④もぎたて
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正解:④

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②釜前
③蕎麦前
④箸入れ
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正解:②

①四
②三
③二
④一
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正解:④

①辛子
②唐辛子
③大根
④山葵
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正解:①

①更科蕎麦
②韃靼蕎麦
③藪蕎麦
④田舎蕎麦
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正解:②

①めしべの長さが違う
②雄花と雌花
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
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正解:①

①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解:①

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②味噌汁
③寿司
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①八宝菜
②炒飯
③杏仁豆腐
④餃子
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正解:④

①前田のクラッカー
②うまい棒
③カットよっちゃん
④キャベツ太郎
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正解:②

①そば
②ハンバーガー
③寿司
④サンドイッチ
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正解:④

①パフェ
②クレープ
③マカロン
④ケーキ
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正解:③

①トムヤムクン
②カレー
③坦々麺
④麻婆豆腐
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正解:①

①冷奴
②冷製パスタ
③かき氷
④そうめん
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正解:③

①おでん
②味噌汁
③もつ鍋
④たこ焼き
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正解:④

①白身魚
②ヨーグルト
③うどん
④ホワイトチョコレート
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正解:②

①黒豆
②トリュフ
③ダークチョコレート
④ひじき
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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