Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
 上級に挑戦! 蕎麦検定を受験! 予習・復習  戻る
クイズ・検定一覧
マルバツクイズ一覧
トップページ
その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①イネ科
②マメ科
③アワ科
④タデ科
解答を表示する

正解:④

①タンニン
②カロチン
③カテキン
④ルチン
解答を表示する

正解:④

①北海道
②長野
③鹿児島
④福島
解答を表示する

正解:①

①春から夏
②夏から秋
③秋から春
④秋から冬
解答を表示する

正解:②

①純蕎麦
②真蕎麦
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
解答を表示する

正解:④

①粘土蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
解答を表示する

正解:④

①へそだし
②おしだし
③空気だし
④円錐だし
解答を表示する

正解:①

①延したて
②こねたて
③打ちたて
④混ぜたて
解答を表示する

正解:③

①小麦粉
②すり胡麻
③片栗粉
④きな粉
解答を表示する

正解:①

①宮城
②岩手
③香川
④長野
解答を表示する

正解:②

①給仕に「もう終わる」と言う
②そのまま席を立つ
③椀をひっくり返す
④椀に蓋をする
解答を表示する

正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する

正解:③

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
解答を表示する

正解:④

①緑
②赤
③黒
④橙
解答を表示する

正解:③

①同士の家
②主君の家
③うどん屋
④そば屋
解答を表示する

正解:①

①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
解答を表示する

正解:③

①片栗粉
②米粉
③小麦粉
④黍粉
解答を表示する

正解:③

①2人前
②5人前
③8人前
④3人前
解答を表示する

正解:②

①四角
②楕円
③三角
④星型
解答を表示する

正解:③

①ロール
②プレス
③サンド
④カール
解答を表示する

正解:①

①幅出し
②四つ出し
③肉分け
④平打ち
解答を表示する

正解:③

①二
②四
③五
④三
解答を表示する

正解:④

①つきだし
②蕎麦の粉
③蕎麦を煮る人
④お酒
解答を表示する

正解:④

①宿
②逆出前
③宿場
④店食い
解答を表示する

正解:①

①麦蕎
②稜麦
③蕎麦麦
④蕎麦蕎
解答を表示する

正解:②

①カルシウム
②カリウム
③鉄
④ビタミンA
解答を表示する

正解:②

①江戸時代
②飛鳥時代
③室町時代
④鎌倉時代
解答を表示する

正解:②

①鍋
②丼
③皿
④器
解答を表示する

正解:①

①ソーセージ
②クレープ
③カーシャ
④パン
解答を表示する

正解:④

①宿根ソバ
②二八ソバ
③更科そば
④酒ソバ
解答を表示する

正解:①

①分粉
②一番粉
③花粉
④更科粉
解答を表示する

正解:③

①山芋
②ふのり
③卵
④よもぎ
解答を表示する

正解:②

①裾出し
②丸出し
③角出し
④肉分け
解答を表示する

正解:①

①茹でたて
②獲りたて
③打ちたて
④もぎたて
解答を表示する

正解:④

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②釜番
③蕎麦前
④箸入れ
解答を表示する

正解:①

①一
②三
③二
④四
解答を表示する

正解:①

①大根
②辛子
③山葵
④唐辛子
解答を表示する

正解:②

①藪蕎麦
②更科蕎麦
③韃靼蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する

正解:③

①雄花と雌花
②花びらの数が違う
③めしべの長さが違う
④花の大きさが違う
解答を表示する

正解:③

①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する

正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①味噌汁
②しゃぶしゃぶ
③お好み焼き
④寿司
解答を表示する

正解:②

①餃子
②炒飯
③杏仁豆腐
④八宝菜
解答を表示する

正解:①

①前田のクラッカー
②うまい棒
③キャベツ太郎
④カットよっちゃん
解答を表示する

正解:②

①寿司
②そば
③ハンバーガー
④サンドイッチ
解答を表示する

正解:④

①パフェ
②マカロン
③ケーキ
④クレープ
解答を表示する

正解:②

①カレー
②麻婆豆腐
③トムヤムクン
④坦々麺
解答を表示する

正解:③

①冷製パスタ
②かき氷
③そうめん
④冷奴
解答を表示する

正解:②

①おでん
②たこ焼き
③もつ鍋
④味噌汁
解答を表示する

正解:②

①白身魚
②ホワイトチョコレート
③ヨーグルト
④うどん
解答を表示する

正解:③

①ひじき
②トリュフ
③ダークチョコレート
④黒豆
解答を表示する

正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
[全てのランキング順位]  [コメント表示]