Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③タデ科
④イネ科
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正解:③

①タンニン
②ルチン
③カテキン
④カロチン
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正解:②

①鹿児島
②長野
③北海道
④福島
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正解:③

①春から夏
②秋から冬
③夏から秋
④秋から春
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正解:③

①純蕎麦
②真蕎麦
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①宿場蕎麦
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:②

①おしだし
②へそだし
③空気だし
④円錐だし
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正解:②

①延したて
②混ぜたて
③こねたて
④打ちたて
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正解:④

①きな粉
②すり胡麻
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①香川
②長野
③岩手
④宮城
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正解:③

①そのまま席を立つ
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀をひっくり返す
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正解:②

①かまぼことワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:①

①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:②

①赤
②橙
③黒
④緑
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正解:③

①そば屋
②うどん屋
③同士の家
④主君の家
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正解:③

①そばを盛る道具のこと
②汁に使う調味料のこと
③新潟特有の薬味のこと
④つなぎのこと
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正解:①

①小麦粉
②米粉
③片栗粉
④黍粉
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正解:①

①5人前
②2人前
③3人前
④8人前
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正解:①

①楕円
②四角
③星型
④三角
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正解:④

①サンド
②カール
③ロール
④プレス
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正解:③

①肉分け
②平打ち
③四つ出し
④幅出し
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正解:①

①四
②二
③三
④五
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正解:③

①お酒
②つきだし
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①逆出前
②店食い
③宿場
④宿
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正解:④

①蕎麦麦
②稜麦
③蕎麦蕎
④麦蕎
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正解:②

①カリウム
②カルシウム
③鉄
④ビタミンA
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正解:①

①室町時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解:③

①皿
②丼
③鍋
④器
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正解:③

①ソーセージ
②パン
③カーシャ
④クレープ
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正解:②

①更科そば
②宿根ソバ
③酒ソバ
④二八ソバ
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正解:②

①更科粉
②花粉
③分粉
④一番粉
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正解:②

①山芋
②よもぎ
③卵
④ふのり
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正解:④

①裾出し
②角出し
③肉分け
④丸出し
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正解:①

①打ちたて
②茹でたて
③獲りたて
④もぎたて
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正解:④

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②釜番
③箸入れ
④蕎麦前
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正解:①

①一
②二
③三
④四
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正解:①

①山葵
②大根
③唐辛子
④辛子
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正解:④

①更科蕎麦
②田舎蕎麦
③藪蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①めしべの長さが違う
②雄花と雌花
③花の大きさが違う
④花びらの数が違う
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正解:①

①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解:①

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②しゃぶしゃぶ
③味噌汁
④寿司
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正解:②

①炒飯
②餃子
③八宝菜
④杏仁豆腐
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正解:②

①前田のクラッカー
②うまい棒
③キャベツ太郎
④カットよっちゃん
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正解:②

①寿司
②ハンバーガー
③サンドイッチ
④そば
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正解:③

①パフェ
②ケーキ
③マカロン
④クレープ
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正解:③

①坦々麺
②トムヤムクン
③麻婆豆腐
④カレー
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正解:②

①冷奴
②冷製パスタ
③かき氷
④そうめん
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正解:③

①もつ鍋
②味噌汁
③たこ焼き
④おでん
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正解:③

①ホワイトチョコレート
②ヨーグルト
③うどん
④白身魚
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正解:②

①ひじき
②黒豆
③トリュフ
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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