Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②アワ科
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①カロチン
②タンニン
③カテキン
④ルチン
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正解:④

①鹿児島
②長野
③北海道
④福島
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正解:③

①秋から春
②夏から秋
③春から夏
④秋から冬
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正解:②

①手打ち蕎麦
②真蕎麦
③純蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①宿場蕎麦
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:②

①おしだし
②へそだし
③空気だし
④円錐だし
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正解:②

①延したて
②こねたて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①きな粉
②すり胡麻
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①長野
②香川
③岩手
④宮城
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正解:③

①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③椀に蓋をする
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:③

①たたみいわしとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④そばの具のこと
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正解:②

①黒
②橙
③赤
④緑
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正解:①

①主君の家
②同士の家
③うどん屋
④そば屋
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正解:②

①新潟特有の薬味のこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④つなぎのこと
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正解:③

①片栗粉
②米粉
③小麦粉
④黍粉
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正解:③

①5人前
②3人前
③8人前
④2人前
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正解:①

①星型
②四角
③三角
④楕円
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正解:③

①プレス
②ロール
③カール
④サンド
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正解:②

①幅出し
②肉分け
③四つ出し
④平打ち
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正解:②

①三
②四
③五
④二
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正解:①

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③お酒
④蕎麦の粉
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正解:③

①宿場
②店食い
③逆出前
④宿
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正解:④

①稜麦
②麦蕎
③蕎麦麦
④蕎麦蕎
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正解:①

①鉄
②カルシウム
③カリウム
④ビタミンA
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正解:③

①室町時代
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解:②

①鍋
②丼
③器
④皿
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正解:①

①カーシャ
②ソーセージ
③クレープ
④パン
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正解:④

①二八ソバ
②宿根ソバ
③更科そば
④酒ソバ
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正解:②

①更科粉
②一番粉
③分粉
④花粉
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正解:④

①卵
②山芋
③よもぎ
④ふのり
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正解:④

①裾出し
②丸出し
③肉分け
④角出し
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正解:①

①もぎたて
②茹でたて
③獲りたて
④打ちたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②箸入れ
③釜前
④釜番
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正解:③

①一
②三
③四
④二
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正解:①

①大根
②唐辛子
③辛子
④山葵
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正解:③

①更科蕎麦
②藪蕎麦
③韃靼蕎麦
④田舎蕎麦
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正解:③

①花の大きさが違う
②花びらの数が違う
③めしべの長さが違う
④雄花と雌花
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正解:③

①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①味噌汁
②お好み焼き
③寿司
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①炒飯
②餃子
③八宝菜
④杏仁豆腐
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正解:②

①うまい棒
②カットよっちゃん
③前田のクラッカー
④キャベツ太郎
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正解:①

①そば
②ハンバーガー
③サンドイッチ
④寿司
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正解:③

①クレープ
②マカロン
③パフェ
④ケーキ
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正解:②

①トムヤムクン
②坦々麺
③カレー
④麻婆豆腐
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正解:①

①そうめん
②冷製パスタ
③かき氷
④冷奴
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正解:③

①味噌汁
②おでん
③もつ鍋
④たこ焼き
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正解:④

①白身魚
②ヨーグルト
③うどん
④ホワイトチョコレート
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正解:②

①ダークチョコレート
②ひじき
③黒豆
④トリュフ
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正解:①

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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