Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②タデ科
③マメ科
④イネ科
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正解:②

①カテキン
②タンニン
③カロチン
④ルチン
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正解:④

①長野
②北海道
③鹿児島
④福島
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正解:②

①秋から春
②秋から冬
③夏から秋
④春から夏
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正解:③

①生蕎麦
②純蕎麦
③手打ち蕎麦
④真蕎麦
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正解:①

①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
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正解:①

①おしだし
②空気だし
③円錐だし
④へそだし
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正解:④

①こねたて
②延したて
③混ぜたて
④打ちたて
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正解:④

①すり胡麻
②きな粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①香川
②岩手
③長野
④宮城
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正解:②

①給仕に「もう終わる」と言う
②そのまま席を立つ
③椀をひっくり返す
④椀に蓋をする
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正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:②

①具が乗ってるそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
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正解:①

①赤
②橙
③黒
④緑
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正解:③

①そば屋
②同士の家
③うどん屋
④主君の家
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正解:②

①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③新潟特有の薬味のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:②

①小麦粉
②片栗粉
③黍粉
④米粉
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正解:①

①5人前
②8人前
③2人前
④3人前
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正解:①

①星型
②四角
③三角
④楕円
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正解:③

①プレス
②サンド
③カール
④ロール
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正解:④

①幅出し
②四つ出し
③平打ち
④肉分け
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正解:④

①三
②五
③四
④二
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正解:①

①つきだし
②蕎麦を煮る人
③お酒
④蕎麦の粉
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正解:③

①宿場
②逆出前
③宿
④店食い
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正解:③

①蕎麦麦
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解:②

①鉄
②カリウム
③ビタミンA
④カルシウム
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正解:②

①飛鳥時代
②室町時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解:①

①器
②丼
③皿
④鍋
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正解:④

①クレープ
②ソーセージ
③パン
④カーシャ
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正解:③

①宿根ソバ
②更科そば
③酒ソバ
④二八ソバ
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正解:①

①更科粉
②花粉
③一番粉
④分粉
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正解:②

①よもぎ
②ふのり
③山芋
④卵
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正解:②

①肉分け
②丸出し
③角出し
④裾出し
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正解:④

①打ちたて
②茹でたて
③もぎたて
④獲りたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②釜番
③箸入れ
④釜前
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正解:④

①四
②二
③一
④三
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正解:③

①大根
②辛子
③唐辛子
④山葵
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正解:②

①更科蕎麦
②韃靼蕎麦
③藪蕎麦
④田舎蕎麦
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正解:②

①花の大きさが違う
②雄花と雌花
③めしべの長さが違う
④花びらの数が違う
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正解:③

①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解:①

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②しゃぶしゃぶ
③味噌汁
④寿司
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正解:②

①炒飯
②餃子
③杏仁豆腐
④八宝菜
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正解:②

①カットよっちゃん
②うまい棒
③前田のクラッカー
④キャベツ太郎
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正解:②

①そば
②サンドイッチ
③ハンバーガー
④寿司
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正解:②

①パフェ
②ケーキ
③クレープ
④マカロン
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正解:④

①麻婆豆腐
②坦々麺
③カレー
④トムヤムクン
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正解:④

①冷製パスタ
②そうめん
③かき氷
④冷奴
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正解:③

①もつ鍋
②味噌汁
③おでん
④たこ焼き
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正解:④

①ヨーグルト
②ホワイトチョコレート
③うどん
④白身魚
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正解:①

①トリュフ
②黒豆
③ひじき
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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