Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①イネ科
②アワ科
③マメ科
④タデ科
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正解:④

①カテキン
②タンニン
③ルチン
④カロチン
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正解:③

①鹿児島
②長野
③福島
④北海道
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正解:④

①春から夏
②秋から冬
③夏から秋
④秋から春
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正解:③

①純蕎麦
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①粘土蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①円錐だし
②おしだし
③空気だし
④へそだし
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正解:④

①こねたて
②打ちたて
③混ぜたて
④延したて
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正解:②

①すり胡麻
②きな粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①長野
②岩手
③香川
④宮城
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正解:②

①そのまま席を立つ
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解:④

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:③

①そばの具のこと
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①橙
②赤
③黒
④緑
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正解:③

①同士の家
②そば屋
③主君の家
④うどん屋
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正解:①

①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③新潟特有の薬味のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:②

①小麦粉
②片栗粉
③黍粉
④米粉
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正解:①

①3人前
②8人前
③2人前
④5人前
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正解:④

①楕円
②四角
③星型
④三角
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正解:④

①サンド
②ロール
③プレス
④カール
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正解:②

①平打ち
②幅出し
③肉分け
④四つ出し
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正解:③

①四
②二
③三
④五
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正解:③

①お酒
②つきだし
③蕎麦を煮る人
④蕎麦の粉
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正解:①

①逆出前
②宿場
③店食い
④宿
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正解:④

①蕎麦蕎
②蕎麦麦
③麦蕎
④稜麦
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正解:④

①鉄
②カルシウム
③カリウム
④ビタミンA
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正解:③

①鎌倉時代
②室町時代
③江戸時代
④飛鳥時代
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正解:④

①皿
②丼
③鍋
④器
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正解:③

①パン
②クレープ
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:①

①宿根ソバ
②酒ソバ
③二八ソバ
④更科そば
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正解:①

①更科粉
②花粉
③一番粉
④分粉
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正解:②

①山芋
②卵
③よもぎ
④ふのり
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正解:④

①裾出し
②肉分け
③丸出し
④角出し
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正解:①

①もぎたて
②打ちたて
③獲りたて
④茹でたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②釜番
③箸入れ
④蕎麦前
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正解:①

①一
②三
③四
④二
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正解:①

①唐辛子
②山葵
③辛子
④大根
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正解:③

①田舎蕎麦
②更科蕎麦
③韃靼蕎麦
④藪蕎麦
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正解:③

①花の大きさが違う
②雄花と雌花
③めしべの長さが違う
④花びらの数が違う
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正解:③

①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:①

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①味噌汁
②しゃぶしゃぶ
③寿司
④お好み焼き
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正解:②

①餃子
②八宝菜
③杏仁豆腐
④炒飯
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正解:①

①キャベツ太郎
②うまい棒
③カットよっちゃん
④前田のクラッカー
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正解:②

①ハンバーガー
②サンドイッチ
③そば
④寿司
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正解:②

①ケーキ
②マカロン
③パフェ
④クレープ
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正解:②

①麻婆豆腐
②カレー
③坦々麺
④トムヤムクン
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正解:④

①かき氷
②冷奴
③そうめん
④冷製パスタ
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正解:①

①味噌汁
②おでん
③もつ鍋
④たこ焼き
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正解:④

①白身魚
②うどん
③ヨーグルト
④ホワイトチョコレート
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正解:③

①トリュフ
②ひじき
③黒豆
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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