Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③マメ科
④タデ科
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正解:④

①カロチン
②ルチン
③カテキン
④タンニン
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正解:②

①福島
②北海道
③鹿児島
④長野
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正解:②

①秋から冬
②秋から春
③春から夏
④夏から秋
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正解:④

①純蕎麦
②生蕎麦
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:②

①砂場蕎麦
②宿場蕎麦
③粘土蕎麦
④木場蕎麦
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正解:①

①円錐だし
②空気だし
③おしだし
④へそだし
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正解:④

①混ぜたて
②こねたて
③延したて
④打ちたて
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正解:④

①片栗粉
②小麦粉
③きな粉
④すり胡麻
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正解:②

①岩手
②香川
③宮城
④長野
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正解:①

①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③そのまま席を立つ
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:①

①板の上にワサビをおろしたもの
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:②

①そばの種で打ったそばのこと
②そばの具のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①赤
②黒
③緑
④橙
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正解:②

①うどん屋
②そば屋
③主君の家
④同士の家
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正解:④

①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:①

①片栗粉
②黍粉
③米粉
④小麦粉
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正解:④

①3人前
②2人前
③8人前
④5人前
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正解:④

①三角
②四角
③楕円
④星型
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正解:①

①プレス
②サンド
③ロール
④カール
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正解:③

①幅出し
②四つ出し
③肉分け
④平打ち
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正解:③

①二
②四
③五
④三
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正解:④

①蕎麦を煮る人
②蕎麦の粉
③つきだし
④お酒
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正解:④

①宿
②宿場
③店食い
④逆出前
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正解:①

①蕎麦麦
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解:②

①ビタミンA
②カルシウム
③鉄
④カリウム
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正解:④

①江戸時代
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④室町時代
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正解:②

①皿
②鍋
③器
④丼
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正解:②

①パン
②クレープ
③ソーセージ
④カーシャ
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正解:①

①宿根ソバ
②二八ソバ
③更科そば
④酒ソバ
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正解:①

①一番粉
②花粉
③更科粉
④分粉
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正解:②

①よもぎ
②山芋
③卵
④ふのり
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正解:④

①丸出し
②角出し
③裾出し
④肉分け
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正解:③

①打ちたて
②茹でたて
③もぎたて
④獲りたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①箸入れ
②釜前
③釜番
④蕎麦前
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正解:②

①三
②一
③四
④二
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正解:②

①大根
②辛子
③唐辛子
④山葵
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正解:②

①田舎蕎麦
②更科蕎麦
③藪蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①花びらの数が違う
②花の大きさが違う
③めしべの長さが違う
④雄花と雌花
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正解:③

①北海道で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②味噌汁
③お好み焼き
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①炒飯
②杏仁豆腐
③八宝菜
④餃子
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正解:④

①キャベツ太郎
②カットよっちゃん
③前田のクラッカー
④うまい棒
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正解:④

①サンドイッチ
②寿司
③そば
④ハンバーガー
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正解:①

①クレープ
②マカロン
③ケーキ
④パフェ
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正解:②

①トムヤムクン
②麻婆豆腐
③坦々麺
④カレー
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正解:①

①冷製パスタ
②そうめん
③かき氷
④冷奴
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正解:③

①もつ鍋
②たこ焼き
③味噌汁
④おでん
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正解:②

①ヨーグルト
②白身魚
③ホワイトチョコレート
④うどん
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正解:①

①トリュフ
②ダークチョコレート
③ひじき
④黒豆
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正解:②

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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