Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②イネ科
③タデ科
④アワ科
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正解:③

①カテキン
②カロチン
③ルチン
④タンニン
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正解:③

①北海道
②鹿児島
③長野
④福島
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正解:①

①秋から春
②秋から冬
③夏から秋
④春から夏
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正解:③

①真蕎麦
②手打ち蕎麦
③生蕎麦
④純蕎麦
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正解:③

①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:②

①おしだし
②空気だし
③へそだし
④円錐だし
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正解:③

①こねたて
②混ぜたて
③打ちたて
④延したて
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正解:③

①きな粉
②小麦粉
③すり胡麻
④片栗粉
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正解:②

①宮城
②香川
③長野
④岩手
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正解:④

①そのまま席を立つ
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀をひっくり返す
④椀に蓋をする
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正解:④

①かまぼことワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:①

①具が乗ってるそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
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正解:①

①橙
②緑
③赤
④黒
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正解:④

①そば屋
②主君の家
③同士の家
④うどん屋
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正解:③

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③新潟特有の薬味のこと
④つなぎのこと
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正解:②

①黍粉
②小麦粉
③片栗粉
④米粉
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正解:②

①3人前
②8人前
③5人前
④2人前
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正解:③

①三角
②四角
③星型
④楕円
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正解:①

①カール
②ロール
③サンド
④プレス
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正解:②

①四つ出し
②幅出し
③平打ち
④肉分け
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正解:④

①五
②四
③二
④三
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正解:④

①蕎麦を煮る人
②お酒
③つきだし
④蕎麦の粉
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正解:②

①宿
②店食い
③宿場
④逆出前
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正解:①

①麦蕎
②蕎麦麦
③稜麦
④蕎麦蕎
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正解:③

①カルシウム
②ビタミンA
③鉄
④カリウム
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正解:④

①鎌倉時代
②室町時代
③飛鳥時代
④江戸時代
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正解:③

①皿
②鍋
③器
④丼
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正解:②

①クレープ
②パン
③ソーセージ
④カーシャ
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正解:②

①更科そば
②酒ソバ
③宿根ソバ
④二八ソバ
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正解:③

①更科粉
②分粉
③一番粉
④花粉
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正解:④

①山芋
②ふのり
③卵
④よもぎ
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正解:②

①角出し
②丸出し
③裾出し
④肉分け
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正解:③

①獲りたて
②もぎたて
③打ちたて
④茹でたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②釜番
③蕎麦前
④箸入れ
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正解:①

①一
②四
③三
④二
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正解:①

①唐辛子
②山葵
③大根
④辛子
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正解:④

①韃靼蕎麦
②田舎蕎麦
③藪蕎麦
④更科蕎麦
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正解:①

①めしべの長さが違う
②花びらの数が違う
③花の大きさが違う
④雄花と雌花
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正解:①

①奥久慈で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②しゃぶしゃぶ
③お好み焼き
④味噌汁
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正解:②

①杏仁豆腐
②八宝菜
③餃子
④炒飯
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正解:③

①うまい棒
②キャベツ太郎
③カットよっちゃん
④前田のクラッカー
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正解:①

①そば
②ハンバーガー
③寿司
④サンドイッチ
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正解:④

①パフェ
②クレープ
③マカロン
④ケーキ
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正解:③

①トムヤムクン
②麻婆豆腐
③坦々麺
④カレー
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正解:①

①冷奴
②冷製パスタ
③そうめん
④かき氷
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正解:④

①もつ鍋
②味噌汁
③たこ焼き
④おでん
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正解:③

①ホワイトチョコレート
②白身魚
③うどん
④ヨーグルト
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正解:④

①ダークチョコレート
②ひじき
③黒豆
④トリュフ
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正解:①

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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