Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③マメ科
④タデ科
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正解:④

①カテキン
②タンニン
③カロチン
④ルチン
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正解:④

①北海道
②長野
③鹿児島
④福島
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正解:①

①春から夏
②夏から秋
③秋から春
④秋から冬
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正解:②

①手打ち蕎麦
②真蕎麦
③生蕎麦
④純蕎麦
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正解:③

①宿場蕎麦
②粘土蕎麦
③砂場蕎麦
④木場蕎麦
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正解:③

①おしだし
②へそだし
③円錐だし
④空気だし
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正解:②

①延したて
②打ちたて
③混ぜたて
④こねたて
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正解:②

①きな粉
②片栗粉
③小麦粉
④すり胡麻
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正解:③

①岩手
②宮城
③香川
④長野
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正解:①

①椀に蓋をする
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀をひっくり返す
④そのまま席を立つ
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正解:①

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:③

①具が乗ってるそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの具のこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:①

①橙
②黒
③赤
④緑
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正解:②

①そば屋
②同士の家
③うどん屋
④主君の家
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正解:②

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①黍粉
②米粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①8人前
②5人前
③3人前
④2人前
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正解:②

①四角
②星型
③楕円
④三角
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正解:④

①サンド
②プレス
③カール
④ロール
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正解:④

①四つ出し
②平打ち
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①五
②三
③四
④二
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正解:②

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③お酒
④蕎麦の粉
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正解:③

①宿場
②逆出前
③宿
④店食い
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正解:③

①麦蕎
②蕎麦麦
③稜麦
④蕎麦蕎
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正解:③

①カルシウム
②ビタミンA
③カリウム
④鉄
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正解:③

①鎌倉時代
②飛鳥時代
③室町時代
④江戸時代
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正解:②

①器
②鍋
③皿
④丼
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正解:②

①クレープ
②パン
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:②

①酒ソバ
②宿根ソバ
③更科そば
④二八ソバ
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正解:②

①更科粉
②分粉
③花粉
④一番粉
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正解:③

①卵
②ふのり
③山芋
④よもぎ
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正解:②

①肉分け
②角出し
③裾出し
④丸出し
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正解:③

①もぎたて
②茹でたて
③獲りたて
④打ちたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①箸入れ
②蕎麦前
③釜前
④釜番
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正解:③

①一
②二
③三
④四
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正解:①

①辛子
②唐辛子
③山葵
④大根
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正解:①

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
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正解:③

①雄花と雌花
②花びらの数が違う
③花の大きさが違う
④めしべの長さが違う
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正解:④

①北海道で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①しゃぶしゃぶ
②寿司
③味噌汁
④お好み焼き
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正解:①

①餃子
②八宝菜
③炒飯
④杏仁豆腐
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正解:①

①うまい棒
②キャベツ太郎
③カットよっちゃん
④前田のクラッカー
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正解:①

①サンドイッチ
②ハンバーガー
③寿司
④そば
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正解:①

①パフェ
②ケーキ
③クレープ
④マカロン
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正解:④

①トムヤムクン
②麻婆豆腐
③カレー
④坦々麺
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正解:①

①冷製パスタ
②冷奴
③かき氷
④そうめん
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正解:③

①味噌汁
②もつ鍋
③たこ焼き
④おでん
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正解:③

①ヨーグルト
②ホワイトチョコレート
③うどん
④白身魚
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正解:①

①トリュフ
②ひじき
③黒豆
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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