Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①カテキン
②タンニン
③ルチン
④カロチン
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正解:③

①長野
②鹿児島
③北海道
④福島
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正解:③

①夏から秋
②秋から春
③春から夏
④秋から冬
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正解:①

①手打ち蕎麦
②真蕎麦
③純蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①宿場蕎麦
②木場蕎麦
③砂場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:③

①おしだし
②空気だし
③円錐だし
④へそだし
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正解:④

①こねたて
②延したて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①すり胡麻
②きな粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①岩手
②長野
③香川
④宮城
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正解:①

①椀に蓋をする
②そのまま席を立つ
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀をひっくり返す
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正解:①

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:②

①黒
②橙
③赤
④緑
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正解:①

①うどん屋
②主君の家
③同士の家
④そば屋
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正解:③

①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:②

①小麦粉
②片栗粉
③米粉
④黍粉
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正解:①

①3人前
②5人前
③8人前
④2人前
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正解:②

①星型
②楕円
③三角
④四角
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正解:③

①サンド
②プレス
③カール
④ロール
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正解:④

①四つ出し
②幅出し
③肉分け
④平打ち
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正解:③

①四
②五
③三
④二
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正解:③

①お酒
②つきだし
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①宿場
②店食い
③宿
④逆出前
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正解:③

①麦蕎
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解:④

①鉄
②ビタミンA
③カリウム
④カルシウム
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正解:③

①室町時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解:③

①鍋
②丼
③器
④皿
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正解:①

①クレープ
②ソーセージ
③カーシャ
④パン
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正解:④

①宿根ソバ
②酒ソバ
③二八ソバ
④更科そば
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正解:①

①分粉
②更科粉
③一番粉
④花粉
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正解:④

①卵
②山芋
③よもぎ
④ふのり
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正解:④

①肉分け
②角出し
③裾出し
④丸出し
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正解:③

①打ちたて
②もぎたて
③獲りたて
④茹でたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②釜番
③箸入れ
④釜前
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正解:④

①二
②四
③三
④一
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正解:④

①唐辛子
②大根
③辛子
④山葵
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正解:③

①韃靼蕎麦
②田舎蕎麦
③更科蕎麦
④藪蕎麦
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正解:①

①めしべの長さが違う
②雄花と雌花
③花の大きさが違う
④花びらの数が違う
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正解:①

①奥久慈で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①しゃぶしゃぶ
②お好み焼き
③味噌汁
④寿司
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正解:①

①炒飯
②餃子
③八宝菜
④杏仁豆腐
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正解:②

①前田のクラッカー
②キャベツ太郎
③うまい棒
④カットよっちゃん
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正解:③

①寿司
②ハンバーガー
③そば
④サンドイッチ
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正解:④

①マカロン
②ケーキ
③パフェ
④クレープ
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正解:①

①トムヤムクン
②麻婆豆腐
③坦々麺
④カレー
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正解:①

①冷奴
②そうめん
③かき氷
④冷製パスタ
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正解:③

①たこ焼き
②味噌汁
③もつ鍋
④おでん
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正解:①

①ホワイトチョコレート
②ヨーグルト
③白身魚
④うどん
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正解:②

①トリュフ
②ダークチョコレート
③黒豆
④ひじき
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正解:②

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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