Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①カテキン
②タンニン
③カロチン
④ルチン
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正解:④

①福島
②長野
③北海道
④鹿児島
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正解:③

①秋から冬
②春から夏
③秋から春
④夏から秋
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正解:④

①純蕎麦
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①宿場蕎麦
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:②

①おしだし
②円錐だし
③へそだし
④空気だし
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正解:③

①こねたて
②打ちたて
③延したて
④混ぜたて
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正解:②

①片栗粉
②すり胡麻
③小麦粉
④きな粉
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正解:③

①長野
②宮城
③岩手
④香川
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正解:③

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀に蓋をする
③椀をひっくり返す
④そのまま席を立つ
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正解:②

①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:①

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの具のこと
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正解:③

①橙
②緑
③赤
④黒
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正解:④

①うどん屋
②主君の家
③そば屋
④同士の家
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正解:④

①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④つなぎのこと
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正解:②

①小麦粉
②片栗粉
③米粉
④黍粉
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正解:①

①8人前
②5人前
③2人前
④3人前
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正解:②

①楕円
②星型
③三角
④四角
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正解:③

①ロール
②カール
③サンド
④プレス
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正解:①

①肉分け
②平打ち
③四つ出し
④幅出し
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正解:①

①四
②二
③五
④三
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正解:④

①蕎麦を煮る人
②お酒
③つきだし
④蕎麦の粉
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正解:②

①逆出前
②宿
③店食い
④宿場
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正解:②

①蕎麦麦
②蕎麦蕎
③稜麦
④麦蕎
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正解:③

①鉄
②カリウム
③ビタミンA
④カルシウム
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正解:②

①室町時代
②鎌倉時代
③江戸時代
④飛鳥時代
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正解:④

①鍋
②皿
③丼
④器
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正解:①

①クレープ
②カーシャ
③ソーセージ
④パン
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正解:④

①更科そば
②二八ソバ
③宿根ソバ
④酒ソバ
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正解:③

①分粉
②更科粉
③一番粉
④花粉
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正解:④

①よもぎ
②卵
③ふのり
④山芋
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正解:③

①角出し
②丸出し
③裾出し
④肉分け
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正解:③

①獲りたて
②もぎたて
③打ちたて
④茹でたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②釜前
③箸入れ
④釜番
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正解:②

①一
②三
③二
④四
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正解:①

①辛子
②山葵
③大根
④唐辛子
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正解:①

①藪蕎麦
②韃靼蕎麦
③更科蕎麦
④田舎蕎麦
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正解:②

①めしべの長さが違う
②花びらの数が違う
③雄花と雌花
④花の大きさが違う
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正解:①

①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解:①

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②しゃぶしゃぶ
③お好み焼き
④味噌汁
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正解:②

①餃子
②炒飯
③八宝菜
④杏仁豆腐
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正解:①

①うまい棒
②キャベツ太郎
③前田のクラッカー
④カットよっちゃん
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正解:①

①寿司
②サンドイッチ
③そば
④ハンバーガー
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正解:②

①ケーキ
②クレープ
③マカロン
④パフェ
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正解:③

①坦々麺
②麻婆豆腐
③トムヤムクン
④カレー
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正解:③

①かき氷
②冷奴
③冷製パスタ
④そうめん
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正解:①

①たこ焼き
②もつ鍋
③おでん
④味噌汁
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正解:①

①うどん
②白身魚
③ホワイトチョコレート
④ヨーグルト
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正解:④

①黒豆
②ひじき
③トリュフ
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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