Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①イネ科
②マメ科
③タデ科
④アワ科
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正解:③

①カロチン
②カテキン
③ルチン
④タンニン
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正解:③

①鹿児島
②福島
③北海道
④長野
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正解:③

①夏から秋
②春から夏
③秋から冬
④秋から春
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正解:①

①手打ち蕎麦
②真蕎麦
③純蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①宿場蕎麦
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:②

①おしだし
②空気だし
③円錐だし
④へそだし
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正解:④

①打ちたて
②延したて
③こねたて
④混ぜたて
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正解:①

①片栗粉
②小麦粉
③すり胡麻
④きな粉
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正解:②

①宮城
②長野
③岩手
④香川
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正解:③

①椀をひっくり返す
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀に蓋をする
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正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:②

①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:①

①橙
②赤
③黒
④緑
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正解:③

①うどん屋
②同士の家
③そば屋
④主君の家
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正解:②

①汁に使う調味料のこと
②新潟特有の薬味のこと
③そばを盛る道具のこと
④つなぎのこと
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正解:③

①小麦粉
②黍粉
③米粉
④片栗粉
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正解:①

①5人前
②8人前
③2人前
④3人前
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正解:①

①四角
②三角
③楕円
④星型
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正解:②

①プレス
②カール
③サンド
④ロール
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正解:④

①肉分け
②四つ出し
③平打ち
④幅出し
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正解:①

①五
②二
③四
④三
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正解:④

①蕎麦を煮る人
②お酒
③蕎麦の粉
④つきだし
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正解:②

①逆出前
②宿場
③宿
④店食い
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正解:③

①蕎麦蕎
②蕎麦麦
③麦蕎
④稜麦
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正解:④

①カリウム
②ビタミンA
③カルシウム
④鉄
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正解:①

①江戸時代
②飛鳥時代
③室町時代
④鎌倉時代
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正解:②

①鍋
②丼
③皿
④器
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正解:①

①ソーセージ
②パン
③カーシャ
④クレープ
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正解:②

①酒ソバ
②二八ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解:③

①分粉
②花粉
③更科粉
④一番粉
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正解:②

①山芋
②よもぎ
③ふのり
④卵
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正解:③

①丸出し
②肉分け
③裾出し
④角出し
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正解:③

①茹でたて
②もぎたて
③打ちたて
④獲りたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②釜番
③釜前
④箸入れ
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正解:③

①三
②一
③二
④四
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正解:②

①大根
②山葵
③唐辛子
④辛子
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正解:④

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③更科蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①雄花と雌花
②花の大きさが違う
③花びらの数が違う
④めしべの長さが違う
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正解:④

①霧島で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②寿司
③味噌汁
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①杏仁豆腐
②八宝菜
③餃子
④炒飯
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正解:③

①カットよっちゃん
②うまい棒
③キャベツ太郎
④前田のクラッカー
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正解:②

①ハンバーガー
②サンドイッチ
③寿司
④そば
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正解:②

①ケーキ
②クレープ
③パフェ
④マカロン
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正解:④

①トムヤムクン
②麻婆豆腐
③坦々麺
④カレー
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正解:①

①冷奴
②そうめん
③かき氷
④冷製パスタ
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正解:③

①もつ鍋
②味噌汁
③おでん
④たこ焼き
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正解:④

①白身魚
②うどん
③ホワイトチョコレート
④ヨーグルト
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正解:④

①ひじき
②黒豆
③トリュフ
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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