Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②アワ科
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①カテキン
②タンニン
③ルチン
④カロチン
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正解:③

①長野
②鹿児島
③福島
④北海道
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正解:④

①秋から春
②秋から冬
③夏から秋
④春から夏
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正解:③

①真蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④純蕎麦
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正解:②

①粘土蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①へそだし
②おしだし
③円錐だし
④空気だし
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正解:①

①延したて
②打ちたて
③混ぜたて
④こねたて
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正解:②

①きな粉
②すり胡麻
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①宮城
②長野
③香川
④岩手
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正解:④

①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解:④

①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:①

①そばの種で打ったそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
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正解:②

①橙
②赤
③緑
④黒
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正解:④

①そば屋
②同士の家
③主君の家
④うどん屋
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正解:②

①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①黍粉
②小麦粉
③片栗粉
④米粉
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正解:②

①2人前
②3人前
③8人前
④5人前
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正解:④

①四角
②星型
③三角
④楕円
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正解:③

①サンド
②カール
③ロール
④プレス
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正解:③

①平打ち
②四つ出し
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①五
②三
③四
④二
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正解:②

①つきだし
②蕎麦を煮る人
③蕎麦の粉
④お酒
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正解:④

①宿
②店食い
③逆出前
④宿場
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正解:①

①麦蕎
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解:④

①カルシウム
②カリウム
③鉄
④ビタミンA
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正解:②

①室町時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解:③

①丼
②鍋
③皿
④器
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正解:②

①パン
②クレープ
③ソーセージ
④カーシャ
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正解:①

①二八ソバ
②酒ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解:③

①更科粉
②分粉
③花粉
④一番粉
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正解:③

①よもぎ
②卵
③ふのり
④山芋
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正解:③

①角出し
②肉分け
③裾出し
④丸出し
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正解:③

①打ちたて
②もぎたて
③茹でたて
④獲りたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②釜番
③釜前
④箸入れ
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正解:③

①一
②四
③二
④三
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正解:①

①唐辛子
②大根
③辛子
④山葵
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正解:③

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
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正解:③

①花びらの数が違う
②花の大きさが違う
③めしべの長さが違う
④雄花と雌花
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正解:③

①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②しゃぶしゃぶ
③味噌汁
④お好み焼き
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正解:②

①餃子
②八宝菜
③杏仁豆腐
④炒飯
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正解:①

①前田のクラッカー
②キャベツ太郎
③うまい棒
④カットよっちゃん
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正解:③

①ハンバーガー
②そば
③寿司
④サンドイッチ
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正解:④

①マカロン
②パフェ
③クレープ
④ケーキ
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正解:①

①トムヤムクン
②麻婆豆腐
③カレー
④坦々麺
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正解:①

①冷製パスタ
②そうめん
③かき氷
④冷奴
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正解:③

①味噌汁
②たこ焼き
③おでん
④もつ鍋
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正解:②

①白身魚
②ホワイトチョコレート
③ヨーグルト
④うどん
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正解:③

①トリュフ
②ひじき
③黒豆
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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