Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②イネ科
③タデ科
④アワ科
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正解:③

①カロチン
②カテキン
③タンニン
④ルチン
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正解:④

①北海道
②長野
③鹿児島
④福島
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正解:①

①秋から冬
②春から夏
③夏から秋
④秋から春
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正解:③

①真蕎麦
②手打ち蕎麦
③生蕎麦
④純蕎麦
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正解:③

①木場蕎麦
②砂場蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:②

①円錐だし
②空気だし
③おしだし
④へそだし
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正解:④

①こねたて
②延したて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①小麦粉
②片栗粉
③きな粉
④すり胡麻
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正解:①

①長野
②宮城
③香川
④岩手
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正解:④

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀に蓋をする
③椀をひっくり返す
④そのまま席を立つ
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正解:②

①そばがきとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:②

①具が乗ってるそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
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正解:①

①橙
②緑
③赤
④黒
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正解:④

①同士の家
②うどん屋
③そば屋
④主君の家
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正解:①

①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:③

①小麦粉
②片栗粉
③黍粉
④米粉
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正解:①

①5人前
②8人前
③3人前
④2人前
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正解:①

①四角
②星型
③楕円
④三角
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正解:④

①プレス
②サンド
③カール
④ロール
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正解:④

①肉分け
②平打ち
③幅出し
④四つ出し
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正解:①

①五
②三
③二
④四
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正解:②

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③お酒
④蕎麦の粉
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正解:③

①店食い
②宿場
③宿
④逆出前
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正解:③

①稜麦
②蕎麦麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解:①

①ビタミンA
②カリウム
③カルシウム
④鉄
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正解:②

①室町時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解:③

①器
②鍋
③丼
④皿
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正解:②

①クレープ
②カーシャ
③パン
④ソーセージ
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正解:③

①酒ソバ
②二八ソバ
③更科そば
④宿根ソバ
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正解:④

①花粉
②更科粉
③分粉
④一番粉
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正解:①

①ふのり
②山芋
③卵
④よもぎ
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正解:①

①丸出し
②肉分け
③裾出し
④角出し
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正解:③

①もぎたて
②打ちたて
③獲りたて
④茹でたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②箸入れ
③釜番
④釜前
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正解:④

①三
②四
③二
④一
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正解:④

①唐辛子
②山葵
③大根
④辛子
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正解:④

①更科蕎麦
②韃靼蕎麦
③藪蕎麦
④田舎蕎麦
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正解:②

①花びらの数が違う
②めしべの長さが違う
③花の大きさが違う
④雄花と雌花
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正解:②

①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解:①

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①味噌汁
②お好み焼き
③しゃぶしゃぶ
④寿司
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正解:③

①炒飯
②餃子
③杏仁豆腐
④八宝菜
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正解:②

①キャベツ太郎
②カットよっちゃん
③うまい棒
④前田のクラッカー
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正解:③

①ハンバーガー
②そば
③寿司
④サンドイッチ
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正解:④

①クレープ
②マカロン
③パフェ
④ケーキ
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正解:②

①坦々麺
②カレー
③麻婆豆腐
④トムヤムクン
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正解:④

①冷製パスタ
②かき氷
③冷奴
④そうめん
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正解:②

①おでん
②たこ焼き
③味噌汁
④もつ鍋
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正解:②

①ホワイトチョコレート
②白身魚
③ヨーグルト
④うどん
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正解:③

①黒豆
②ひじき
③ダークチョコレート
④トリュフ
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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