 |  日本酒検定 | ||
| 日本の伝統的な酒である「日本酒」は、ご存知の通り米を発酵させて造ります。日本各地にたくさんの蔵元があります。その日本酒について出題します。皆さんの知識を試して、勉強して次の飲み会で自慢しましょう！ | |||
| 難易度 |  |
||
| 合格点 | 3問正解／5問中 上級：8問正解／10問中 | ||
| 制限時間 | 5分以内 | ||
| クイズ登録数 | 全14問 | ||
| 受験者数 | 7314人 | ||
| 合格者数 | 5587人 | ||
| 合格率 | 76.39％ |
||
| 作成者 | 猪苗代だよ （ID:748） | ||
問題を作成する
指摘・違反報告
|
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. カクテル検定
- 2. クイズ！この日本酒・焼酎メーカーどこさ？
- 3. 世界の乾杯(かんぱい)
- 4. アルコール類国別クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. この市、何都道府県クイズ
- 2. ◆歴代天皇検定
- 3. 日本有名都市クイズ
- 4. お箸のマナー検定
- 5. 日本の鉄道網クイズ
- 6. 日本の明治・大正期の洋画家検定
- 7. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 8. 内閣総理大臣検定
- 9. 絶対にできない都道府県クイズ
- 10. 市町村名検定 〜初級〜
- 11. 日本の歴代内閣総理大臣クイズ
- 12. 天皇クイズ
- 13. 香川県 ご当地検定
- 14. 鉄道検定 (快速)
- 15. 天皇検定
- 16. 歴代天皇カルトクイズ2
- 17. 日本一 地理編
- 18. 京都クイズ standard
- 19. 日本の旧国名クイズ?
- 20. 雑学・日本一検定
予習・復習／一問一答クイズこのクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう！
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう！
①蒸留酒
②発泡酒
③醸造酒
④混成酒
解答を表示する
正解：③
解説：日本酒は、醸造酒（じょうぞうしゅ）です。酵母により、アルコールを発酵させて作られた酒のことです。ビールやワインなども醸造酒に当たります。他には、蒸留酒（ウイスキー、ウォッカ、焼酎、泡盛など）や混成酒（ベルモット、リキュール、みりん）などの種類もあります。
①吟醸酒、中吟醸酒、大吟醸酒
②吟醸酒、純米酒、生酒
③大吟醸酒、純米酒、純米大吟醸酒
④吟醸酒、純米酒、本醸造酒
解答を表示する
正解：④
解説：日本酒は、3種類の特定名称酒に別けると吟醸酒、純米酒、本醸造酒となります。さらに原材料、製造方法により8種類に分類されて、吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒となります。お酒のラベルに書いてますね♪
①一切の加熱を行わない醸造アルコール
②糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコール
③米だけを原料に醸造して蒸留されたアルコール
④アルコール度数を36度未満のアルコール
解答を表示する
正解：②
解説：醸造アルコールとは、糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコールをいいます。大吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒に入っており、酒を増量、品質調整、アルコール度数の調整などに用いります。味わいについては、飲み手の好みだと思います・・・。
①吟醸酒、大吟醸酒
②本醸造酒、特別本醸造酒
③純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒
④純米大吟醸酒、大吟醸酒
解答を表示する
正解：③
解説：日本酒の特定名称酒で使用原料に醸造アルコールが入っていない種類は、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒です。言葉に「純米」と入っていれば、使用されておりません。
①玄米に対する白米の重量パーセント
②アルコール度数に対する白米の重量パーセント
③醸造アルコールに対する白米の重量パーセント
④水に対する白米の重量パーセント
解答を表示する
正解：①
解説：米の精米歩合とは、玄米に対する白米の重量パーセントをいいます。精米歩合70％と言えば、玄米の表層部を30％削り取ったこと。精米歩合が高ければ、高級酒といった見方があります。
①大吟醸酒、純米大吟醸酒
②本醸造酒、特別本醸造酒
③吟醸酒、大吟醸酒
④純米酒、特別純米酒
解答を表示する
正解：①
①大吟醸酒
②純米大吟醸酒
③特別純米酒
④吟醸酒
解答を表示する
正解：②
①秋田県
②東京都
③山形県
④新潟県
解答を表示する
正解：④
①八海山（はっかいさん）
②八甲田山（はっこうださん）
③妙高山（みょうこうさん）
④磐梯山（ばんだいさん）
解答を表示する
正解：①
①塩
②麦芽（ばくが）
③醪（もろみ）
④みりん
解答を表示する
正解：③
①北海道
②新潟県
③長野県
④兵庫県
解答を表示する
正解：④
①新潟県
②沖縄県
③京都府
④千葉県
解答を表示する
正解：④
①北海道
②東京都
③兵庫県
④新潟県
解答を表示する
正解：④
①行司（ぎょうじ）
②鳶（とび）
③杜氏（とうじ、とじ）
④鍛冶（かじ）
解答を表示する
正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、雑学・日本一検定より、出題しております。
説明：日本で１番・１位の問題をいろいろなジャンルから出題します。じっくり考えて回答してください。
①秋田県
②福島県
③長野県
④岩手県
解答を表示する
正解：④
①香川県
②奈良県
③東京都
④大阪府
解答を表示する
正解：①
①徳島県
②鳥取県
③島根県
④高知県
解答を表示する
正解：②
①東京都
②愛知県
③大阪府
④神奈川県
解答を表示する
正解：①
①横浜市
②名古屋市
③さいたま市
④大阪市
解答を表示する
正解：①
①東京都中野区
②神戸市
③千葉市
④東京都世田谷区
解答を表示する
正解：①
①千葉県船橋市
②埼玉県蕨市
③東京都八王子市
④神奈川県川崎市
解答を表示する
正解：②
①福岡県
②京都府
③埼玉県
④静岡県
解答を表示する
正解：③
①千葉市
②名古屋市
③大阪市
④横浜市
解答を表示する
正解：③
①沖縄県
②鳥取県
③山形県
④和歌山県
解答を表示する
正解：④
解説：高知県・和歌山県は、ともに１市です。
①北海道
②愛知県
③静岡県
④京都府
解答を表示する
正解：③
①山形県
②茨城県
③秋田県
④新潟県
解答を表示する
正解：④
①長崎県
②宮崎県
③茨城県
④千葉県
解答を表示する
正解：①
①群馬県
②岐阜県
③栃木県
④長野県
解答を表示する
正解：①
①庄内平野
②濃尾平野
③石狩平野
④関東平野
解答を表示する
正解：④
①八ヶ岳
②富士山
③白山
④御嶽山
解答を表示する
正解：②
①サロマ湖
②琵琶湖
③猪苗代湖
④霞ヶ浦
解答を表示する
正解：②
①諏訪湖
②阿寒湖
③田沢湖
④浜名湖
解答を表示する
正解：③
①利根川
②石狩川
③北上川
④信濃川
解答を表示する
正解：④
①唐津湾
②伊勢湾
③若狭湾
④駿河湾
解答を表示する
正解：④
 日本酒検定 のランキング [ ベスト20位 ] |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 順位 | ユーザー名 | 回答(問) | 正解(問) | 経過タイム | 合否 | コメント |
| 1 位 | Ｔ．Ｍ． | 10 | 10 | 00：00：20 |  | |
| 2 位 | （＾。＾）ｙ | 10 | 10 | 00：00：22 | | |
| 3 位 | そうなのね。 | 10 | 10 | 00：00：23 | | |
| 4 位 | はりま | 10 | 10 | 00：00：26 | | 覚えられない・・・ |
| 5 位 | ぐっちー | 10 | 10 | 00：00：27 | | 20140720 鬼ころし |
| 6 位 | ちょんぱりん | 10 | 10 | 00：00：28 | | |
| 7 位 | ニャロメ | 10 | 10 | 00：00：29 | | |
| 8 位 | ピッピジョウ | 10 | 10 | 00：00：29 | | |
| 9 位 | すなふきん | 10 | 10 | 00：00：37 | | |
| 10 位 | ｋｅｎ | 10 | 10 | 00：00：41 | | |
| 11 位 | えいどん | 10 | 10 | 00：00：43 | | |
| 12 位 | ＲＯＵＶＩＳ | 10 | 10 | 00：00：45 | | |
| 13 位 | ｋａｐｏ | 10 | 10 | 00：00：48 | | |
| 14 位 | ｋｅｎ８１７ | 10 | 10 | 00：00：49 | | |
| 15 位 | 池ポチャ | 10 | 10 | 00：00：49 | | |
| 16 位 | しずかちゃん | 10 | 10 | 00：00：49 | | |
| 17 位 | Ｌｕ月渚ｎａ | 10 | 10 | 00：00：56 | | やったー♪ 他の問題はないのかな |
| 18 位 | ドテチン? | 10 | 10 | 00：00：59 | | |
| 19 位 | ひつまぶし | 10 | 10 | 00：01：00 | | |
| 20 位 | はい。 | 10 | 10 | 00：01：01 | | |