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認定のクイズ・検定うどん検定
うどんは好きですか?うどんについての検定です。わかるかな?
難易度 初級
合格点 3問正解/5問中  上級:9問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全11問 
受験者数 1176人
合格者数 1058人
合格率 89.97%
作成者 ma−sa−
家庭科 [家庭科] [料理・レシピ]
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 うどん検定 のランキング [ ベスト10位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 緑プリキュア 10 10 00:00:35合格
2 位 ゆうぞう 10 10 00:00:44合格
3 位 728 10 10 00:00:46合格
4 位 ノンちゃん 10 10 00:01:16合格
5 位 てんこて 5 5 00:00:24合格
6 位 一盃山 5 5 00:00:30合格
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予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
Q.茹でた麺を冷水で締めて、笊などの器に盛ったもの。
選択肢:ざるうどん、釜揚げうどん、素うどん、ぶっかけうどん
Q.茹でた麺を器に盛り、生醤油や少量のつゆをかけて食べる。
選択肢:かけうどん、ぶっかけうどん、釜揚げうどん、五目うどん
Q.茹であげた麺を水で締めない状態で食べる。
選択肢:きつねうどん、五目うどん、かけうどん、釜揚げうどん
Q.熱いつゆを入れた丼にうどんを入れたもの。
選択肢:おかめうどん、かけうどん、きざみうどん、きつねうどん
Q.具を数種類入れたうどん
選択肢:山かけうどん、月見うどん、きつねうどん、五目うどん
Q.味付けした油揚げを載せたうどん
選択肢:きつねうどん、天ぷらうどん、山かけうどん、とじうどん
Q.山芋などのすりおろしをのせたうどん
選択肢:たぬきうどん、天ぷらうどん、力うどん、山かけうどん
Q.麺及び出汁の上に半熟の卵で閉じたもの
選択肢:たぬきうどん、天ぷらうどん、力うどん、とじうどん
Q.天ぷら(エビやイカ)、かき揚げなどを載せたうどん
選択肢:たぬきうどん、あんかけうどん、力うどん 、天ぷらうどん
Q.餅が入ったうどん
選択肢:肉うどん、あんかけうどん、力うどん 、カレーうどん
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