Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③マメ科
④タデ科
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正解:④

①カロチン
②カテキン
③ルチン
④タンニン
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正解:③

①鹿児島
②長野
③北海道
④福島
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正解:③

①秋から冬
②夏から秋
③春から夏
④秋から春
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正解:②

①生蕎麦
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④純蕎麦
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正解:①

①粘土蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①空気だし
②おしだし
③へそだし
④円錐だし
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正解:③

①こねたて
②混ぜたて
③延したて
④打ちたて
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正解:④

①小麦粉
②片栗粉
③すり胡麻
④きな粉
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正解:①

①岩手
②香川
③宮城
④長野
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正解:①

①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
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正解:②

①たたみいわしとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:②

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④そばの具のこと
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正解:②

①橙
②黒
③緑
④赤
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正解:②

①そば屋
②うどん屋
③同士の家
④主君の家
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正解:③

①そばを盛る道具のこと
②汁に使う調味料のこと
③新潟特有の薬味のこと
④つなぎのこと
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正解:①

①片栗粉
②黍粉
③米粉
④小麦粉
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正解:④

①8人前
②5人前
③3人前
④2人前
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正解:②

①星型
②三角
③楕円
④四角
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正解:②

①サンド
②プレス
③ロール
④カール
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正解:③

①肉分け
②幅出し
③平打ち
④四つ出し
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正解:①

①四
②五
③三
④二
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正解:③

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③お酒
④蕎麦の粉
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正解:③

①宿場
②店食い
③逆出前
④宿
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正解:④

①蕎麦麦
②蕎麦蕎
③麦蕎
④稜麦
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正解:④

①ビタミンA
②カリウム
③鉄
④カルシウム
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正解:②

①鎌倉時代
②飛鳥時代
③室町時代
④江戸時代
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正解:②

①皿
②丼
③鍋
④器
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正解:③

①パン
②カーシャ
③クレープ
④ソーセージ
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正解:①

①更科そば
②二八ソバ
③酒ソバ
④宿根ソバ
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正解:④

①更科粉
②花粉
③分粉
④一番粉
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正解:②

①卵
②よもぎ
③山芋
④ふのり
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正解:④

①裾出し
②丸出し
③角出し
④肉分け
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正解:①

①打ちたて
②獲りたて
③もぎたて
④茹でたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②箸入れ
③釜前
④釜番
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正解:③

①三
②二
③四
④一
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正解:④

①唐辛子
②大根
③辛子
④山葵
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正解:③

①田舎蕎麦
②藪蕎麦
③更科蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①花の大きさが違う
②花びらの数が違う
③めしべの長さが違う
④雄花と雌花
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正解:③

①奥久慈で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②お好み焼き
③しゃぶしゃぶ
④味噌汁
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正解:③

①炒飯
②餃子
③杏仁豆腐
④八宝菜
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正解:②

①キャベツ太郎
②うまい棒
③前田のクラッカー
④カットよっちゃん
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正解:②

①ハンバーガー
②寿司
③サンドイッチ
④そば
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正解:③

①ケーキ
②パフェ
③マカロン
④クレープ
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正解:③

①トムヤムクン
②カレー
③坦々麺
④麻婆豆腐
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正解:①

①かき氷
②そうめん
③冷製パスタ
④冷奴
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正解:①

①もつ鍋
②おでん
③味噌汁
④たこ焼き
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正解:④

①白身魚
②ヨーグルト
③ホワイトチョコレート
④うどん
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正解:②

①トリュフ
②黒豆
③ダークチョコレート
④ひじき
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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