Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②タデ科
③マメ科
④イネ科
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正解:②

①タンニン
②カロチン
③カテキン
④ルチン
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正解:④

①鹿児島
②長野
③福島
④北海道
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正解:④

①夏から秋
②秋から冬
③秋から春
④春から夏
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正解:①

①純蕎麦
②真蕎麦
③生蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:③

①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:①

①へそだし
②円錐だし
③空気だし
④おしだし
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正解:①

①こねたて
②延したて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①きな粉
②片栗粉
③小麦粉
④すり胡麻
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正解:③

①宮城
②長野
③岩手
④香川
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正解:③

①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①そばの種で打ったそばのこと
②そばの具のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①赤
②緑
③黒
④橙
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正解:③

①同士の家
②そば屋
③うどん屋
④主君の家
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正解:①

①つなぎのこと
②新潟特有の薬味のこと
③そばを盛る道具のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:③

①小麦粉
②黍粉
③片栗粉
④米粉
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正解:①

①3人前
②8人前
③5人前
④2人前
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正解:③

①四角
②三角
③楕円
④星型
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正解:②

①ロール
②サンド
③プレス
④カール
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正解:①

①平打ち
②四つ出し
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①五
②二
③三
④四
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正解:③

①蕎麦を煮る人
②蕎麦の粉
③つきだし
④お酒
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正解:④

①宿場
②逆出前
③店食い
④宿
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正解:④

①稜麦
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④麦蕎
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正解:①

①カリウム
②ビタミンA
③カルシウム
④鉄
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正解:①

①室町時代
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④江戸時代
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正解:③

①器
②皿
③丼
④鍋
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正解:④

①クレープ
②ソーセージ
③カーシャ
④パン
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正解:④

①二八ソバ
②更科そば
③宿根ソバ
④酒ソバ
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正解:③

①一番粉
②更科粉
③分粉
④花粉
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正解:④

①ふのり
②山芋
③卵
④よもぎ
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正解:①

①裾出し
②肉分け
③角出し
④丸出し
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正解:①

①獲りたて
②打ちたて
③もぎたて
④茹でたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②箸入れ
③釜前
④蕎麦前
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正解:③

①二
②四
③一
④三
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正解:③

①唐辛子
②大根
③山葵
④辛子
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正解:④

①田舎蕎麦
②更科蕎麦
③韃靼蕎麦
④藪蕎麦
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正解:③

①雄花と雌花
②花びらの数が違う
③花の大きさが違う
④めしべの長さが違う
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正解:④

①奥久慈で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②寿司
③味噌汁
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①炒飯
②餃子
③八宝菜
④杏仁豆腐
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正解:②

①カットよっちゃん
②うまい棒
③キャベツ太郎
④前田のクラッカー
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正解:②

①ハンバーガー
②サンドイッチ
③寿司
④そば
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正解:②

①パフェ
②クレープ
③ケーキ
④マカロン
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正解:④

①坦々麺
②麻婆豆腐
③トムヤムクン
④カレー
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正解:③

①かき氷
②冷製パスタ
③冷奴
④そうめん
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正解:①

①味噌汁
②もつ鍋
③おでん
④たこ焼き
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正解:④

①白身魚
②うどん
③ヨーグルト
④ホワイトチョコレート
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正解:③

①ひじき
②ダークチョコレート
③トリュフ
④黒豆
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正解:②

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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