Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①イネ科
②アワ科
③タデ科
④マメ科
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正解:③

①カロチン
②カテキン
③ルチン
④タンニン
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正解:③

①鹿児島
②北海道
③福島
④長野
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正解:②

①夏から秋
②秋から冬
③春から夏
④秋から春
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正解:①

①純蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④真蕎麦
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正解:②

①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:②

①空気だし
②おしだし
③円錐だし
④へそだし
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正解:④

①混ぜたて
②こねたて
③延したて
④打ちたて
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正解:④

①小麦粉
②きな粉
③すり胡麻
④片栗粉
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正解:①

①香川
②長野
③宮城
④岩手
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正解:④

①そのまま席を立つ
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀をひっくり返す
④椀に蓋をする
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正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:③

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:③

①緑
②橙
③赤
④黒
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正解:④

①そば屋
②主君の家
③うどん屋
④同士の家
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正解:④

①新潟特有の薬味のこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④つなぎのこと
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正解:③

①小麦粉
②片栗粉
③米粉
④黍粉
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正解:①

①8人前
②5人前
③2人前
④3人前
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正解:②

①星型
②四角
③三角
④楕円
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正解:③

①プレス
②サンド
③ロール
④カール
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正解:③

①四つ出し
②幅出し
③平打ち
④肉分け
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正解:④

①五
②三
③二
④四
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正解:②

①お酒
②蕎麦を煮る人
③つきだし
④蕎麦の粉
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正解:①

①店食い
②宿場
③宿
④逆出前
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正解:③

①蕎麦蕎
②稜麦
③蕎麦麦
④麦蕎
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正解:②

①ビタミンA
②鉄
③カリウム
④カルシウム
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正解:③

①飛鳥時代
②江戸時代
③室町時代
④鎌倉時代
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正解:①

①鍋
②皿
③丼
④器
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正解:①

①クレープ
②カーシャ
③ソーセージ
④パン
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正解:④

①更科そば
②二八ソバ
③酒ソバ
④宿根ソバ
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正解:④

①花粉
②一番粉
③更科粉
④分粉
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正解:①

①ふのり
②山芋
③よもぎ
④卵
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正解:①

①裾出し
②肉分け
③丸出し
④角出し
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正解:①

①獲りたて
②茹でたて
③打ちたて
④もぎたて
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正解:④

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①箸入れ
②釜番
③釜前
④蕎麦前
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正解:③

①一
②三
③四
④二
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正解:①

①辛子
②唐辛子
③山葵
④大根
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正解:①

①田舎蕎麦
②韃靼蕎麦
③藪蕎麦
④更科蕎麦
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正解:②

①花びらの数が違う
②めしべの長さが違う
③花の大きさが違う
④雄花と雌花
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正解:②

①奥久慈で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②しゃぶしゃぶ
③お好み焼き
④味噌汁
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正解:②

①炒飯
②八宝菜
③餃子
④杏仁豆腐
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正解:③

①前田のクラッカー
②うまい棒
③キャベツ太郎
④カットよっちゃん
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正解:②

①ハンバーガー
②サンドイッチ
③寿司
④そば
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正解:②

①クレープ
②ケーキ
③マカロン
④パフェ
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正解:③

①麻婆豆腐
②カレー
③トムヤムクン
④坦々麺
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正解:③

①冷製パスタ
②そうめん
③冷奴
④かき氷
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正解:④

①たこ焼き
②味噌汁
③おでん
④もつ鍋
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正解:①

①うどん
②白身魚
③ホワイトチョコレート
④ヨーグルト
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正解:④

①トリュフ
②ダークチョコレート
③ひじき
④黒豆
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正解:②

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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