Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③タデ科
④イネ科
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正解:③

①カロチン
②タンニン
③カテキン
④ルチン
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正解:④

①北海道
②鹿児島
③長野
④福島
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正解:①

①春から夏
②秋から春
③夏から秋
④秋から冬
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正解:③

①手打ち蕎麦
②真蕎麦
③純蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①木場蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:②

①おしだし
②円錐だし
③空気だし
④へそだし
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正解:④

①延したて
②打ちたて
③こねたて
④混ぜたて
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正解:②

①片栗粉
②すり胡麻
③小麦粉
④きな粉
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正解:③

①宮城
②香川
③岩手
④長野
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正解:③

①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
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正解:②

①そばがきとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:②

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:③

①赤
②橙
③黒
④緑
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正解:③

①そば屋
②主君の家
③うどん屋
④同士の家
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正解:④

①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①片栗粉
②黍粉
③米粉
④小麦粉
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正解:④

①8人前
②5人前
③3人前
④2人前
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正解:②

①四角
②楕円
③三角
④星型
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正解:③

①カール
②プレス
③サンド
④ロール
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正解:④

①幅出し
②平打ち
③肉分け
④四つ出し
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正解:③

①四
②五
③二
④三
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正解:④

①お酒
②蕎麦の粉
③蕎麦を煮る人
④つきだし
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正解:①

①逆出前
②店食い
③宿場
④宿
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正解:④

①麦蕎
②稜麦
③蕎麦麦
④蕎麦蕎
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正解:②

①鉄
②カリウム
③ビタミンA
④カルシウム
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正解:②

①鎌倉時代
②室町時代
③江戸時代
④飛鳥時代
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正解:④

①器
②丼
③皿
④鍋
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正解:④

①クレープ
②カーシャ
③パン
④ソーセージ
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正解:③

①宿根ソバ
②更科そば
③二八ソバ
④酒ソバ
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正解:①

①更科粉
②分粉
③一番粉
④花粉
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正解:④

①山芋
②ふのり
③よもぎ
④卵
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正解:②

①角出し
②肉分け
③裾出し
④丸出し
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正解:③

①茹でたて
②もぎたて
③打ちたて
④獲りたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②釜番
③箸入れ
④釜前
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正解:④

①三
②一
③二
④四
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正解:②

①唐辛子
②山葵
③辛子
④大根
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正解:③

①藪蕎麦
②更科蕎麦
③田舎蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①花びらの数が違う
②雄花と雌花
③花の大きさが違う
④めしべの長さが違う
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正解:④

①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②味噌汁
③しゃぶしゃぶ
④お好み焼き
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正解:③

①八宝菜
②杏仁豆腐
③餃子
④炒飯
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正解:③

①前田のクラッカー
②カットよっちゃん
③キャベツ太郎
④うまい棒
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正解:④

①そば
②ハンバーガー
③寿司
④サンドイッチ
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正解:④

①クレープ
②ケーキ
③マカロン
④パフェ
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正解:③

①麻婆豆腐
②坦々麺
③カレー
④トムヤムクン
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正解:④

①そうめん
②かき氷
③冷製パスタ
④冷奴
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正解:②

①もつ鍋
②おでん
③たこ焼き
④味噌汁
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正解:③

①うどん
②白身魚
③ホワイトチョコレート
④ヨーグルト
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正解:④

①ダークチョコレート
②トリュフ
③黒豆
④ひじき
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正解:①

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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