Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①イネ科
②マメ科
③タデ科
④アワ科
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正解:③

①カロチン
②タンニン
③ルチン
④カテキン
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正解:③

①北海道
②福島
③長野
④鹿児島
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正解:①

①秋から冬
②秋から春
③春から夏
④夏から秋
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正解:④

①純蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④真蕎麦
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正解:②

①木場蕎麦
②砂場蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:②

①円錐だし
②空気だし
③へそだし
④おしだし
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正解:③

①打ちたて
②延したて
③こねたて
④混ぜたて
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正解:①

①片栗粉
②小麦粉
③すり胡麻
④きな粉
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正解:②

①宮城
②岩手
③長野
④香川
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正解:②

①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③そのまま席を立つ
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:①

①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:①

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:③

①緑
②橙
③赤
④黒
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正解:④

①同士の家
②うどん屋
③主君の家
④そば屋
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正解:①

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①黍粉
②米粉
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①2人前
②8人前
③3人前
④5人前
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正解:④

①三角
②楕円
③四角
④星型
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正解:①

①カール
②プレス
③ロール
④サンド
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正解:③

①肉分け
②四つ出し
③平打ち
④幅出し
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正解:①

①五
②四
③三
④二
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正解:③

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③蕎麦の粉
④お酒
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正解:④

①宿
②宿場
③逆出前
④店食い
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正解:①

①稜麦
②蕎麦麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解:①

①カリウム
②カルシウム
③鉄
④ビタミンA
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正解:①

①室町時代
②江戸時代
③鎌倉時代
④飛鳥時代
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正解:④

①鍋
②皿
③丼
④器
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正解:①

①クレープ
②パン
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:②

①二八ソバ
②更科そば
③宿根ソバ
④酒ソバ
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正解:③

①分粉
②花粉
③更科粉
④一番粉
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正解:②

①卵
②ふのり
③よもぎ
④山芋
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正解:②

①肉分け
②丸出し
③角出し
④裾出し
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正解:④

①茹でたて
②打ちたて
③もぎたて
④獲りたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②蕎麦前
③箸入れ
④釜前
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正解:④

①四
②二
③一
④三
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正解:③

①大根
②山葵
③辛子
④唐辛子
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正解:③

①韃靼蕎麦
②更科蕎麦
③田舎蕎麦
④藪蕎麦
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正解:①

①花びらの数が違う
②めしべの長さが違う
③花の大きさが違う
④雄花と雌花
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正解:②

①北海道で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②お好み焼き
③味噌汁
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①餃子
②八宝菜
③杏仁豆腐
④炒飯
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正解:①

①うまい棒
②カットよっちゃん
③キャベツ太郎
④前田のクラッカー
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正解:①

①そば
②ハンバーガー
③寿司
④サンドイッチ
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正解:④

①ケーキ
②マカロン
③クレープ
④パフェ
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正解:②

①トムヤムクン
②坦々麺
③カレー
④麻婆豆腐
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正解:①

①冷製パスタ
②冷奴
③そうめん
④かき氷
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正解:④

①たこ焼き
②おでん
③もつ鍋
④味噌汁
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正解:①

①うどん
②ヨーグルト
③白身魚
④ホワイトチョコレート
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正解:②

①トリュフ
②ひじき
③ダークチョコレート
④黒豆
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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