Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
 上級に挑戦! 蕎麦検定を受験! 予習・復習  戻る
クイズ・検定一覧
マルバツクイズ一覧
トップページ
その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②タデ科
③アワ科
④イネ科
解答を表示する

正解:②

①カロチン
②カテキン
③ルチン
④タンニン
解答を表示する

正解:③

①福島
②鹿児島
③北海道
④長野
解答を表示する

正解:③

①秋から春
②夏から秋
③秋から冬
④春から夏
解答を表示する

正解:②

①手打ち蕎麦
②生蕎麦
③真蕎麦
④純蕎麦
解答を表示する

正解:②

①砂場蕎麦
②宿場蕎麦
③粘土蕎麦
④木場蕎麦
解答を表示する

正解:①

①空気だし
②円錐だし
③へそだし
④おしだし
解答を表示する

正解:③

①混ぜたて
②こねたて
③打ちたて
④延したて
解答を表示する

正解:③

①きな粉
②すり胡麻
③片栗粉
④小麦粉
解答を表示する

正解:④

①岩手
②香川
③宮城
④長野
解答を表示する

正解:①

①そのまま席を立つ
②椀をひっくり返す
③椀に蓋をする
④給仕に「もう終わる」と言う
解答を表示する

正解:③

①たたみいわしとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
解答を表示する

正解:④

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの具のこと
解答を表示する

正解:③

①黒
②緑
③赤
④橙
解答を表示する

正解:①

①主君の家
②うどん屋
③そば屋
④同士の家
解答を表示する

正解:④

①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③新潟特有の薬味のこと
④そばを盛る道具のこと
解答を表示する

正解:④

①黍粉
②米粉
③小麦粉
④片栗粉
解答を表示する

正解:③

①2人前
②8人前
③3人前
④5人前
解答を表示する

正解:④

①三角
②四角
③楕円
④星型
解答を表示する

正解:①

①プレス
②ロール
③サンド
④カール
解答を表示する

正解:②

①肉分け
②幅出し
③四つ出し
④平打ち
解答を表示する

正解:①

①五
②二
③四
④三
解答を表示する

正解:④

①つきだし
②蕎麦を煮る人
③お酒
④蕎麦の粉
解答を表示する

正解:③

①逆出前
②宿
③店食い
④宿場
解答を表示する

正解:②

①麦蕎
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④稜麦
解答を表示する

正解:④

①カルシウム
②鉄
③カリウム
④ビタミンA
解答を表示する

正解:③

①江戸時代
②室町時代
③鎌倉時代
④飛鳥時代
解答を表示する

正解:④

①器
②鍋
③丼
④皿
解答を表示する

正解:②

①カーシャ
②ソーセージ
③クレープ
④パン
解答を表示する

正解:④

①二八ソバ
②宿根ソバ
③更科そば
④酒ソバ
解答を表示する

正解:②

①一番粉
②更科粉
③分粉
④花粉
解答を表示する

正解:④

①ふのり
②よもぎ
③卵
④山芋
解答を表示する

正解:①

①裾出し
②丸出し
③肉分け
④角出し
解答を表示する

正解:①

①もぎたて
②打ちたて
③茹でたて
④獲りたて
解答を表示する

正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②釜番
③蕎麦前
④箸入れ
解答を表示する

正解:①

①三
②四
③一
④二
解答を表示する

正解:③

①辛子
②山葵
③大根
④唐辛子
解答を表示する

正解:①

①藪蕎麦
②韃靼蕎麦
③更科蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する

正解:②

①雄花と雌花
②めしべの長さが違う
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
解答を表示する

正解:②

①北海道で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する

正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②味噌汁
③しゃぶしゃぶ
④寿司
解答を表示する

正解:③

①餃子
②杏仁豆腐
③炒飯
④八宝菜
解答を表示する

正解:①

①キャベツ太郎
②カットよっちゃん
③前田のクラッカー
④うまい棒
解答を表示する

正解:④

①サンドイッチ
②寿司
③ハンバーガー
④そば
解答を表示する

正解:①

①マカロン
②ケーキ
③パフェ
④クレープ
解答を表示する

正解:①

①トムヤムクン
②坦々麺
③麻婆豆腐
④カレー
解答を表示する

正解:①

①かき氷
②そうめん
③冷製パスタ
④冷奴
解答を表示する

正解:①

①おでん
②もつ鍋
③たこ焼き
④味噌汁
解答を表示する

正解:③

①うどん
②白身魚
③ホワイトチョコレート
④ヨーグルト
解答を表示する

正解:④

①ひじき
②トリュフ
③ダークチョコレート
④黒豆
解答を表示する

正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
[全てのランキング順位]  [コメント表示]