Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①イネ科
②タデ科
③マメ科
④アワ科
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正解:②

①タンニン
②ルチン
③カテキン
④カロチン
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正解:②

①長野
②福島
③鹿児島
④北海道
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正解:④

①夏から秋
②秋から春
③春から夏
④秋から冬
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正解:①

①真蕎麦
②手打ち蕎麦
③純蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①宿場蕎麦
②木場蕎麦
③粘土蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①おしだし
②円錐だし
③空気だし
④へそだし
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正解:④

①こねたて
②打ちたて
③延したて
④混ぜたて
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正解:②

①小麦粉
②すり胡麻
③片栗粉
④きな粉
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正解:①

①宮城
②香川
③長野
④岩手
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正解:④

①そのまま席を立つ
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解:④

①かまぼことワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:①

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:③

①橙
②赤
③緑
④黒
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正解:④

①そば屋
②主君の家
③同士の家
④うどん屋
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正解:③

①新潟特有の薬味のこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④つなぎのこと
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正解:③

①片栗粉
②黍粉
③米粉
④小麦粉
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正解:④

①3人前
②8人前
③5人前
④2人前
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正解:③

①三角
②楕円
③星型
④四角
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正解:①

①ロール
②カール
③サンド
④プレス
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正解:①

①平打ち
②幅出し
③四つ出し
④肉分け
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正解:④

①五
②二
③四
④三
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正解:④

①蕎麦の粉
②つきだし
③お酒
④蕎麦を煮る人
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正解:③

①店食い
②宿場
③宿
④逆出前
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正解:③

①稜麦
②蕎麦麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解:①

①カルシウム
②カリウム
③鉄
④ビタミンA
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正解:②

①飛鳥時代
②江戸時代
③室町時代
④鎌倉時代
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正解:①

①器
②丼
③鍋
④皿
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正解:③

①パン
②ソーセージ
③カーシャ
④クレープ
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正解:①

①二八ソバ
②更科そば
③酒ソバ
④宿根ソバ
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正解:④

①花粉
②更科粉
③分粉
④一番粉
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正解:①

①山芋
②卵
③よもぎ
④ふのり
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正解:④

①丸出し
②裾出し
③肉分け
④角出し
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正解:②

①獲りたて
②茹でたて
③打ちたて
④もぎたて
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正解:④

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②釜前
③箸入れ
④蕎麦前
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正解:②

①四
②一
③三
④二
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正解:②

①大根
②唐辛子
③山葵
④辛子
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正解:④

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③更科蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①雄花と雌花
②めしべの長さが違う
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
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正解:②

①奥久慈で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②しゃぶしゃぶ
③味噌汁
④お好み焼き
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正解:②

①餃子
②炒飯
③杏仁豆腐
④八宝菜
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正解:①

①前田のクラッカー
②カットよっちゃん
③キャベツ太郎
④うまい棒
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正解:④

①寿司
②そば
③ハンバーガー
④サンドイッチ
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正解:④

①ケーキ
②パフェ
③マカロン
④クレープ
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正解:③

①トムヤムクン
②麻婆豆腐
③坦々麺
④カレー
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正解:①

①そうめん
②冷製パスタ
③かき氷
④冷奴
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正解:③

①味噌汁
②おでん
③たこ焼き
④もつ鍋
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正解:③

①うどん
②ホワイトチョコレート
③ヨーグルト
④白身魚
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正解:③

①ひじき
②ダークチョコレート
③黒豆
④トリュフ
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正解:②

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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