Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①イネ科
②タデ科
③アワ科
④マメ科
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正解:②

①カロチン
②カテキン
③タンニン
④ルチン
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正解:④

①北海道
②長野
③福島
④鹿児島
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正解:①

①秋から春
②秋から冬
③夏から秋
④春から夏
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正解:③

①生蕎麦
②真蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:①

①砂場蕎麦
②木場蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:①

①空気だし
②円錐だし
③へそだし
④おしだし
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正解:③

①打ちたて
②こねたて
③混ぜたて
④延したて
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正解:①

①きな粉
②すり胡麻
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①長野
②宮城
③香川
④岩手
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正解:④

①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③椀に蓋をする
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:③

①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:①

①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:①

①赤
②橙
③黒
④緑
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正解:③

①そば屋
②うどん屋
③同士の家
④主君の家
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正解:③

①汁に使う調味料のこと
②つなぎのこと
③新潟特有の薬味のこと
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①片栗粉
②米粉
③小麦粉
④黍粉
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正解:③

①2人前
②3人前
③8人前
④5人前
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正解:④

①楕円
②星型
③三角
④四角
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正解:③

①カール
②サンド
③プレス
④ロール
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正解:④

①四つ出し
②平打ち
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①五
②四
③三
④二
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正解:③

①つきだし
②蕎麦を煮る人
③お酒
④蕎麦の粉
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正解:③

①店食い
②宿
③逆出前
④宿場
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正解:②

①稜麦
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④麦蕎
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正解:①

①鉄
②カリウム
③ビタミンA
④カルシウム
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正解:②

①室町時代
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解:②

①丼
②器
③鍋
④皿
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正解:③

①ソーセージ
②クレープ
③カーシャ
④パン
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正解:④

①二八ソバ
②酒ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解:③

①分粉
②更科粉
③一番粉
④花粉
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正解:④

①ふのり
②山芋
③卵
④よもぎ
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正解:①

①角出し
②肉分け
③丸出し
④裾出し
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正解:④

①もぎたて
②打ちたて
③獲りたて
④茹でたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②箸入れ
③釜番
④釜前
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正解:④

①四
②二
③三
④一
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正解:④

①唐辛子
②大根
③辛子
④山葵
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正解:③

①藪蕎麦
②更科蕎麦
③韃靼蕎麦
④田舎蕎麦
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正解:③

①花びらの数が違う
②花の大きさが違う
③雄花と雌花
④めしべの長さが違う
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正解:④

①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②味噌汁
③しゃぶしゃぶ
④寿司
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正解:③

①杏仁豆腐
②八宝菜
③炒飯
④餃子
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正解:④

①カットよっちゃん
②うまい棒
③前田のクラッカー
④キャベツ太郎
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正解:②

①サンドイッチ
②寿司
③ハンバーガー
④そば
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正解:①

①クレープ
②マカロン
③ケーキ
④パフェ
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正解:②

①坦々麺
②麻婆豆腐
③トムヤムクン
④カレー
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正解:③

①かき氷
②冷製パスタ
③そうめん
④冷奴
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正解:①

①たこ焼き
②おでん
③味噌汁
④もつ鍋
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正解:①

①ヨーグルト
②うどん
③白身魚
④ホワイトチョコレート
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正解:①

①黒豆
②トリュフ
③ひじき
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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