Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①イネ科
②マメ科
③アワ科
④タデ科
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正解:④

①カテキン
②カロチン
③ルチン
④タンニン
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正解:③

①福島
②北海道
③鹿児島
④長野
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正解:②

①夏から秋
②秋から春
③秋から冬
④春から夏
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正解:①

①真蕎麦
②純蕎麦
③生蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:③

①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:①

①円錐だし
②空気だし
③おしだし
④へそだし
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正解:④

①こねたて
②混ぜたて
③打ちたて
④延したて
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正解:③

①すり胡麻
②きな粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①岩手
②長野
③宮城
④香川
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正解:①

①椀をひっくり返す
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀に蓋をする
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正解:④

①たたみいわしとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:②

①そばの具のこと
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①橙
②赤
③緑
④黒
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正解:④

①主君の家
②うどん屋
③そば屋
④同士の家
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正解:④

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①小麦粉
②黍粉
③米粉
④片栗粉
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正解:①

①2人前
②3人前
③5人前
④8人前
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正解:③

①楕円
②四角
③星型
④三角
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正解:④

①カール
②ロール
③プレス
④サンド
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正解:②

①肉分け
②平打ち
③四つ出し
④幅出し
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正解:①

①四
②二
③三
④五
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正解:③

①蕎麦を煮る人
②お酒
③蕎麦の粉
④つきだし
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正解:②

①店食い
②宿
③逆出前
④宿場
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正解:②

①蕎麦麦
②麦蕎
③稜麦
④蕎麦蕎
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正解:③

①カルシウム
②ビタミンA
③カリウム
④鉄
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正解:③

①江戸時代
②室町時代
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解:③

①鍋
②器
③皿
④丼
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正解:①

①カーシャ
②パン
③クレープ
④ソーセージ
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正解:②

①更科そば
②酒ソバ
③宿根ソバ
④二八ソバ
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正解:③

①更科粉
②分粉
③一番粉
④花粉
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正解:④

①よもぎ
②ふのり
③山芋
④卵
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正解:②

①肉分け
②丸出し
③角出し
④裾出し
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正解:④

①獲りたて
②もぎたて
③茹でたて
④打ちたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②釜番
③釜前
④箸入れ
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正解:③

①三
②一
③二
④四
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正解:②

①大根
②辛子
③唐辛子
④山葵
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正解:②

①田舎蕎麦
②韃靼蕎麦
③更科蕎麦
④藪蕎麦
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正解:②

①めしべの長さが違う
②雄花と雌花
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
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正解:①

①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②寿司
③しゃぶしゃぶ
④味噌汁
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正解:③

①杏仁豆腐
②八宝菜
③炒飯
④餃子
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正解:④

①うまい棒
②キャベツ太郎
③前田のクラッカー
④カットよっちゃん
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正解:①

①寿司
②サンドイッチ
③そば
④ハンバーガー
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正解:②

①パフェ
②ケーキ
③クレープ
④マカロン
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正解:④

①坦々麺
②麻婆豆腐
③カレー
④トムヤムクン
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正解:④

①そうめん
②冷製パスタ
③かき氷
④冷奴
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正解:③

①味噌汁
②もつ鍋
③たこ焼き
④おでん
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正解:③

①うどん
②ホワイトチョコレート
③ヨーグルト
④白身魚
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正解:③

①黒豆
②トリュフ
③ひじき
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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