Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③タデ科
④イネ科
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正解:③

①タンニン
②カテキン
③カロチン
④ルチン
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正解:④

①長野
②北海道
③鹿児島
④福島
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正解:②

①夏から秋
②秋から春
③秋から冬
④春から夏
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正解:①

①生蕎麦
②純蕎麦
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:①

①木場蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:②

①空気だし
②おしだし
③円錐だし
④へそだし
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正解:④

①延したて
②打ちたて
③こねたて
④混ぜたて
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正解:②

①きな粉
②片栗粉
③小麦粉
④すり胡麻
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正解:③

①宮城
②長野
③岩手
④香川
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正解:③

①そのまま席を立つ
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解:④

①たたみいわしとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:②

①そばの種で打ったそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの具のこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①橙
②緑
③赤
④黒
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正解:④

①そば屋
②うどん屋
③同士の家
④主君の家
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正解:③

①汁に使う調味料のこと
②つなぎのこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:③

①片栗粉
②黍粉
③米粉
④小麦粉
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正解:④

①2人前
②5人前
③8人前
④3人前
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正解:②

①星型
②三角
③四角
④楕円
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正解:②

①サンド
②カール
③プレス
④ロール
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正解:④

①幅出し
②四つ出し
③平打ち
④肉分け
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正解:④

①四
②五
③二
④三
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正解:④

①お酒
②つきだし
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①宿場
②宿
③店食い
④逆出前
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正解:②

①麦蕎
②蕎麦蕎
③稜麦
④蕎麦麦
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正解:③

①ビタミンA
②カリウム
③カルシウム
④鉄
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正解:②

①室町時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解:③

①鍋
②丼
③皿
④器
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正解:①

①クレープ
②パン
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:②

①酒ソバ
②二八ソバ
③更科そば
④宿根ソバ
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正解:④

①一番粉
②花粉
③分粉
④更科粉
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正解:②

①卵
②よもぎ
③ふのり
④山芋
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正解:③

①裾出し
②丸出し
③肉分け
④角出し
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正解:①

①打ちたて
②茹でたて
③もぎたて
④獲りたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②蕎麦前
③釜番
④箸入れ
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正解:①

①三
②二
③四
④一
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正解:④

①唐辛子
②大根
③山葵
④辛子
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正解:④

①更科蕎麦
②韃靼蕎麦
③田舎蕎麦
④藪蕎麦
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正解:②

①花びらの数が違う
②めしべの長さが違う
③雄花と雌花
④花の大きさが違う
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正解:②

①霧島で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②お好み焼き
③味噌汁
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①餃子
②炒飯
③八宝菜
④杏仁豆腐
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正解:①

①キャベツ太郎
②前田のクラッカー
③カットよっちゃん
④うまい棒
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正解:④

①そば
②サンドイッチ
③ハンバーガー
④寿司
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正解:②

①パフェ
②マカロン
③ケーキ
④クレープ
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正解:②

①カレー
②トムヤムクン
③坦々麺
④麻婆豆腐
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正解:②

①冷製パスタ
②冷奴
③かき氷
④そうめん
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正解:③

①たこ焼き
②味噌汁
③おでん
④もつ鍋
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正解:①

①ヨーグルト
②うどん
③白身魚
④ホワイトチョコレート
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正解:①

①トリュフ
②黒豆
③ひじき
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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