Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
 上級に挑戦! 蕎麦検定を受験! 予習・復習  戻る
クイズ・検定一覧
マルバツクイズ一覧
トップページ
その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①タデ科
②マメ科
③アワ科
④イネ科
解答を表示する

正解:①

①カテキン
②カロチン
③ルチン
④タンニン
解答を表示する

正解:③

①福島
②北海道
③長野
④鹿児島
解答を表示する

正解:②

①秋から冬
②秋から春
③春から夏
④夏から秋
解答を表示する

正解:④

①純蕎麦
②真蕎麦
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
解答を表示する

正解:④

①宿場蕎麦
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
解答を表示する

正解:②

①空気だし
②円錐だし
③おしだし
④へそだし
解答を表示する

正解:④

①混ぜたて
②延したて
③こねたて
④打ちたて
解答を表示する

正解:④

①きな粉
②片栗粉
③すり胡麻
④小麦粉
解答を表示する

正解:④

①宮城
②長野
③香川
④岩手
解答を表示する

正解:④

①椀に蓋をする
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀をひっくり返す
解答を表示する

正解:①

①そばがきとワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④かまぼことワサビの組合せ
解答を表示する

正解:④

①そばの種で打ったそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの具のこと
解答を表示する

正解:③

①緑
②黒
③橙
④赤
解答を表示する

正解:②

①うどん屋
②同士の家
③主君の家
④そば屋
解答を表示する

正解:②

①汁に使う調味料のこと
②つなぎのこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
解答を表示する

正解:③

①黍粉
②米粉
③片栗粉
④小麦粉
解答を表示する

正解:④

①8人前
②5人前
③3人前
④2人前
解答を表示する

正解:②

①四角
②三角
③星型
④楕円
解答を表示する

正解:②

①プレス
②ロール
③カール
④サンド
解答を表示する

正解:②

①肉分け
②四つ出し
③平打ち
④幅出し
解答を表示する

正解:①

①三
②四
③五
④二
解答を表示する

正解:①

①蕎麦の粉
②つきだし
③蕎麦を煮る人
④お酒
解答を表示する

正解:④

①宿
②逆出前
③店食い
④宿場
解答を表示する

正解:①

①麦蕎
②蕎麦蕎
③稜麦
④蕎麦麦
解答を表示する

正解:③

①鉄
②カルシウム
③ビタミンA
④カリウム
解答を表示する

正解:④

①室町時代
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④江戸時代
解答を表示する

正解:③

①鍋
②丼
③皿
④器
解答を表示する

正解:①

①パン
②クレープ
③カーシャ
④ソーセージ
解答を表示する

正解:①

①更科そば
②二八ソバ
③酒ソバ
④宿根ソバ
解答を表示する

正解:④

①花粉
②一番粉
③分粉
④更科粉
解答を表示する

正解:①

①よもぎ
②ふのり
③卵
④山芋
解答を表示する

正解:②

①裾出し
②角出し
③丸出し
④肉分け
解答を表示する

正解:①

①もぎたて
②茹でたて
③打ちたて
④獲りたて
解答を表示する

正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②蕎麦前
③釜番
④箸入れ
解答を表示する

正解:①

①四
②一
③三
④二
解答を表示する

正解:②

①大根
②唐辛子
③山葵
④辛子
解答を表示する

正解:④

①田舎蕎麦
②藪蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
解答を表示する

正解:③

①花の大きさが違う
②雄花と雌花
③花びらの数が違う
④めしべの長さが違う
解答を表示する

正解:④

①霧島で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
解答を表示する

正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②しゃぶしゃぶ
③寿司
④味噌汁
解答を表示する

正解:②

①八宝菜
②炒飯
③餃子
④杏仁豆腐
解答を表示する

正解:③

①キャベツ太郎
②うまい棒
③カットよっちゃん
④前田のクラッカー
解答を表示する

正解:②

①ハンバーガー
②サンドイッチ
③そば
④寿司
解答を表示する

正解:②

①クレープ
②マカロン
③パフェ
④ケーキ
解答を表示する

正解:②

①麻婆豆腐
②カレー
③トムヤムクン
④坦々麺
解答を表示する

正解:③

①かき氷
②冷製パスタ
③そうめん
④冷奴
解答を表示する

正解:①

①おでん
②たこ焼き
③もつ鍋
④味噌汁
解答を表示する

正解:②

①うどん
②ヨーグルト
③ホワイトチョコレート
④白身魚
解答を表示する

正解:②

①ダークチョコレート
②ひじき
③黒豆
④トリュフ
解答を表示する

正解:①

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
[全てのランキング順位]  [コメント表示]