Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①タデ科
②アワ科
③マメ科
④イネ科
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正解:①

①カテキン
②カロチン
③ルチン
④タンニン
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正解:③

①福島
②鹿児島
③北海道
④長野
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正解:③

①秋から春
②春から夏
③夏から秋
④秋から冬
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正解:③

①手打ち蕎麦
②純蕎麦
③生蕎麦
④真蕎麦
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正解:③

①粘土蕎麦
②木場蕎麦
③砂場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:③

①へそだし
②空気だし
③円錐だし
④おしだし
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正解:①

①打ちたて
②延したて
③混ぜたて
④こねたて
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正解:①

①きな粉
②すり胡麻
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①岩手
②長野
③宮城
④香川
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正解:①

①椀に蓋をする
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀をひっくり返す
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正解:①

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:③

①そばの具のこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①緑
②赤
③黒
④橙
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正解:③

①そば屋
②同士の家
③主君の家
④うどん屋
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正解:②

①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:②

①米粉
②片栗粉
③黍粉
④小麦粉
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正解:④

①3人前
②2人前
③5人前
④8人前
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正解:③

①三角
②四角
③星型
④楕円
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正解:①

①サンド
②ロール
③プレス
④カール
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正解:②

①肉分け
②平打ち
③幅出し
④四つ出し
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正解:①

①五
②三
③二
④四
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正解:②

①つきだし
②お酒
③蕎麦を煮る人
④蕎麦の粉
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正解:②

①逆出前
②宿場
③宿
④店食い
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正解:③

①麦蕎
②蕎麦蕎
③蕎麦麦
④稜麦
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正解:④

①鉄
②カリウム
③ビタミンA
④カルシウム
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正解:②

①江戸時代
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④室町時代
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正解:③

①器
②鍋
③皿
④丼
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正解:②

①クレープ
②パン
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:②

①二八ソバ
②酒ソバ
③更科そば
④宿根ソバ
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正解:④

①分粉
②花粉
③更科粉
④一番粉
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正解:②

①卵
②ふのり
③山芋
④よもぎ
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正解:②

①裾出し
②丸出し
③肉分け
④角出し
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正解:①

①茹でたて
②打ちたて
③獲りたて
④もぎたて
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正解:④

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②蕎麦前
③釜前
④箸入れ
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正解:③

①四
②三
③二
④一
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正解:④

①大根
②辛子
③山葵
④唐辛子
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正解:②

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③更科蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①めしべの長さが違う
②花びらの数が違う
③雄花と雌花
④花の大きさが違う
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正解:①

①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①味噌汁
②寿司
③お好み焼き
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①八宝菜
②餃子
③杏仁豆腐
④炒飯
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正解:②

①キャベツ太郎
②カットよっちゃん
③前田のクラッカー
④うまい棒
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正解:④

①寿司
②サンドイッチ
③ハンバーガー
④そば
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正解:②

①ケーキ
②クレープ
③パフェ
④マカロン
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正解:④

①トムヤムクン
②カレー
③坦々麺
④麻婆豆腐
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正解:①

①かき氷
②冷奴
③冷製パスタ
④そうめん
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正解:①

①おでん
②たこ焼き
③味噌汁
④もつ鍋
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正解:②

①ホワイトチョコレート
②うどん
③ヨーグルト
④白身魚
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正解:③

①ひじき
②トリュフ
③ダークチョコレート
④黒豆
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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