Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①イネ科
②マメ科
③アワ科
④タデ科
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正解:④

①カテキン
②カロチン
③タンニン
④ルチン
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正解:④

①鹿児島
②福島
③長野
④北海道
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正解:④

①春から夏
②夏から秋
③秋から冬
④秋から春
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正解:②

①真蕎麦
②純蕎麦
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:①

①円錐だし
②へそだし
③空気だし
④おしだし
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正解:②

①こねたて
②打ちたて
③延したて
④混ぜたて
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正解:②

①小麦粉
②片栗粉
③すり胡麻
④きな粉
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正解:①

①岩手
②宮城
③香川
④長野
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正解:①

①椀に蓋をする
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀をひっくり返す
④そのまま席を立つ
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正解:①

①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:①

①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:①

①橙
②赤
③緑
④黒
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正解:④

①同士の家
②そば屋
③主君の家
④うどん屋
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正解:①

①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:②

①米粉
②黍粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①3人前
②2人前
③8人前
④5人前
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正解:④

①楕円
②星型
③三角
④四角
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正解:③

①ロール
②カール
③サンド
④プレス
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正解:①

①肉分け
②平打ち
③四つ出し
④幅出し
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正解:①

①五
②二
③四
④三
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正解:④

①お酒
②つきだし
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①宿
②店食い
③宿場
④逆出前
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正解:①

①蕎麦麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解:④

①鉄
②カリウム
③カルシウム
④ビタミンA
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正解:②

①鎌倉時代
②江戸時代
③室町時代
④飛鳥時代
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正解:④

①鍋
②丼
③器
④皿
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正解:①

①クレープ
②ソーセージ
③パン
④カーシャ
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正解:③

①更科そば
②宿根ソバ
③酒ソバ
④二八ソバ
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正解:②

①一番粉
②花粉
③分粉
④更科粉
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正解:②

①ふのり
②山芋
③よもぎ
④卵
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正解:①

①肉分け
②角出し
③丸出し
④裾出し
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正解:④

①もぎたて
②茹でたて
③打ちたて
④獲りたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②釜前
③箸入れ
④蕎麦前
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正解:②

①一
②二
③三
④四
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正解:①

①山葵
②大根
③辛子
④唐辛子
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正解:③

①田舎蕎麦
②更科蕎麦
③藪蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①花の大きさが違う
②雄花と雌花
③花びらの数が違う
④めしべの長さが違う
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正解:④

①北海道で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②しゃぶしゃぶ
③お好み焼き
④味噌汁
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正解:②

①炒飯
②杏仁豆腐
③餃子
④八宝菜
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正解:③

①前田のクラッカー
②キャベツ太郎
③うまい棒
④カットよっちゃん
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正解:③

①寿司
②サンドイッチ
③そば
④ハンバーガー
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正解:②

①クレープ
②マカロン
③ケーキ
④パフェ
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正解:②

①麻婆豆腐
②坦々麺
③カレー
④トムヤムクン
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正解:④

①かき氷
②冷製パスタ
③そうめん
④冷奴
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正解:①

①おでん
②味噌汁
③もつ鍋
④たこ焼き
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正解:④

①ヨーグルト
②うどん
③白身魚
④ホワイトチョコレート
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正解:①

①トリュフ
②ひじき
③ダークチョコレート
④黒豆
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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