Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
 上級に挑戦! 蕎麦検定を受験! 予習・復習  戻る
クイズ・検定一覧
マルバツクイズ一覧
トップページ
その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③マメ科
④タデ科
解答を表示する

正解:④

①カテキン
②カロチン
③ルチン
④タンニン
解答を表示する

正解:③

①鹿児島
②福島
③長野
④北海道
解答を表示する

正解:④

①秋から冬
②夏から秋
③春から夏
④秋から春
解答を表示する

正解:②

①純蕎麦
②手打ち蕎麦
③生蕎麦
④真蕎麦
解答を表示する

正解:③

①宿場蕎麦
②砂場蕎麦
③粘土蕎麦
④木場蕎麦
解答を表示する

正解:②

①円錐だし
②空気だし
③おしだし
④へそだし
解答を表示する

正解:④

①延したて
②打ちたて
③混ぜたて
④こねたて
解答を表示する

正解:②

①すり胡麻
②きな粉
③片栗粉
④小麦粉
解答を表示する

正解:④

①宮城
②香川
③長野
④岩手
解答を表示する

正解:④

①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
解答を表示する

正解:①

①かまぼことワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
解答を表示する

正解:①

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの具のこと
④そばの種で打ったそばのこと
解答を表示する

正解:②

①黒
②橙
③赤
④緑
解答を表示する

正解:①

①そば屋
②同士の家
③うどん屋
④主君の家
解答を表示する

正解:②

①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③汁に使う調味料のこと
④つなぎのこと
解答を表示する

正解:①

①米粉
②片栗粉
③小麦粉
④黍粉
解答を表示する

正解:③

①5人前
②2人前
③3人前
④8人前
解答を表示する

正解:①

①楕円
②三角
③星型
④四角
解答を表示する

正解:②

①ロール
②プレス
③サンド
④カール
解答を表示する

正解:①

①四つ出し
②平打ち
③幅出し
④肉分け
解答を表示する

正解:④

①二
②五
③四
④三
解答を表示する

正解:④

①蕎麦の粉
②つきだし
③蕎麦を煮る人
④お酒
解答を表示する

正解:④

①宿
②逆出前
③店食い
④宿場
解答を表示する

正解:①

①稜麦
②蕎麦麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
解答を表示する

正解:①

①カリウム
②鉄
③カルシウム
④ビタミンA
解答を表示する

正解:①

①鎌倉時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④室町時代
解答を表示する

正解:③

①皿
②器
③鍋
④丼
解答を表示する

正解:③

①パン
②ソーセージ
③カーシャ
④クレープ
解答を表示する

正解:①

①酒ソバ
②二八ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
解答を表示する

正解:③

①更科粉
②分粉
③一番粉
④花粉
解答を表示する

正解:④

①卵
②ふのり
③山芋
④よもぎ
解答を表示する

正解:②

①肉分け
②丸出し
③角出し
④裾出し
解答を表示する

正解:④

①打ちたて
②もぎたて
③獲りたて
④茹でたて
解答を表示する

正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②蕎麦前
③箸入れ
④釜番
解答を表示する

正解:①

①三
②四
③二
④一
解答を表示する

正解:④

①大根
②辛子
③山葵
④唐辛子
解答を表示する

正解:②

①更科蕎麦
②藪蕎麦
③韃靼蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する

正解:③

①めしべの長さが違う
②花びらの数が違う
③花の大きさが違う
④雄花と雌花
解答を表示する

正解:①

①奥久慈で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
解答を表示する

正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①しゃぶしゃぶ
②寿司
③お好み焼き
④味噌汁
解答を表示する

正解:①

①八宝菜
②炒飯
③杏仁豆腐
④餃子
解答を表示する

正解:④

①うまい棒
②カットよっちゃん
③キャベツ太郎
④前田のクラッカー
解答を表示する

正解:①

①サンドイッチ
②ハンバーガー
③そば
④寿司
解答を表示する

正解:①

①ケーキ
②クレープ
③パフェ
④マカロン
解答を表示する

正解:④

①麻婆豆腐
②トムヤムクン
③坦々麺
④カレー
解答を表示する

正解:②

①冷製パスタ
②かき氷
③冷奴
④そうめん
解答を表示する

正解:②

①もつ鍋
②たこ焼き
③味噌汁
④おでん
解答を表示する

正解:②

①ホワイトチョコレート
②ヨーグルト
③白身魚
④うどん
解答を表示する

正解:②

①トリュフ
②ダークチョコレート
③ひじき
④黒豆
解答を表示する

正解:②

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
[全てのランキング順位]  [コメント表示]