Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①タンニン
②カテキン
③カロチン
④ルチン
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正解:④

①鹿児島
②長野
③福島
④北海道
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正解:④

①春から夏
②夏から秋
③秋から春
④秋から冬
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正解:②

①生蕎麦
②手打ち蕎麦
③純蕎麦
④真蕎麦
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正解:①

①粘土蕎麦
②木場蕎麦
③宿場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①円錐だし
②へそだし
③おしだし
④空気だし
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正解:②

①延したて
②こねたて
③混ぜたて
④打ちたて
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正解:④

①片栗粉
②小麦粉
③きな粉
④すり胡麻
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正解:②

①宮城
②岩手
③香川
④長野
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正解:②

①そのまま席を立つ
②椀に蓋をする
③椀をひっくり返す
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:②

①たたみいわしとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:②

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの具のこと
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正解:③

①赤
②黒
③橙
④緑
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正解:②

①うどん屋
②同士の家
③そば屋
④主君の家
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正解:②

①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④つなぎのこと
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正解:②

①黍粉
②片栗粉
③小麦粉
④米粉
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正解:③

①3人前
②2人前
③8人前
④5人前
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正解:④

①三角
②楕円
③星型
④四角
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正解:①

①カール
②サンド
③プレス
④ロール
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正解:④

①四つ出し
②幅出し
③肉分け
④平打ち
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正解:③

①二
②四
③三
④五
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正解:③

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③お酒
④蕎麦の粉
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正解:③

①店食い
②宿
③逆出前
④宿場
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正解:②

①蕎麦麦
②蕎麦蕎
③稜麦
④麦蕎
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正解:③

①ビタミンA
②カリウム
③カルシウム
④鉄
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正解:②

①江戸時代
②室町時代
③鎌倉時代
④飛鳥時代
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正解:④

①皿
②丼
③鍋
④器
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正解:③

①クレープ
②パン
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:②

①更科そば
②酒ソバ
③二八ソバ
④宿根ソバ
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正解:④

①花粉
②一番粉
③分粉
④更科粉
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正解:①

①山芋
②ふのり
③よもぎ
④卵
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正解:②

①角出し
②裾出し
③肉分け
④丸出し
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正解:②

①獲りたて
②もぎたて
③打ちたて
④茹でたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②箸入れ
③釜番
④蕎麦前
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正解:①

①二
②四
③三
④一
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正解:④

①大根
②辛子
③山葵
④唐辛子
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正解:②

①更科蕎麦
②藪蕎麦
③田舎蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①花の大きさが違う
②めしべの長さが違う
③花びらの数が違う
④雄花と雌花
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正解:②

①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②寿司
③しゃぶしゃぶ
④味噌汁
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正解:③

①八宝菜
②餃子
③炒飯
④杏仁豆腐
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正解:②

①うまい棒
②カットよっちゃん
③前田のクラッカー
④キャベツ太郎
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正解:①

①そば
②ハンバーガー
③サンドイッチ
④寿司
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正解:③

①マカロン
②ケーキ
③パフェ
④クレープ
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正解:①

①坦々麺
②トムヤムクン
③カレー
④麻婆豆腐
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正解:②

①冷奴
②そうめん
③冷製パスタ
④かき氷
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正解:④

①おでん
②味噌汁
③もつ鍋
④たこ焼き
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正解:④

①白身魚
②うどん
③ヨーグルト
④ホワイトチョコレート
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正解:③

①トリュフ
②ダークチョコレート
③黒豆
④ひじき
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正解:②

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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