Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1860人
合格者数 881人
合格率 47.37%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
 上級に挑戦! 蕎麦検定を受験! 予習・復習  戻る
クイズ・検定一覧
マルバツクイズ一覧
トップページ
その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③タデ科
④マメ科
解答を表示する

正解:③

①カテキン
②ルチン
③カロチン
④タンニン
解答を表示する

正解:②

①北海道
②鹿児島
③長野
④福島
解答を表示する

正解:①

①春から夏
②秋から春
③秋から冬
④夏から秋
解答を表示する

正解:④

①手打ち蕎麦
②純蕎麦
③生蕎麦
④真蕎麦
解答を表示する

正解:③

①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
解答を表示する

正解:②

①おしだし
②へそだし
③円錐だし
④空気だし
解答を表示する

正解:②

①打ちたて
②延したて
③混ぜたて
④こねたて
解答を表示する

正解:①

①小麦粉
②すり胡麻
③きな粉
④片栗粉
解答を表示する

正解:①

①長野
②香川
③岩手
④宮城
解答を表示する

正解:③

①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③そのまま席を立つ
④給仕に「もう終わる」と言う
解答を表示する

正解:①

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
解答を表示する

正解:③

①そばの具のこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
解答を表示する

正解:③

①緑
②赤
③黒
④橙
解答を表示する

正解:③

①主君の家
②そば屋
③同士の家
④うどん屋
解答を表示する

正解:③

①つなぎのこと
②新潟特有の薬味のこと
③汁に使う調味料のこと
④そばを盛る道具のこと
解答を表示する

正解:④

①片栗粉
②小麦粉
③黍粉
④米粉
解答を表示する

正解:②

①8人前
②2人前
③3人前
④5人前
解答を表示する

正解:④

①三角
②星型
③楕円
④四角
解答を表示する

正解:①

①カール
②プレス
③ロール
④サンド
解答を表示する

正解:③

①平打ち
②幅出し
③四つ出し
④肉分け
解答を表示する

正解:④

①五
②三
③四
④二
解答を表示する

正解:②

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③お酒
④蕎麦の粉
解答を表示する

正解:③

①宿場
②店食い
③逆出前
④宿
解答を表示する

正解:④

①蕎麦麦
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
解答を表示する

正解:②

①鉄
②カルシウム
③カリウム
④ビタミンA
解答を表示する

正解:③

①鎌倉時代
②室町時代
③江戸時代
④飛鳥時代
解答を表示する

正解:④

①鍋
②丼
③器
④皿
解答を表示する

正解:①

①ソーセージ
②クレープ
③パン
④カーシャ
解答を表示する

正解:③

①宿根ソバ
②二八ソバ
③酒ソバ
④更科そば
解答を表示する

正解:①

①花粉
②一番粉
③分粉
④更科粉
解答を表示する

正解:①

①よもぎ
②山芋
③卵
④ふのり
解答を表示する

正解:④

①裾出し
②丸出し
③肉分け
④角出し
解答を表示する

正解:①

①獲りたて
②打ちたて
③もぎたて
④茹でたて
解答を表示する

正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②釜前
③箸入れ
④蕎麦前
解答を表示する

正解:②

①一
②三
③二
④四
解答を表示する

正解:①

①山葵
②辛子
③唐辛子
④大根
解答を表示する

正解:②

①韃靼蕎麦
②藪蕎麦
③更科蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する

正解:①

①めしべの長さが違う
②花の大きさが違う
③雄花と雌花
④花びらの数が違う
解答を表示する

正解:①

①奥久慈で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
解答を表示する

正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①味噌汁
②寿司
③しゃぶしゃぶ
④お好み焼き
解答を表示する

正解:③

①餃子
②杏仁豆腐
③炒飯
④八宝菜
解答を表示する

正解:①

①うまい棒
②前田のクラッカー
③カットよっちゃん
④キャベツ太郎
解答を表示する

正解:①

①そば
②寿司
③ハンバーガー
④サンドイッチ
解答を表示する

正解:④

①クレープ
②パフェ
③ケーキ
④マカロン
解答を表示する

正解:④

①坦々麺
②麻婆豆腐
③トムヤムクン
④カレー
解答を表示する

正解:③

①そうめん
②かき氷
③冷製パスタ
④冷奴
解答を表示する

正解:②

①味噌汁
②たこ焼き
③おでん
④もつ鍋
解答を表示する

正解:②

①うどん
②ヨーグルト
③ホワイトチョコレート
④白身魚
解答を表示する

正解:②

①黒豆
②トリュフ
③ひじき
④ダークチョコレート
解答を表示する

正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
[全てのランキング順位]  [コメント表示]