Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①ルチン
②タンニン
③カテキン
④カロチン
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正解:①

①鹿児島
②北海道
③福島
④長野
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正解:②

①春から夏
②秋から冬
③秋から春
④夏から秋
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正解:④

①生蕎麦
②真蕎麦
③手打ち蕎麦
④純蕎麦
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正解:①

①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:①

①おしだし
②空気だし
③へそだし
④円錐だし
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正解:③

①延したて
②打ちたて
③混ぜたて
④こねたて
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正解:②

①片栗粉
②きな粉
③すり胡麻
④小麦粉
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正解:④

①長野
②岩手
③香川
④宮城
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正解:②

①そのまま席を立つ
②椀に蓋をする
③椀をひっくり返す
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:②

①板の上にワサビをおろしたもの
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:②

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:③

①橙
②黒
③赤
④緑
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正解:②

①うどん屋
②主君の家
③そば屋
④同士の家
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正解:④

①新潟特有の薬味のこと
②汁に使う調味料のこと
③つなぎのこと
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①片栗粉
②小麦粉
③黍粉
④米粉
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正解:②

①8人前
②3人前
③2人前
④5人前
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正解:④

①四角
②星型
③楕円
④三角
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正解:④

①ロール
②カール
③プレス
④サンド
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正解:①

①平打ち
②四つ出し
③幅出し
④肉分け
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正解:④

①四
②三
③五
④二
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正解:②

①お酒
②蕎麦を煮る人
③蕎麦の粉
④つきだし
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正解:①

①逆出前
②宿
③宿場
④店食い
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正解:②

①麦蕎
②蕎麦麦
③稜麦
④蕎麦蕎
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正解:③

①鉄
②カリウム
③ビタミンA
④カルシウム
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正解:②

①室町時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解:③

①皿
②器
③丼
④鍋
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正解:④

①カーシャ
②パン
③ソーセージ
④クレープ
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正解:②

①更科そば
②酒ソバ
③宿根ソバ
④二八ソバ
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正解:③

①更科粉
②一番粉
③花粉
④分粉
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正解:③

①ふのり
②よもぎ
③山芋
④卵
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正解:①

①肉分け
②裾出し
③丸出し
④角出し
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正解:②

①獲りたて
②もぎたて
③打ちたて
④茹でたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②箸入れ
③釜前
④釜番
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正解:③

①四
②二
③三
④一
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正解:④

①辛子
②大根
③唐辛子
④山葵
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正解:①

①更科蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④藪蕎麦
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正解:③

①雄花と雌花
②花の大きさが違う
③花びらの数が違う
④めしべの長さが違う
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正解:④

①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②味噌汁
③お好み焼き
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①杏仁豆腐
②八宝菜
③炒飯
④餃子
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正解:④

①カットよっちゃん
②キャベツ太郎
③前田のクラッカー
④うまい棒
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正解:④

①ハンバーガー
②サンドイッチ
③そば
④寿司
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正解:②

①クレープ
②マカロン
③ケーキ
④パフェ
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正解:②

①カレー
②坦々麺
③麻婆豆腐
④トムヤムクン
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正解:④

①冷製パスタ
②そうめん
③かき氷
④冷奴
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正解:③

①たこ焼き
②もつ鍋
③おでん
④味噌汁
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正解:①

①ホワイトチョコレート
②ヨーグルト
③白身魚
④うどん
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正解:②

①黒豆
②ひじき
③トリュフ
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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