Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①タデ科
②イネ科
③アワ科
④マメ科
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正解:①

①カロチン
②ルチン
③タンニン
④カテキン
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正解:②

①鹿児島
②北海道
③長野
④福島
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正解:②

①春から夏
②夏から秋
③秋から春
④秋から冬
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正解:②

①手打ち蕎麦
②真蕎麦
③生蕎麦
④純蕎麦
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正解:③

①木場蕎麦
②宿場蕎麦
③砂場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:③

①へそだし
②円錐だし
③おしだし
④空気だし
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正解:①

①延したて
②混ぜたて
③打ちたて
④こねたて
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正解:③

①小麦粉
②片栗粉
③きな粉
④すり胡麻
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正解:①

①宮城
②長野
③香川
④岩手
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正解:④

①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③そのまま席を立つ
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:②

①板の上にワサビをおろしたもの
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:③

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの具のこと
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正解:③

①緑
②黒
③橙
④赤
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正解:②

①うどん屋
②主君の家
③同士の家
④そば屋
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正解:③

①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:①

①黍粉
②片栗粉
③米粉
④小麦粉
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正解:④

①2人前
②3人前
③8人前
④5人前
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正解:④

①楕円
②四角
③星型
④三角
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正解:④

①サンド
②プレス
③カール
④ロール
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正解:④

①平打ち
②幅出し
③四つ出し
④肉分け
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正解:④

①二
②五
③三
④四
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正解:③

①蕎麦を煮る人
②蕎麦の粉
③つきだし
④お酒
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正解:④

①逆出前
②宿場
③店食い
④宿
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正解:④

①稜麦
②麦蕎
③蕎麦麦
④蕎麦蕎
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正解:①

①カリウム
②鉄
③カルシウム
④ビタミンA
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正解:①

①鎌倉時代
②室町時代
③飛鳥時代
④江戸時代
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正解:③

①器
②鍋
③丼
④皿
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正解:②

①カーシャ
②パン
③クレープ
④ソーセージ
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正解:②

①宿根ソバ
②酒ソバ
③更科そば
④二八ソバ
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正解:①

①花粉
②一番粉
③更科粉
④分粉
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正解:①

①卵
②ふのり
③山芋
④よもぎ
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正解:②

①裾出し
②肉分け
③角出し
④丸出し
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正解:①

①獲りたて
②打ちたて
③茹でたて
④もぎたて
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正解:④

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②釜前
③蕎麦前
④箸入れ
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正解:②

①四
②一
③二
④三
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正解:②

①辛子
②大根
③唐辛子
④山葵
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正解:①

①田舎蕎麦
②更科蕎麦
③藪蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①花の大きさが違う
②雄花と雌花
③めしべの長さが違う
④花びらの数が違う
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正解:③

①北海道で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②しゃぶしゃぶ
③寿司
④味噌汁
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正解:②

①炒飯
②八宝菜
③餃子
④杏仁豆腐
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正解:③

①うまい棒
②前田のクラッカー
③キャベツ太郎
④カットよっちゃん
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正解:①

①寿司
②ハンバーガー
③そば
④サンドイッチ
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正解:④

①マカロン
②クレープ
③パフェ
④ケーキ
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正解:①

①坦々麺
②トムヤムクン
③カレー
④麻婆豆腐
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正解:②

①そうめん
②冷製パスタ
③冷奴
④かき氷
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正解:④

①おでん
②味噌汁
③たこ焼き
④もつ鍋
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正解:③

①ヨーグルト
②ホワイトチョコレート
③白身魚
④うどん
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正解:①

①黒豆
②ひじき
③ダークチョコレート
④トリュフ
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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