Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③タデ科
④マメ科
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正解:③

①カロチン
②ルチン
③タンニン
④カテキン
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正解:②

①長野
②鹿児島
③福島
④北海道
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正解:④

①秋から冬
②秋から春
③夏から秋
④春から夏
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正解:③

①生蕎麦
②真蕎麦
③手打ち蕎麦
④純蕎麦
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正解:①

①粘土蕎麦
②木場蕎麦
③砂場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:③

①空気だし
②へそだし
③おしだし
④円錐だし
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正解:②

①延したて
②こねたて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①小麦粉
②片栗粉
③きな粉
④すり胡麻
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正解:①

①岩手
②長野
③香川
④宮城
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正解:①

①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解:④

①板の上にワサビをおろしたもの
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:③

①そばの種で打ったそばのこと
②そばの具のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①緑
②黒
③赤
④橙
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正解:②

①うどん屋
②同士の家
③主君の家
④そば屋
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正解:②

①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③新潟特有の薬味のこと
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①黍粉
②片栗粉
③小麦粉
④米粉
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正解:③

①3人前
②5人前
③2人前
④8人前
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正解:②

①三角
②星型
③四角
④楕円
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正解:①

①プレス
②カール
③ロール
④サンド
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正解:③

①平打ち
②四つ出し
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①三
②二
③四
④五
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正解:①

①お酒
②蕎麦の粉
③つきだし
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①逆出前
②宿場
③宿
④店食い
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正解:③

①蕎麦蕎
②麦蕎
③稜麦
④蕎麦麦
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正解:③

①カルシウム
②カリウム
③鉄
④ビタミンA
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正解:②

①飛鳥時代
②室町時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解:①

①皿
②丼
③鍋
④器
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正解:③

①クレープ
②ソーセージ
③パン
④カーシャ
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正解:③

①二八ソバ
②宿根ソバ
③酒ソバ
④更科そば
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正解:②

①一番粉
②更科粉
③花粉
④分粉
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正解:③

①卵
②山芋
③よもぎ
④ふのり
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正解:④

①角出し
②肉分け
③裾出し
④丸出し
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正解:③

①獲りたて
②打ちたて
③茹でたて
④もぎたて
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正解:④

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜前
②箸入れ
③釜番
④蕎麦前
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正解:①

①二
②三
③一
④四
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正解:③

①辛子
②大根
③唐辛子
④山葵
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正解:①

①田舎蕎麦
②更科蕎麦
③韃靼蕎麦
④藪蕎麦
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正解:③

①雄花と雌花
②めしべの長さが違う
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
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正解:②

①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②お好み焼き
③しゃぶしゃぶ
④味噌汁
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正解:③

①炒飯
②八宝菜
③杏仁豆腐
④餃子
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正解:④

①カットよっちゃん
②キャベツ太郎
③うまい棒
④前田のクラッカー
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正解:③

①寿司
②サンドイッチ
③そば
④ハンバーガー
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正解:②

①マカロン
②パフェ
③クレープ
④ケーキ
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正解:①

①カレー
②坦々麺
③トムヤムクン
④麻婆豆腐
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正解:③

①そうめん
②冷奴
③かき氷
④冷製パスタ
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正解:③

①味噌汁
②もつ鍋
③おでん
④たこ焼き
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正解:④

①白身魚
②ホワイトチョコレート
③ヨーグルト
④うどん
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正解:③

①ダークチョコレート
②トリュフ
③ひじき
④黒豆
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正解:①

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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