Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②イネ科
③アワ科
④タデ科
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正解:④

①カロチン
②カテキン
③ルチン
④タンニン
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正解:③

①長野
②鹿児島
③北海道
④福島
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正解:③

①夏から秋
②春から夏
③秋から春
④秋から冬
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正解:①

①真蕎麦
②生蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:②

①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
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正解:②

①へそだし
②空気だし
③円錐だし
④おしだし
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正解:①

①混ぜたて
②打ちたて
③延したて
④こねたて
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正解:②

①すり胡麻
②小麦粉
③片栗粉
④きな粉
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正解:②

①宮城
②長野
③岩手
④香川
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正解:③

①そのまま席を立つ
②椀に蓋をする
③椀をひっくり返す
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:②

①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:①

①そばの具のこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:③

①橙
②黒
③赤
④緑
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正解:②

①そば屋
②うどん屋
③主君の家
④同士の家
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正解:④

①そばを盛る道具のこと
②汁に使う調味料のこと
③新潟特有の薬味のこと
④つなぎのこと
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正解:①

①小麦粉
②片栗粉
③米粉
④黍粉
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正解:①

①8人前
②3人前
③5人前
④2人前
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正解:③

①三角
②四角
③星型
④楕円
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正解:①

①サンド
②プレス
③ロール
④カール
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正解:③

①四つ出し
②肉分け
③幅出し
④平打ち
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正解:②

①二
②四
③三
④五
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正解:③

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③蕎麦の粉
④お酒
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正解:④

①宿
②逆出前
③店食い
④宿場
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正解:①

①蕎麦蕎
②麦蕎
③蕎麦麦
④稜麦
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正解:④

①鉄
②カルシウム
③カリウム
④ビタミンA
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正解:③

①室町時代
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解:②

①皿
②器
③丼
④鍋
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正解:④

①ソーセージ
②パン
③カーシャ
④クレープ
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正解:②

①二八ソバ
②宿根ソバ
③更科そば
④酒ソバ
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正解:②

①分粉
②一番粉
③花粉
④更科粉
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正解:③

①山芋
②卵
③ふのり
④よもぎ
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正解:③

①角出し
②裾出し
③丸出し
④肉分け
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正解:②

①もぎたて
②獲りたて
③打ちたて
④茹でたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①箸入れ
②釜番
③釜前
④蕎麦前
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正解:③

①四
②三
③二
④一
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正解:④

①唐辛子
②大根
③山葵
④辛子
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正解:④

①藪蕎麦
②更科蕎麦
③韃靼蕎麦
④田舎蕎麦
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正解:③

①雄花と雌花
②めしべの長さが違う
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
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正解:②

①北海道で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①味噌汁
②お好み焼き
③寿司
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①杏仁豆腐
②炒飯
③八宝菜
④餃子
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正解:④

①うまい棒
②カットよっちゃん
③前田のクラッカー
④キャベツ太郎
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正解:①

①ハンバーガー
②サンドイッチ
③そば
④寿司
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正解:②

①マカロン
②ケーキ
③クレープ
④パフェ
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正解:①

①トムヤムクン
②カレー
③麻婆豆腐
④坦々麺
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正解:①

①冷製パスタ
②かき氷
③そうめん
④冷奴
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正解:②

①もつ鍋
②たこ焼き
③味噌汁
④おでん
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正解:②

①ヨーグルト
②白身魚
③うどん
④ホワイトチョコレート
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正解:①

①ひじき
②トリュフ
③黒豆
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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