Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③タデ科
④イネ科
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正解:③

①ルチン
②カロチン
③カテキン
④タンニン
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正解:①

①北海道
②福島
③長野
④鹿児島
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正解:①

①春から夏
②秋から冬
③秋から春
④夏から秋
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正解:④

①生蕎麦
②真蕎麦
③手打ち蕎麦
④純蕎麦
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正解:①

①宿場蕎麦
②砂場蕎麦
③粘土蕎麦
④木場蕎麦
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正解:②

①空気だし
②おしだし
③へそだし
④円錐だし
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正解:③

①延したて
②打ちたて
③混ぜたて
④こねたて
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正解:②

①すり胡麻
②小麦粉
③片栗粉
④きな粉
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正解:②

①宮城
②香川
③岩手
④長野
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正解:③

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀をひっくり返す
③椀に蓋をする
④そのまま席を立つ
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正解:③

①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:①

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの具のこと
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正解:③

①橙
②赤
③黒
④緑
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正解:③

①そば屋
②同士の家
③うどん屋
④主君の家
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正解:②

①新潟特有の薬味のこと
②つなぎのこと
③そばを盛る道具のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:③

①黍粉
②米粉
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①2人前
②8人前
③5人前
④3人前
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正解:③

①四角
②楕円
③星型
④三角
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正解:④

①ロール
②カール
③プレス
④サンド
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正解:①

①四つ出し
②平打ち
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①三
②二
③四
④五
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正解:①

①つきだし
②蕎麦の粉
③蕎麦を煮る人
④お酒
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正解:④

①宿場
②逆出前
③宿
④店食い
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正解:③

①蕎麦麦
②蕎麦蕎
③麦蕎
④稜麦
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正解:④

①鉄
②ビタミンA
③カリウム
④カルシウム
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正解:③

①江戸時代
②鎌倉時代
③室町時代
④飛鳥時代
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正解:④

①鍋
②器
③皿
④丼
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正解:①

①パン
②カーシャ
③クレープ
④ソーセージ
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正解:①

①酒ソバ
②更科そば
③二八ソバ
④宿根ソバ
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正解:④

①分粉
②更科粉
③一番粉
④花粉
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正解:④

①卵
②よもぎ
③山芋
④ふのり
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正解:④

①角出し
②丸出し
③裾出し
④肉分け
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正解:③

①打ちたて
②茹でたて
③もぎたて
④獲りたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②釜前
③蕎麦前
④箸入れ
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正解:②

①一
②四
③二
④三
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正解:①

①大根
②山葵
③辛子
④唐辛子
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正解:③

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
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正解:③

①花びらの数が違う
②花の大きさが違う
③雄花と雌花
④めしべの長さが違う
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正解:④

①奥久慈で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①しゃぶしゃぶ
②寿司
③お好み焼き
④味噌汁
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正解:①

①八宝菜
②杏仁豆腐
③餃子
④炒飯
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正解:③

①前田のクラッカー
②キャベツ太郎
③カットよっちゃん
④うまい棒
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正解:④

①ハンバーガー
②寿司
③そば
④サンドイッチ
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正解:④

①クレープ
②ケーキ
③マカロン
④パフェ
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正解:③

①麻婆豆腐
②坦々麺
③トムヤムクン
④カレー
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正解:③

①冷製パスタ
②かき氷
③冷奴
④そうめん
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正解:②

①もつ鍋
②おでん
③味噌汁
④たこ焼き
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正解:④

①うどん
②白身魚
③ホワイトチョコレート
④ヨーグルト
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正解:④

①黒豆
②ダークチョコレート
③ひじき
④トリュフ
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正解:②

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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