Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①タデ科
②アワ科
③マメ科
④イネ科
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正解:①

①ルチン
②カロチン
③タンニン
④カテキン
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正解:①

①北海道
②長野
③鹿児島
④福島
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正解:①

①夏から秋
②春から夏
③秋から春
④秋から冬
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正解:①

①生蕎麦
②真蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:①

①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
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正解:②

①おしだし
②円錐だし
③空気だし
④へそだし
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正解:④

①打ちたて
②混ぜたて
③延したて
④こねたて
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正解:①

①すり胡麻
②片栗粉
③小麦粉
④きな粉
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正解:③

①岩手
②長野
③宮城
④香川
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正解:①

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀をひっくり返す
③そのまま席を立つ
④椀に蓋をする
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正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③たたみいわしとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①具が乗ってるそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
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正解:①

①橙
②黒
③緑
④赤
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正解:②

①そば屋
②同士の家
③うどん屋
④主君の家
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正解:②

①汁に使う調味料のこと
②つなぎのこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:③

①黍粉
②小麦粉
③片栗粉
④米粉
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正解:②

①2人前
②3人前
③5人前
④8人前
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正解:③

①楕円
②四角
③三角
④星型
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正解:③

①カール
②サンド
③ロール
④プレス
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正解:③

①四つ出し
②平打ち
③幅出し
④肉分け
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正解:④

①二
②四
③三
④五
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正解:③

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③お酒
④蕎麦の粉
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正解:③

①宿場
②店食い
③宿
④逆出前
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正解:③

①蕎麦麦
②稜麦
③蕎麦蕎
④麦蕎
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正解:②

①カルシウム
②ビタミンA
③カリウム
④鉄
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正解:③

①飛鳥時代
②鎌倉時代
③室町時代
④江戸時代
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正解:①

①丼
②器
③皿
④鍋
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正解:④

①ソーセージ
②クレープ
③パン
④カーシャ
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正解:③

①酒ソバ
②更科そば
③二八ソバ
④宿根ソバ
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正解:④

①花粉
②分粉
③更科粉
④一番粉
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正解:①

①山芋
②ふのり
③卵
④よもぎ
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正解:②

①角出し
②丸出し
③裾出し
④肉分け
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正解:③

①獲りたて
②茹でたて
③もぎたて
④打ちたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②釜番
③箸入れ
④釜前
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正解:④

①四
②三
③二
④一
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正解:④

①辛子
②大根
③山葵
④唐辛子
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正解:①

①更科蕎麦
②藪蕎麦
③田舎蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①雄花と雌花
②花の大きさが違う
③めしべの長さが違う
④花びらの数が違う
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正解:③

①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②しゃぶしゃぶ
③味噌汁
④お好み焼き
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正解:②

①餃子
②八宝菜
③炒飯
④杏仁豆腐
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正解:①

①キャベツ太郎
②うまい棒
③カットよっちゃん
④前田のクラッカー
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正解:②

①サンドイッチ
②寿司
③そば
④ハンバーガー
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正解:①

①ケーキ
②パフェ
③クレープ
④マカロン
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正解:④

①坦々麺
②麻婆豆腐
③カレー
④トムヤムクン
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正解:④

①かき氷
②冷奴
③冷製パスタ
④そうめん
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正解:①

①味噌汁
②たこ焼き
③もつ鍋
④おでん
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正解:②

①ホワイトチョコレート
②ヨーグルト
③白身魚
④うどん
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正解:②

①トリュフ
②ダークチョコレート
③ひじき
④黒豆
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正解:②

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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