Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①カロチン
②タンニン
③カテキン
④ルチン
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正解:④

①長野
②福島
③鹿児島
④北海道
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正解:④

①秋から冬
②秋から春
③春から夏
④夏から秋
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正解:④

①生蕎麦
②真蕎麦
③手打ち蕎麦
④純蕎麦
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正解:①

①宿場蕎麦
②木場蕎麦
③粘土蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①へそだし
②おしだし
③円錐だし
④空気だし
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正解:①

①こねたて
②打ちたて
③延したて
④混ぜたて
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正解:②

①片栗粉
②小麦粉
③きな粉
④すり胡麻
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正解:②

①長野
②岩手
③香川
④宮城
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正解:②

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀に蓋をする
③そのまま席を立つ
④椀をひっくり返す
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正解:②

①かまぼことワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:①

①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:②

①赤
②黒
③緑
④橙
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正解:②

①主君の家
②そば屋
③同士の家
④うどん屋
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正解:③

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①黍粉
②小麦粉
③片栗粉
④米粉
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正解:②

①3人前
②8人前
③2人前
④5人前
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正解:④

①星型
②四角
③三角
④楕円
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正解:③

①ロール
②サンド
③カール
④プレス
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正解:①

①四つ出し
②平打ち
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①二
②三
③五
④四
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正解:②

①お酒
②蕎麦を煮る人
③蕎麦の粉
④つきだし
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正解:①

①店食い
②宿場
③逆出前
④宿
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正解:④

①麦蕎
②稜麦
③蕎麦麦
④蕎麦蕎
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正解:②

①鉄
②ビタミンA
③カルシウム
④カリウム
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正解:④

①鎌倉時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④室町時代
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正解:③

①器
②丼
③鍋
④皿
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正解:③

①クレープ
②ソーセージ
③パン
④カーシャ
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正解:③

①酒ソバ
②更科そば
③宿根ソバ
④二八ソバ
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正解:③

①一番粉
②花粉
③更科粉
④分粉
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正解:②

①ふのり
②山芋
③よもぎ
④卵
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正解:①

①丸出し
②肉分け
③角出し
④裾出し
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正解:④

①もぎたて
②茹でたて
③獲りたて
④打ちたて
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正解:①

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②釜番
③釜前
④箸入れ
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正解:③

①四
②二
③三
④一
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正解:④

①山葵
②辛子
③唐辛子
④大根
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正解:②

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
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正解:③

①花の大きさが違う
②めしべの長さが違う
③花びらの数が違う
④雄花と雌花
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正解:②

①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①寿司
②お好み焼き
③味噌汁
④しゃぶしゃぶ
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正解:④

①炒飯
②八宝菜
③杏仁豆腐
④餃子
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正解:④

①うまい棒
②前田のクラッカー
③カットよっちゃん
④キャベツ太郎
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正解:①

①サンドイッチ
②そば
③寿司
④ハンバーガー
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正解:①

①マカロン
②パフェ
③ケーキ
④クレープ
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正解:①

①麻婆豆腐
②トムヤムクン
③カレー
④坦々麺
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正解:②

①冷製パスタ
②そうめん
③冷奴
④かき氷
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正解:④

①味噌汁
②たこ焼き
③おでん
④もつ鍋
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正解:②

①ホワイトチョコレート
②白身魚
③ヨーグルト
④うどん
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正解:③

①ひじき
②黒豆
③ダークチョコレート
④トリュフ
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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