Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②マメ科
③タデ科
④イネ科
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正解:③

①タンニン
②カロチン
③カテキン
④ルチン
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正解:④

①北海道
②長野
③福島
④鹿児島
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正解:①

①春から夏
②秋から冬
③秋から春
④夏から秋
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正解:④

①純蕎麦
②真蕎麦
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①宿場蕎麦
②砂場蕎麦
③粘土蕎麦
④木場蕎麦
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正解:②

①空気だし
②おしだし
③へそだし
④円錐だし
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正解:③

①混ぜたて
②こねたて
③延したて
④打ちたて
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正解:④

①すり胡麻
②片栗粉
③きな粉
④小麦粉
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正解:④

①岩手
②長野
③宮城
④香川
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正解:①

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀をひっくり返す
③そのまま席を立つ
④椀に蓋をする
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正解:④

①板の上にワサビをおろしたもの
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:②

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの具のこと
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正解:③

①赤
②黒
③緑
④橙
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正解:②

①うどん屋
②同士の家
③主君の家
④そば屋
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正解:②

①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④つなぎのこと
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正解:②

①米粉
②片栗粉
③黍粉
④小麦粉
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正解:④

①2人前
②5人前
③8人前
④3人前
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正解:②

①楕円
②星型
③四角
④三角
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正解:④

①カール
②プレス
③サンド
④ロール
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正解:④

①幅出し
②平打ち
③四つ出し
④肉分け
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正解:④

①三
②四
③五
④二
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正解:①

①蕎麦の粉
②つきだし
③蕎麦を煮る人
④お酒
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正解:④

①宿
②店食い
③宿場
④逆出前
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正解:①

①蕎麦蕎
②麦蕎
③蕎麦麦
④稜麦
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正解:④

①カルシウム
②ビタミンA
③鉄
④カリウム
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正解:④

①鎌倉時代
②飛鳥時代
③室町時代
④江戸時代
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正解:②

①鍋
②丼
③器
④皿
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正解:①

①クレープ
②パン
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:②

①二八ソバ
②酒ソバ
③更科そば
④宿根ソバ
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正解:④

①花粉
②分粉
③更科粉
④一番粉
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正解:①

①山芋
②よもぎ
③ふのり
④卵
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正解:③

①肉分け
②角出し
③丸出し
④裾出し
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正解:④

①茹でたて
②もぎたて
③打ちたて
④獲りたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②釜前
③釜番
④箸入れ
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正解:②

①四
②二
③三
④一
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正解:④

①辛子
②唐辛子
③山葵
④大根
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正解:①

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③更科蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①雄花と雌花
②花びらの数が違う
③めしべの長さが違う
④花の大きさが違う
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正解:③

①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解:③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①しゃぶしゃぶ
②寿司
③味噌汁
④お好み焼き
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正解:①

①餃子
②杏仁豆腐
③炒飯
④八宝菜
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正解:①

①キャベツ太郎
②前田のクラッカー
③カットよっちゃん
④うまい棒
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正解:④

①サンドイッチ
②寿司
③ハンバーガー
④そば
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正解:①

①ケーキ
②クレープ
③パフェ
④マカロン
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正解:④

①トムヤムクン
②坦々麺
③麻婆豆腐
④カレー
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正解:①

①かき氷
②冷奴
③そうめん
④冷製パスタ
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正解:①

①たこ焼き
②おでん
③味噌汁
④もつ鍋
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正解:①

①白身魚
②ホワイトチョコレート
③ヨーグルト
④うどん
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正解:③

①ひじき
②トリュフ
③黒豆
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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