Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1873人
合格者数 883人
合格率 47.14%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①イネ科
②マメ科
③アワ科
④タデ科
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正解:④

①カテキン
②ルチン
③カロチン
④タンニン
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正解:②

①鹿児島
②福島
③長野
④北海道
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正解:④

①夏から秋
②秋から冬
③春から夏
④秋から春
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正解:①

①純蕎麦
②生蕎麦
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:②

①宿場蕎麦
②砂場蕎麦
③粘土蕎麦
④木場蕎麦
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正解:②

①おしだし
②へそだし
③空気だし
④円錐だし
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正解:②

①こねたて
②延したて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①きな粉
②小麦粉
③すり胡麻
④片栗粉
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正解:②

①香川
②岩手
③長野
④宮城
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正解:②

①給仕に「もう終わる」と言う
②そのまま席を立つ
③椀をひっくり返す
④椀に蓋をする
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正解:④

①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:①

①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:②

①赤
②黒
③橙
④緑
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正解:②

①同士の家
②うどん屋
③そば屋
④主君の家
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正解:①

①つなぎのこと
②新潟特有の薬味のこと
③汁に使う調味料のこと
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①黍粉
②片栗粉
③米粉
④小麦粉
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正解:④

①2人前
②5人前
③8人前
④3人前
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正解:②

①星型
②四角
③楕円
④三角
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正解:④

①サンド
②ロール
③カール
④プレス
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正解:②

①肉分け
②幅出し
③平打ち
④四つ出し
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正解:①

①三
②四
③五
④二
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正解:①

①お酒
②つきだし
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①店食い
②宿
③宿場
④逆出前
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正解:②

①麦蕎
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解:④

①カリウム
②カルシウム
③鉄
④ビタミンA
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正解:①

①鎌倉時代
②室町時代
③飛鳥時代
④江戸時代
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正解:③

①器
②丼
③皿
④鍋
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正解:④

①パン
②ソーセージ
③クレープ
④カーシャ
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正解:①

①酒ソバ
②二八ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解:③

①花粉
②更科粉
③一番粉
④分粉
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正解:①

①卵
②山芋
③ふのり
④よもぎ
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正解:③

①丸出し
②角出し
③肉分け
④裾出し
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正解:④

①獲りたて
②もぎたて
③茹でたて
④打ちたて
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正解:②

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①蕎麦前
②箸入れ
③釜前
④釜番
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正解:③

①三
②一
③四
④二
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正解:②

①山葵
②唐辛子
③辛子
④大根
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正解:③

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③更科蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解:④

①花びらの数が違う
②花の大きさが違う
③雄花と雌花
④めしべの長さが違う
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正解:④

①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解:①

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①しゃぶしゃぶ
②お好み焼き
③味噌汁
④寿司
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正解:①

①八宝菜
②杏仁豆腐
③炒飯
④餃子
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正解:④

①カットよっちゃん
②前田のクラッカー
③うまい棒
④キャベツ太郎
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正解:③

①寿司
②ハンバーガー
③そば
④サンドイッチ
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正解:④

①マカロン
②クレープ
③ケーキ
④パフェ
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正解:①

①トムヤムクン
②坦々麺
③カレー
④麻婆豆腐
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正解:①

①そうめん
②冷製パスタ
③かき氷
④冷奴
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正解:③

①もつ鍋
②おでん
③たこ焼き
④味噌汁
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正解:③

①うどん
②ホワイトチョコレート
③ヨーグルト
④白身魚
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正解:③

①黒豆
②ひじき
③ダークチョコレート
④トリュフ
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正解:③

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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