Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
 上級に挑戦! 蕎麦検定を受験! 予習・復習  戻る
クイズ・検定一覧
マルバツクイズ一覧
トップページ
その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①アワ科
②タデ科
③イネ科
④マメ科
解答を表示する

正解:②

①カロチン
②ルチン
③カテキン
④タンニン
解答を表示する

正解:②

①鹿児島
②長野
③北海道
④福島
解答を表示する

正解:③

①春から夏
②夏から秋
③秋から春
④秋から冬
解答を表示する

正解:②

①生蕎麦
②純蕎麦
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
解答を表示する

正解:①

①砂場蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
解答を表示する

正解:①

①へそだし
②円錐だし
③空気だし
④おしだし
解答を表示する

正解:①

①混ぜたて
②打ちたて
③こねたて
④延したて
解答を表示する

正解:②

①小麦粉
②きな粉
③片栗粉
④すり胡麻
解答を表示する

正解:①

①長野
②宮城
③香川
④岩手
解答を表示する

正解:④

①給仕に「もう終わる」と言う
②そのまま席を立つ
③椀をひっくり返す
④椀に蓋をする
解答を表示する

正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
解答を表示する

正解:②

①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する

正解:①

①緑
②黒
③橙
④赤
解答を表示する

正解:②

①同士の家
②うどん屋
③主君の家
④そば屋
解答を表示する

正解:①

①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
解答を表示する

正解:③

①片栗粉
②小麦粉
③黍粉
④米粉
解答を表示する

正解:②

①3人前
②2人前
③5人前
④8人前
解答を表示する

正解:③

①星型
②四角
③三角
④楕円
解答を表示する

正解:③

①サンド
②プレス
③ロール
④カール
解答を表示する

正解:③

①肉分け
②平打ち
③四つ出し
④幅出し
解答を表示する

正解:①

①三
②四
③二
④五
解答を表示する

正解:①

①つきだし
②お酒
③蕎麦を煮る人
④蕎麦の粉
解答を表示する

正解:②

①宿
②逆出前
③宿場
④店食い
解答を表示する

正解:①

①稜麦
②蕎麦蕎
③麦蕎
④蕎麦麦
解答を表示する

正解:①

①カリウム
②カルシウム
③ビタミンA
④鉄
解答を表示する

正解:①

①室町時代
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④江戸時代
解答を表示する

正解:③

①器
②皿
③鍋
④丼
解答を表示する

正解:③

①ソーセージ
②クレープ
③パン
④カーシャ
解答を表示する

正解:③

①更科そば
②酒ソバ
③二八ソバ
④宿根ソバ
解答を表示する

正解:④

①花粉
②更科粉
③一番粉
④分粉
解答を表示する

正解:①

①山芋
②卵
③よもぎ
④ふのり
解答を表示する

正解:④

①丸出し
②角出し
③肉分け
④裾出し
解答を表示する

正解:④

①打ちたて
②茹でたて
③もぎたて
④獲りたて
解答を表示する

正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①箸入れ
②釜番
③蕎麦前
④釜前
解答を表示する

正解:④

①一
②三
③二
④四
解答を表示する

正解:①

①辛子
②山葵
③唐辛子
④大根
解答を表示する

正解:①

①藪蕎麦
②更科蕎麦
③田舎蕎麦
④韃靼蕎麦
解答を表示する

正解:④

①花の大きさが違う
②めしべの長さが違う
③花びらの数が違う
④雄花と雌花
解答を表示する

正解:②

①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する

正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①お好み焼き
②しゃぶしゃぶ
③寿司
④味噌汁
解答を表示する

正解:②

①杏仁豆腐
②餃子
③炒飯
④八宝菜
解答を表示する

正解:②

①キャベツ太郎
②前田のクラッカー
③カットよっちゃん
④うまい棒
解答を表示する

正解:④

①サンドイッチ
②寿司
③そば
④ハンバーガー
解答を表示する

正解:①

①マカロン
②クレープ
③パフェ
④ケーキ
解答を表示する

正解:①

①坦々麺
②トムヤムクン
③カレー
④麻婆豆腐
解答を表示する

正解:②

①冷奴
②冷製パスタ
③かき氷
④そうめん
解答を表示する

正解:③

①おでん
②味噌汁
③もつ鍋
④たこ焼き
解答を表示する

正解:④

①ホワイトチョコレート
②ヨーグルト
③うどん
④白身魚
解答を表示する

正解:②

①黒豆
②ひじき
③トリュフ
④ダークチョコレート
解答を表示する

正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
[全てのランキング順位]  [コメント表示]