Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
 上級に挑戦! 蕎麦検定を受験! 予習・復習  戻る
クイズ・検定一覧
マルバツクイズ一覧
トップページ
その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②イネ科
③タデ科
④アワ科
解答を表示する

正解:③

①タンニン
②カロチン
③カテキン
④ルチン
解答を表示する

正解:④

①鹿児島
②福島
③長野
④北海道
解答を表示する

正解:④

①夏から秋
②秋から春
③秋から冬
④春から夏
解答を表示する

正解:①

①真蕎麦
②手打ち蕎麦
③生蕎麦
④純蕎麦
解答を表示する

正解:③

①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
解答を表示する

正解:②

①へそだし
②空気だし
③円錐だし
④おしだし
解答を表示する

正解:①

①混ぜたて
②延したて
③こねたて
④打ちたて
解答を表示する

正解:④

①片栗粉
②小麦粉
③すり胡麻
④きな粉
解答を表示する

正解:②

①宮城
②長野
③岩手
④香川
解答を表示する

正解:③

①そのまま席を立つ
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀をひっくり返す
解答を表示する

正解:②

①かまぼことワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
解答を表示する

正解:①

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの具のこと
解答を表示する

正解:③

①橙
②赤
③緑
④黒
解答を表示する

正解:④

①主君の家
②同士の家
③うどん屋
④そば屋
解答を表示する

正解:②

①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
解答を表示する

正解:③

①小麦粉
②片栗粉
③黍粉
④米粉
解答を表示する

正解:①

①2人前
②5人前
③8人前
④3人前
解答を表示する

正解:②

①楕円
②四角
③三角
④星型
解答を表示する

正解:③

①プレス
②サンド
③ロール
④カール
解答を表示する

正解:③

①平打ち
②四つ出し
③肉分け
④幅出し
解答を表示する

正解:③

①三
②四
③五
④二
解答を表示する

正解:①

①お酒
②蕎麦を煮る人
③つきだし
④蕎麦の粉
解答を表示する

正解:①

①宿
②店食い
③宿場
④逆出前
解答を表示する

正解:①

①麦蕎
②稜麦
③蕎麦蕎
④蕎麦麦
解答を表示する

正解:②

①カリウム
②ビタミンA
③鉄
④カルシウム
解答を表示する

正解:①

①室町時代
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④江戸時代
解答を表示する

正解:③

①器
②鍋
③皿
④丼
解答を表示する

正解:②

①クレープ
②ソーセージ
③パン
④カーシャ
解答を表示する

正解:③

①二八ソバ
②宿根ソバ
③酒ソバ
④更科そば
解答を表示する

正解:②

①一番粉
②更科粉
③花粉
④分粉
解答を表示する

正解:③

①よもぎ
②卵
③山芋
④ふのり
解答を表示する

正解:④

①丸出し
②裾出し
③肉分け
④角出し
解答を表示する

正解:②

①打ちたて
②茹でたて
③もぎたて
④獲りたて
解答を表示する

正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②釜前
③蕎麦前
④箸入れ
解答を表示する

正解:②

①四
②一
③三
④二
解答を表示する

正解:②

①辛子
②山葵
③大根
④唐辛子
解答を表示する

正解:①

①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
解答を表示する

正解:③

①雄花と雌花
②めしべの長さが違う
③花の大きさが違う
④花びらの数が違う
解答を表示する

正解:②

①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する

正解:④

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①味噌汁
②寿司
③お好み焼き
④しゃぶしゃぶ
解答を表示する

正解:④

①餃子
②杏仁豆腐
③八宝菜
④炒飯
解答を表示する

正解:①

①カットよっちゃん
②うまい棒
③キャベツ太郎
④前田のクラッカー
解答を表示する

正解:②

①寿司
②ハンバーガー
③サンドイッチ
④そば
解答を表示する

正解:③

①クレープ
②ケーキ
③パフェ
④マカロン
解答を表示する

正解:④

①坦々麺
②麻婆豆腐
③トムヤムクン
④カレー
解答を表示する

正解:③

①冷奴
②冷製パスタ
③かき氷
④そうめん
解答を表示する

正解:③

①もつ鍋
②味噌汁
③たこ焼き
④おでん
解答を表示する

正解:③

①うどん
②ヨーグルト
③ホワイトチョコレート
④白身魚
解答を表示する

正解:②

①トリュフ
②ダークチョコレート
③黒豆
④ひじき
解答を表示する

正解:②

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
[全てのランキング順位]  [コメント表示]