Ｑｕｉｚｏｏ クイズ・検定

一般のクイズ・検定家庭科 焼そば検定
焼そばの検定です。わかるかな？
難易度 中級
合格点 3問正解／5問中　　上級：8問正解／10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全12問　
受験者数 558人
合格者数 388人
合格率 69.53％合格率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
家庭科 [家庭科] [料理・レシピ]
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出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
 焼きそばは、○○○を豚肉などの肉類やキャベツ・もやしなどの野菜と共に炒め、調味して作る麺料理。
選択肢：①焼そば麺、②饂飩麺、③蕎麦麺、④中華麺
 日本で独自の発展を遂げた固有の料理であり、日本で単に「やきそば」といえば○〇○焼きそばのことを差す事が一般的。
選択肢：①ソース、②醤油、③マヨネーズ、④塩
 焼きそばは、日本で一般的な○○として良く知られている。
選択肢：①朝食、②昼食、③夕食、④軽食
 ○○を使ったバーベキューメニューとしても多く作られている。
選択肢：①鉄板、②銅板、③プライパン、④フライパン
 昭和○○年頃は、駄菓子屋兼焼きそば屋さんがあり、子供のおやつとして大評判だった。
選択肢：①20、②50、③30、④40
 昭和○○年にはインスタント麺が発売されてヒット商品となり広く広がった。
選択肢：①38、②28、③58、④48
 麺以外の具としてはキャベツ、○○などの肉類、イカなどの魚介類、天かすなどが多く使われる
選択肢：①羊肉、②鶏肉、③豚肉、④挽肉
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