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公開のクイズ・検定家庭科 ステーキ検定
ステーキに関する検定です。わかるかな
難易度 初級
合格点 3問正解／5問中　　上級：8問正解／10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全15問　
受験者数 1081人
合格者数 939人
合格率 86.86％
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
家庭科 [家庭科] [料理・レシピ]
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検定 , ステーキ , 肉 , 美味しい , グルメ
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このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう！
 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①羊
②牛
③豚
④鶏
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正解：②

 牛肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④ビーフステーキ
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正解：④

 豚肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ポークステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：②

 子羊肉を使用するのは？
①ハンバーグステーキ
②ラムステーキ
③ビーフステーキ
④ポークステーキ
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正解：②

 鶏肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ラムステーキ
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：④

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ハムステーキ
②ラムステーキ
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：①

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ラムステーキ
③サイコロステーキ
④ハムステーキ
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正解：③

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②ハムステーキ
③チキンステーキ
④サイコロステーキ
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正解：①

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハムステーキ
②ハンバーグステーキ
③Tボーンステーキ
④サイコロステーキ
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正解：②

 完全に生の状態は？
①ミディアム･レア
②ロー
③レア
④ミディアム
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正解：②

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②レア
③ミディアム
④ウェルダン
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正解：③

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ロー
②ヴェリー・ウェルダン
③ミディアム
④ブルー
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正解：②

 サケを使用するのは？
①かつおステーキ
②鯨ステーキ
③サーモンステーキ
④マグロステーキ
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正解：③

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランベ
②ブランコ
③フランス
④フラソベ
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正解：①

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①タルタルステーキ
②Tボーンステーキ
③シャリアピン・ステーキ
④サイコロステーキ
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正解：③
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013プロ野球【パ】検定より、出題しております。
説明：2013プロ野球【パ】表彰選手検定です。わかるかな？
 最優秀選手は？
①則本 昂大
②田中 将大
③Ｗ．バレンティン
④前田 健太
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正解：②

 最優秀新人は？
①田中 将大
②小川 泰弘
③則本 昂大
④Ｗ．バレンティン
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正解：③

 ベストナイン 投手は？
①浅村 栄斗
②嶋 基宏
③田中 将大
④藤田 一也
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正解：③

 ベストナイン捕手は？
①阿部 慎之助
②浅村 栄斗
③村田 修一
④嶋 基宏
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正解：④

 ベストナイン一塁手は？
①藤田 一也
②浅村 栄斗
③Ｃ．マギー
④鈴木 大地
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正解：②

 二塁手は？
①藤田 一也
②鈴木 大地
③Ｃ．マギー
④長谷川 勇也
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正解：①

 三塁手は？
①長谷川 勇也
②Ｃ．マギー
③内川 聖一
④鈴木 大地
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正解：②

 遊撃手は？
①内川 聖一
②長谷川 勇也
③中田 翔
④鈴木 大地
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正解：④

 外野手は？
①嶋 基宏
②田中 将大
③Ｍ．アブレイユ
④長谷川 勇也
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正解：④

 外野手は？
①長野 久義
②内川 聖一
③鳥谷 敬
④Ｍ．アブレイユ
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正解：②

 外野手は？
①長野 久義
②Ｍ．アブレイユ
③Ｍ．マートン
④中田 翔
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正解：④

 ＤＨは？
①中田 翔
②内川 聖一
③長野 久義
④Ｍ．アブレイユ
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正解：④
ランキング ステーキ検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 Ｔ．Ｍ． 10 10 00：00：15合格
2 位 ｍａ−ｓａ− 10 10 00：00：17合格ステーキ食ってきました。美味かった〜。20131020
3 位 ｋｅｎ 10 10 00：00：19合格
4 位 えいどん 10 10 00：00：23合格出題ありがとうございます。
5 位 ＫＵＭＡ１ 10 10 00：00：25合格
6 位 カリマンタン 10 10 00：00：29合格
7 位 緑プリキュア 10 10 00：00：30合格
8 位 池ポチャ 10 10 00：00：30合格
9 位 生酵素摂取 10 10 00：00：32合格意外なんですが、ステーキの白い脂部分が苦手なんです。
10 位 とわ 10 10 00：00：33合格
11 位 ノンちゃん 10 10 00：00：34合格それはステーキな話題ですな
12 位 リンタ８８３ 10 10 00：00：35合格
13 位 ぐっちー 10 10 00：00：37合格
14 位 あせんしょん 10 10 00：00：37合格
15 位 蝦夷大名 10 10 00：00：38合格
16 位 まさきふぁん 10 10 00：00：39合格
17 位 ｋｅｎ８１７ 10 10 00：00：41合格
18 位 おかいあげ 10 10 00：00：42合格
19 位 てんびん 10 10 00：00：42合格
20 位 えぞももんが 10 10 00：00：44合格
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