一問一答クイズ [No.11380]
食品衛生クイズ より
食品衛生の常識を学んでみましょう。食中毒についても考えてみましょう。
5S、その1
公理
道理
有理
整理
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
677人中
正解数
600人
正解率
88.63%
作成者
トシデス (ID:1295)
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登録タグ
食品衛生
,
常識
,
食中毒
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食品衛生は( )に始まり、( )に終わると言われています。
①冷蔵
②道理
③手袋
④加熱
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正解:手洗い
手洗いの3つの方法ではないのは?
①御手洗い
②衛生的手洗い
③手洗い
④日常手洗い
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正解:①
食品衛生の3原則でないのは?
①加熱(冷却)
②手術時手洗い
③迅速
④清潔
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正解:新鮮
5S、その2
①整枝
②整頓
③整備
④整然
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正解:②
5S、その3
①新鮮
②清流
③清水
④清掃
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正解:④
5S、その4
①清潔
②純潔
③高潔
④清心
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正解:①
5S、その5
①てつけ
②みつけ
③しつけ
④不潔
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正解:③
欧米では不動のナンバー1食中毒菌:○○モネラ
①イヌ
②キジ
③あつけ
④ネコ
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正解:サル
冷蔵庫にひそむ悪い奴:○○シニア
①エヌ
②サル
③オ―
④エル
解答を表示する
正解:④