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 一問一答クイズ [No.12766]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
  1. とっぱ
  2. わっぱ
  3. らっぱ
  4. せっぱ
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 42人中
正解数 39人
正解率 92.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①灰
②紫
③赤
④青
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正解:③

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①メカ
②シカ
③イカ
④サカ
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正解:③

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①そこ
②たこ
③むこ
④どこ
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正解:②

解説:「蛸めし」ですね。

①窯
②釜
③とっぱ
④鎌
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正解:②

①鯱
②鰐
③構
④鱶
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正解:鯛

①四目
②五目
③三目
④鯛
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正解:②

①たに
②六目
③きに
④やに
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正解:かに

解説:「蟹めし」ですね。

①かに
②わに
③おに
④あに
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正解:うに

解説:「雲丹めし」ですね。

①にぎり
②さぎり
③にんき
④よぎり
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正解:①

①うに
②サシ
③サラ
④サカ
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正解:サバ

解説:「鯖めし」ですね。

①イケ
②イシ
③イタ
④イト
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正解:③

解説:イタリア料理のことですね。

①深田
②サバ
③深山
④深井
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正解:深川

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①あのこ
②そのこ
③このこ
④深川
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正解:きのこ

①草
②査
③茶
④きのこ
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正解:③

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけした
②砂
③たけのこ
④たけうま
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正解:③

解説:「筍飯」ですね。

①たけやぶ
②栗
③繰
④票
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正解:②

①すし
②すず
③すみ
④すな
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正解:①

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①粟
②泡
③票
④標
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正解:①

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①麦
②莫
③表
④薄
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正解:①

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①秩
②秋
③稗
④沫
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正解:③

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①薊
②漁
③株
④魚
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正解:④

①はじ
②はな
③はか
④はす
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正解:④

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①焦げ
②漕げ
③鰐
④扱げ
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正解:①

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①百
②伯
③白
④泊
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正解:③

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①麻
②朝
③晁
④浅
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正解:②

①濃げ
②蛭
③蒜
④昼
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正解:④

①名
②多
③有
④忠
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正解:夕

①菽
②夕
③豌
④頭
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正解:豆

①孤
②爪
③狐
④弧
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正解:③

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①豆
②卯の花
③宇の花
④雨の花
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正解:②

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①妹
②于
③迂
④芋
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正解:④

①丼
②井
③ヰ
④囲
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正解:①

①生豆
②少豆
③卵の花
④小豆
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正解:④

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①切
②伐
③中豆
④斬
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正解:①

①汁描
②汁架
③汁欠
④節
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正解:汁掛

①糅
②汁掛
③料
④糧
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正解:①

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①横
②柔
③黄
④簧
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正解:③

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①害
②奥
③割
④崖
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正解:③

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①吹
②永
③氷
④街
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正解:水

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①水
②参
③散
④算
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正解:産

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①代り
②変り
③替り
④恋り
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正解:②

①采
②産
③彩
④菜
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正解:④

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①廿
②牛
③十
④午
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正解:②

①遂
②豚
③屯
④逐
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正解:②

①鶏
②鸛
③鶴
④最
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正解:①

①萬
②鴫
③晩
④挽
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正解:③

①耶
②方
③夜
④衣
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正解:③

①松茸
②梅茸
③娩
④桜茸
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正解:①

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①ほかけ
②ほだち
③ほたて
④ほんと
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正解:③

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

①弾
②強
③竹茸
④張
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正解:②

解説:「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。