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 一問一答クイズ [No.13172]
  野菜の切り方クイズ より  包丁で野菜を切るやり方に関する問題を出します。皆様、是非挑戦してみて下さい。
問題 材料を、不規則な形に切る切り方を何というでしょう？
  1. くし形切り
  2. 乱切り
  3. 角切り
  4. 拍子木切り
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1116人中
正解数 971人
正解率 87.01％正解率
作成者 ｎｚｈｂｔａ （ID:16728）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 薄切りにした材料を、端から細長く切る切り方を何というでしょう？
①斜め切り
②角切り
③せん切り
④乱切り
 斜めに包丁を入れ、端から一定の幅で切る切り方を何というでしょう？
①くし形切り
②角切り
③斜め切り
④乱切り
 細長い材料を、端から切る切り方を何というでしょう？
①短冊切り
②小口切り
③小口切り
④拍子木切り
 切り方でないのは？
①さいの目切り
②いちょう
③みず
④みじん
 ごぼうを削ぐように切る方法
①ささがき
②乱切り
③みじん切り
④さいたま
 この中で輪切りに適してないものは?
①さいのめ
②れんこん
③たまねぎ
④きゅうり
 両端を切り落として四角形に切ってく
①輪切り
②色紙切り
③該当しない
④短冊切り