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 一問一答クイズ [No.13356]
  食べ物の栄養検定 より  食べ物に含まれる成分を答えよう
問題 ブルーベリーに含まれてない成分は次のうちどれか？
  1. ポリュフェノール
  2. ミネラル
  3. ビタミン
  4. アントシアニン
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 220人中
正解数 123人
正解率 55.91％正解率
作成者 謎キング （ID:17577）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 魚に含まれてる頭の良くなる成分は次のうちどれか？
①KSK
②EPA
③DTU
④PPAP
 ピーマンに含まれる毒素アルカロイドを多く含むのは何科か？
①ユリ科
②ナス科
③ミネラル
④セリ科
 鉄分の多く含む牛肉の部位はどれか?
①レバー
②ロース
③スネ
④タン
 フグに含まれる毒は青酸カリの何倍か？
①850倍
②イネ科
③75倍
④1000倍
 トマトに含まれるリコピンはどんな効果か？
①目の疲労を改善する
②10倍
③糖尿病など生活習慣病を改善したり予防する
④コラーゲンの生成や風予防
 デンプンにヨウ素液をたらすと何色になるか？
①緑
②青
③黒
④紫
 この中でポリュフェノールの多く含まれてるランキング一位はどれか
①ソルダム
②ブルーベリー
③骨粗しょう症を防ぐ
④ブドウ
 脂肪、炭水化物と並ぶ三大栄養素は次のうちどれか
①脂質
②ビタミン
③プルーン
④蛋白質
 たんぱく質は取りすぎるとどうなるか?
①目の疲労を改善する
②骨が丈夫になる
③肥満を防止できる
④無機質
 aカロテンが多く含まれる野菜は次のうちどれか？
①太りすぎにつながる
②タマネギ
③ニンジン
④ゴボウ
 牛のある内臓は、栄養が豊富で、健康食材として、いろいろな料理に使われて います。その、内臓とは、どれでしょう。
①心臓
②肺
③肝臓
④サツマイモ
 牛肉を食べると、どんな症状に効果があるでしょうか。
①胃腸
②風邪
③高血圧
④肥満