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認定のクイズ・検定テーブルマナー検定
テーブルマナーの基本は相手への思いやり。それがあるからこそ、正しいマナーを身に付ける事が大切!皆さんは、どれだけ知ってるかな?でも、「楽しく美味しく出来れば食べ物を残さず」が本当の基本でしょうね!
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:9問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全11問 
受験者数 5086人
合格者数 2574人
合格率 50.61%
作成者 みわこ
道徳 [道徳] [作法・マナー]
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登録タグ  マナー結婚式フランス料理 問題を作成する  指摘・違反報告
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順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 ぽんたん 10 7 00:01:54
2 位 ?????????? 5 5 00:01:31合格
3 位 ヘイメン 5 4 00:00:50合格
4 位 川原忠浩 5 2 00:02:56
5 位 いおた 10 2 00:04:41
6 位 こあちー 5 1 00:01:14
7 位 ラミエル 5 1 00:01:21
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予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
Q.ナプキンのかけ方として、正しいのはどれでしょうか?
選択肢:二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける、口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく、全部広げて足のももを覆う、テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
Q.スープの飲み方として、間違えはどれでしょうか?
選択肢:スープを冷ますようにすするように飲む、スプーンを手前から向こう側にすくって飲む、スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう、スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
Q.パンの食べ方として、間違えはどれでしょうか?
選択肢:スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる、パンは手で一口分ずつちぎって食べる、パンは自分の左側にあるものを食べる、パンは自分の右側にあるものを食べる
Q.どうしても食べることが出来ないものがあった場合は、どうするのが良いでしょうか?
選択肢:皿の上にナプキンを掛ける、皿の隅にまとめて寄せておく、自然な状態で食べ散らかしておく、我慢して残さず食べる
Q.メイン料理の食べ方で、間違っているのはどれでしょうか?
選択肢:ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる、料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる、料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた、料理は一度に全部切り分けておく
Q.お皿の左右にずらりと並んだナイフとフォークは、どれから使えばいいのでしょうか?
選択肢:お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ、左右の内側から使う、自由に使っても良い、左右の外側から使う
Q.ナイフやフォークを落とした場合は、どうすれば良いでしょうか?
選択肢:お店の人に拾ってもらう、しゃがんで必ず自分拾う、自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う、席に座ったまま、自分で拾う
Q.ナイフやフォークの使う順番を間違えた等で必要な場合に、店員を呼ぶ時はどうすれば良いでしょうか?
選択肢:指をパチンと鳴らす、「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ、グラスを鳴らす、手をすっと上げて合図する
Q.トイレに行きたい場合など、食事中に席を外す時に間違ったマナーはどれでしょう?
選択肢:トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い、料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す、ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す、食事中に席を外すことはできない
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