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以下のクイズは、
チーズ検定より、出題しております。
説明:大好きなチーズについて検定にしてみました。
①ジコッタ
②chieze
③cheaze
④cheeze
①cheese
②発酵乳
③乾酪
④牛酪
①ヒツジ
②乳清
③ラクダ
④ヤギ
①スイギュウ
②飛鳥時代
③明治時代
④江戸時代
①乾
②酵
③縄文時代
④蘇
①酪
②シェーブルチーズ
③カッテージチーズ
④フレッシュチーズ
①作られていた地名
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③プロセスチーズ
④作られていた牧場の名前
①アラブ首長国連邦
②モロッコ王国
③トルコ共和国
④エジプト・アラブ共和国
①白かびチーズとブルーチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③発明した人の名前
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
解答を表示する
正解:ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②カマンベールとモッツアレラ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カッテージとリヴァロ
①ドイツ
②カチョカヴァロとボーフォール
③フランス
④イタリア
①スイス
②ペコリーノ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
①ラクレット
②パニール
③ヴァランセ
④ゴルゴンゾーラ
①コルビーチーズ
②クロミエ
③ヌーシャテル
④エダムチーズ
①タレッジョ
②モントレー・ジャック
③ヴァランセ
④サン・ネクテール
①グリュイエール
②マスカルポーネ
③カンタル
④モッツァレラ
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②フロマージュ・ブラン
③ゴルゴンゾーラ
④ペコリーノ・ロマーノ