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 一問一答クイズ [No.11783]
  高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）  より  毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！
問題 パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？
  1. アブラムシソウ
  2. テントウムシソウ
  3. サナダムシソウ
  4. カメムシソウ
   
制限時間　：　無制限 ノーヒント
難易度 中級
出題数 343人中
正解数 236人
正解率 68.8％正解率
作成者 生酵素摂取 （ID:14893）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？
①センノンライス
②ヤンワンライス
③ハントンライス
④トンカンライス
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正解：③

 産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？
①サナダムシソウ
②霧中そば
③霧地そば
④霧上そば
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正解：霧下そば

 寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？
①霧下そば
②銀の重さ
③銭の束
④銅の重さ
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正解：③

 ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？
①オールドミスの指
②クレオパトラの指
③花札の束
④マリーアントワネットの指
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正解：マドモアゼルの指

 「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？
①掛軸
②炉
③マドモアゼルの指
④水屋
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正解：畳

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

 １つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？
①ブルボン
②グリコ
③カルビー
④畳
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正解：③

 堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？
①刀の種類
②絨毯の種類
③柿の品種
④ロッテ
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正解：③

 ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？
①Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ
②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ
③Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ
④梨の品種
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正解：Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

 筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？
①にっこり
②Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ
③あきづき
④稲城
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正解：新甘泉

 スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？
①チーズ
②新甘泉
③ハム
④ヨーグルト
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正解：①

 ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？
①ソーセージ
②南京豆
③トンカ豆
④カカオ豆
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正解：④

 お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？
①カワハギ
②コーヒー豆
③アンコウ
④ウナギ
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正解：④

 カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？
①アスパラガス
②オクラ
③キャベツ
④セロリ
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正解：③

 ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？
①キクラゲ
②レンコン
③マイタケ
④アワビ
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正解：タケノコ
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、クイズ番組雑学クイズより、出題しております。
説明：クイズ番組雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
 ○さま
①Q
②O
③タケノコ
④P
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正解：①

 ホールド○○
①R
②アン
③イン
④オン
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正解：④

 ○○○クイズ
①学園生
②トン
③高校生
④学校生
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正解：③

 クイズ○ービー
①ガ
②学院生
③ビ
④ド
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正解：ダ

 アタック○○
①５５
②７７
③ダ
④２５
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正解：④

 ＴＩＭＥ　○○○○○
①SHACK
②SHOCK
③SHOCH
④SHACH
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正解：②

 ミリオネ○
①モ
②ア
③２２
④ヤ
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正解：②

 クイズ解答者と言えば、Uさんですが、何大卒ですか。
①オ
②阪
③東
④名
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正解：京

 うｒｋｙ
①、ｋｍる
②、うｙ
③ｒく
④、ｙｆｊ
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正解：③

 う６ｒｋｍ
①ｙｈじゅｙ
②ｊｙ７
③ｊ７ｙん
④京
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正解：５じぇ

 クイズ女性解答者と言えばMさんですが、何大卒ですか。
①大分
②福岡
③宮崎
④熊本
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正解：④