
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①cheaze
②乳清
③発酵乳
④牛酪
①ラクダ
②ヒツジ
③乾酪
④ヤギ
①明治時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④縄文時代
①乾
②酵
③スイギュウ
④蘇
①カッテージチーズ
②プロセスチーズ
③フレッシュチーズ
④酪
①作られていた地名
②シェーブルチーズ
③作られていた牧場の名前
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
①モロッコ王国
②アラブ首長国連邦
③トルコ共和国
④エジプト・アラブ共和国
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
①発明した人の名前
②カチョカヴァロとボーフォール
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カッテージとリヴァロ
①カマンベールとモッツアレラ
②ドイツ
③イタリア
④フランス
①スイス
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④ペコリーノ
①カチョカヴァッロ
②ラクレット
③ヴァランセ
④パニール
①モントレー・ジャック
②エダムチーズ
③ヌーシャテル
④コルビーチーズ
①クロミエ
②カンタル
③ヴァランセ
④タレッジョ
①モッツァレラ
②マスカルポーネ
③フロマージュ・ブラン
④グリュイエール
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②スティルトン
③ペコリーノ・ロマーノ
④ゴルゴンゾーラ