
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①牛酪
②乳清
③cheaze
④発酵乳
①乾酪
②ラクダ
③ヒツジ
④ヤギ
①飛鳥時代
②明治時代
③江戸時代
④スイギュウ
①縄文時代
②酵
③酪
④蘇
①乾
②シェーブルチーズ
③カッテージチーズ
④フレッシュチーズ
①発明した人の名前
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた牧場の名前
④作られていた地名
①モロッコ王国
②アラブ首長国連邦
③エジプト・アラブ共和国
④トルコ共和国
①プロセスチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①シェーブルチーズとハードチーズ
②カッテージとリヴァロ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァロとボーフォール
①スイス
②カマンベールとモッツアレラ
③イタリア
④フランス
①ゴルゴンゾーラ
②ペコリーノ
③ドイツ
④カチョカヴァッロ
①パニール
②ヴァランセ
③ヌーシャテル
④ラクレット
①エダムチーズ
②コルビーチーズ
③リコッタ
④クロミエ
①サン・ネクテール
②タレッジョ
③ヴァランセ
④カンタル
①グリュイエール
②フロマージュ・ブラン
③モッツァレラ
④マスカルポーネ
①モントレー・ジャック
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③スティルトン
④ゴルゴンゾーラ