
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①発酵乳
②乳清
③cheaze
④乾酪
①ヤギ
②ヒツジ
③ラクダ
④牛酪
①明治時代
②スイギュウ
③江戸時代
④飛鳥時代
①酪
②縄文時代
③酵
④蘇
①カッテージチーズ
②プロセスチーズ
③シェーブルチーズ
④フレッシュチーズ
①発明した人の名前
②乾
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④作られていた地名
①トルコ共和国
②エジプト・アラブ共和国
③モロッコ王国
④作られていた牧場の名前
①白かびチーズとブルーチーズ
②アラブ首長国連邦
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
①カマンベールとモッツアレラ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カッテージとリヴァロ
①ドイツ
②イタリア
③フランス
④カチョカヴァロとボーフォール
①カチョカヴァッロ
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④スイス
①ラクレット
②ヌーシャテル
③パニール
④ヴァランセ
①ペコリーノ
②エダムチーズ
③クロミエ
④モントレー・ジャック
①コルビーチーズ
②サン・ネクテール
③カンタル
④タレッジョ
①モッツァレラ
②グリュイエール
③マスカルポーネ
④フロマージュ・ブラン
①ゴルゴンゾーラ
②ペコリーノ・ロマーノ
③ヴァランセ
④パルミジャーノ・レッジャーノ