
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①cheaze
②牛酪
③発酵乳
④乳清
①ヒツジ
②スイギュウ
③ラクダ
④乾酪
①明治時代
②縄文時代
③江戸時代
④ヤギ
①乾
②飛鳥時代
③酪
④酵
①シェーブルチーズ
②カッテージチーズ
③フレッシュチーズ
④蘇
①作られていた地名
②発明した人の名前
③作られていた牧場の名前
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
①プロセスチーズ
②トルコ共和国
③エジプト・アラブ共和国
④アラブ首長国連邦
①モロッコ王国
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カッテージとリヴァロ
②カチョカヴァロとボーフォール
③カマンベールとモッツアレラ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①スイス
②フランス
③イタリア
④シェーブルチーズとハードチーズ
①ペコリーノ
②カチョカヴァッロ
③ゴルゴンゾーラ
④リコッタ
①ヴァランセ
②パニール
③ヌーシャテル
④ドイツ
①クロミエ
②ラクレット
③エダムチーズ
④コルビーチーズ
①タレッジョ
②ヴァランセ
③カンタル
④サン・ネクテール
①モッツァレラ
②グリュイエール
③マスカルポーネ
④モントレー・ジャック
①ペコリーノ・ロマーノ
②フロマージュ・ブラン
③ゴルゴンゾーラ
④パルミジャーノ・レッジャーノ