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 一問一答クイズ [No.14012]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チーズ、日本語で？
  1. 乳清
  2. 発酵乳
  3. 牛酪
  4. 乾酪
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 219人中
正解数 196人
正解率 89.5％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②乳清
③chieze
④cheese
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①スイギュウ
②cheeze
③ヤギ
④ヒツジ
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正解：③

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①飛鳥時代
②明治時代
③縄文時代
④江戸時代
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正解：①

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②ラクダ
③蘇
④酵
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正解：③

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①酪
②シェーブルチーズ
③フレッシュチーズ
④プロセスチーズ
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた地名
③作られていた牧場の名前
④発明した人の名前
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正解：②

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①カッテージチーズ
②エジプト・アラブ共和国
③モロッコ王国
④アラブ首長国連邦
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正解：④

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③シェーブルチーズとハードチーズ
④トルコ共和国
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②カチョカヴァロとボーフォール
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：④

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①カッテージとリヴァロ
②スイス
③ドイツ
④フランス
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正解：②

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①イタリア
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
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正解：④

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ペコリーノ
②ヴァランセ
③ヌーシャテル
④ラクレット
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正解：③

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①エダムチーズ
②クロミエ
③モントレー・ジャック
④コルビーチーズ
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正解：①

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①サン・ネクテール
②タレッジョ
③カンタル
④パニール
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②マスカルポーネ
③ヴァランセ
④フロマージュ・ブラン
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正解：グリュイエール

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②グリュイエール
③ゴルゴンゾーラ
④スティルトン
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正解：③
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツァレラ
②モツツアレラ
③モッツレレラ
④モットアレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①カマンベール
②ペコリーノ・ロマーノ
③カマンスール
④ガマンスール
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正解：①

 正しい名称は、
①ブリー
②フリー
③バリー
④ガマンベール
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正解：①

 正しい名称は、
①ロタフォル
②コクフォル
③ハリー
④ロクフォル
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②ココフォル
③ゴルゴンドラ
④ゴルゴノソラ
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正解：①

 正しい名称は、
①ステンルトン
②スティルトン
③ステルントン
④ゴルゴイノチ
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正解：②

 正しい名称は、
①チョダー
②チィダー
③ステルノヨン
④チェダー
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正解：④

 正しい名称は、
①ダーダ
②チャダー
③ゴーゴ
④ドーダ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①ヌリボー
②ゴーダ
③ムリボー
④スリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメンクール
②マリボー
③エメンタール
④エメントール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②ヴァランセ
③ヴェランセ
④ヴィランセ
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正解：②

 正しい名称は？
①エポワス
②エポクズ
③エロワス
④エロクス
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正解：①

 正しい名称は？
①エメンメール
②シャンベータン
③ジャンバルジャン
④シャンベルタン
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正解：④

 正しい名称は？
①シャルルベルタン
②パクール
③パニール
④パニーリ
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正解：③

 正しい名称は？
①パミール
②モロミエール
③モンロール
④モンドール
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正解：④

 正しい名称は？
①リロッタ
②モンルード
③リコーダー
④ジコッタ
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正解：リコッタ