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 一問一答クイズ [No.14012]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チーズ、日本語で？
  1. 乳清
  2. 発酵乳
  3. 牛酪
  4. 乾酪
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 225人中
正解数 200人
正解率 88.89％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②cheaze
③乳清
④cheeze
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②スイギュウ
③chieze
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①明治時代
②ヒツジ
③江戸時代
④飛鳥時代
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正解：④

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②縄文時代
③乾
④酪
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正解：蘇

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①フレッシュチーズ
②プロセスチーズ
③シェーブルチーズ
④カッテージチーズ
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正解：②

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた地名
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた牧場の名前
④蘇
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正解：①

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②モロッコ王国
③アラブ首長国連邦
④発明した人の名前
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②エジプト・アラブ共和国
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カッテージとリヴァロ
②カチョカヴァロとボーフォール
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：④

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②ドイツ
③カマンベールとモッツアレラ
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①フランス
②リコッタ
③ゴルゴンゾーラ
④ペコリーノ
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①パニール
②ヌーシャテル
③ラクレット
④カチョカヴァッロ
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正解：②

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①エダムチーズ
②ヴァランセ
③モントレー・ジャック
④クロミエ
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正解：①

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①サン・ネクテール
②コルビーチーズ
③カンタル
④タレッジョ
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②マスカルポーネ
③ヴァランセ
④モッツァレラ
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正解：グリュイエール

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③ゴルゴンゾーラ
④グリュイエール
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正解：③

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①ペコリーノ・ロマーノ
②モッツレレラ
③モットアレラ
④モッツァレラ
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正解：④

 正しい名称は、
①カマンスール
②モツツアレラ
③ガマンベール
④ガマンスール
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①ブリー
②ハリー
③カマンベール
④フリー
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正解：①

 正しい名称は、
①コクフォル
②ロクフォル
③ココフォル
④ロタフォル
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②ゴルゴノソラ
③ゴルゴンドラ
④ゴルゴイノチ
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正解：①

 正しい名称は、
①スティルトン
②バリー
③ステンルトン
④ステルノヨン
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正解：①

 正しい名称は、
①チョダー
②ステルントン
③チェダー
④チィダー
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ダーダ
③ゴーダ
④チャダー
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正解：③

 正しい名称は、
①スリボー
②ムリボー
③マリボー
④ドーダ
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正解：③

 正しい名称は、
①エメンタール
②エメントール
③エメンクール
④エメンメール
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正解：①

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②ヴィランセ
③ヌリボー
④ヴァランセ
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正解：④

 正しい名称は？
①ヴォランセ
②エロクス
③エポクズ
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②シャンベータン
③ジャンバルジャン
④エロワス
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正解：①

 正しい名称は？
①パミール
②シャルルベルタン
③パニール
④パニーリ
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正解：③

 正しい名称は？
①モンルード
②モンロール
③パクール
④モンドール
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正解：④

 正しい名称は？
①ジコッタ
②モロミエール
③リコーダー
④リコッタ
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正解：④