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 一問一答クイズ [No.14012]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チーズ、日本語で？
  1. 牛酪
  2. 乳清
  3. 発酵乳
  4. 乾酪
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 214人中
正解数 192人
正解率 89.72％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②乳清
③chieze
④cheese
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②ヒツジ
③スイギュウ
④cheeze
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①飛鳥時代
②ラクダ
③明治時代
④縄文時代
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正解：①

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②江戸時代
③乾
④酪
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正解：①

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①カッテージチーズ
②シェーブルチーズ
③プロセスチーズ
④フレッシュチーズ
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正解：③

 チェダーチーズの名前の由来は？
①発明した人の名前
②作られていた牧場の名前
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④作られていた地名
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正解：④

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②モロッコ王国
③アラブ首長国連邦
④酵
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③トルコ共和国
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カッテージとリヴァロ
②カマンベールとモッツアレラ
③カチョカヴァロとボーフォール
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②フランス
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④イタリア
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②カチョカヴァッロ
③ペコリーノ
④ドイツ
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヴァランセ
②ヌーシャテル
③ラクレット
④パニール
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正解：②

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②リコッタ
③モントレー・ジャック
④コルビーチーズ
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①エダムチーズ
②ヴァランセ
③サン・ネクテール
④カンタル
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正解：②

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①タレッジョ
②マスカルポーネ
③モッツァレラ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ペコリーノ・ロマーノ
②ゴルゴンゾーラ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④スティルトン
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正解：②
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②フロマージュ・ブラン
③モッツァレラ
④モットアレラ
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正解：③

 正しい名称は、
①カマンスール
②ガマンベール
③カマンベール
④ガマンスール
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正解：③

 正しい名称は、
①ハリー
②バリー
③モツツアレラ
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①ロタフォル
②ロクフォル
③ココフォル
④フリー
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正解：②

 正しい名称は、
①コクフォル
②ゴルゴンドラ
③ゴルゴイノチ
④ゴルゴンゾラ
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴノソラ
②ステンルトン
③スティルトン
④ステルノヨン
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正解：③

 正しい名称は、
①チョダー
②チィダー
③チャダー
④チェダー
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正解：④

 正しい名称は、
①ダーダ
②ステルントン
③ドーダ
④ゴーゴ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①スリボー
②ムリボー
③ゴーダ
④ヌリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメンタール
②エメンクール
③マリボー
④エメントール
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正解：①

 正しい名称は、
①エメンメール
②ヴァランセ
③ヴォランセ
④ヴェランセ
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正解：②

 正しい名称は？
①エポワス
②ヴィランセ
③エロクス
④エロワス
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正解：①

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②シャンベータン
③シャンベルタン
④エポクズ
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正解：③

 正しい名称は？
①パミール
②シャルルベルタン
③パニーリ
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①モンドール
②パクール
③モンロール
④モンルード
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正解：①

 正しい名称は？
①モロミエール
②リコーダー
③ジコッタ
④リロッタ
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正解：リコッタ