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 一問一答クイズ [No.14012]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チーズ、日本語で？
  1. 乳清
  2. 乾酪
  3. 発酵乳
  4. 牛酪
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 223人中
正解数 198人
正解率 88.79％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②乳清
③cheeze
④chieze
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正解：cheese

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①cheese
②ラクダ
③ヒツジ
④スイギュウ
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正解：ヤギ

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①明治時代
②縄文時代
③江戸時代
④ヤギ
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正解：飛鳥時代

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②乾
③蘇
④飛鳥時代
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正解：③

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①フレッシュチーズ
②酪
③カッテージチーズ
④シェーブルチーズ
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①プロセスチーズ
②作られていた地名
③作られていた牧場の名前
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：②

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②モロッコ王国
③発明した人の名前
④エジプト・アラブ共和国
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正解：アラブ首長国連邦

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②アラブ首長国連邦
③カチョカヴァロとボーフォール
④カッテージとリヴァロ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①ドイツ
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③イタリア
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①リコッタ
②ゴルゴンゾーラ
③カチョカヴァッロ
④フランス
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正解：③

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヌーシャテル
②ラクレット
③パニール
④ヴァランセ
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正解：①

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①コルビーチーズ
②クロミエ
③ペコリーノ
④エダムチーズ
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正解：④

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②タレッジョ
③カンタル
④サン・ネクテール
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②グリュイエール
③マスカルポーネ
④モッツァレラ
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正解：②

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②ペコリーノ・ロマーノ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④モントレー・ジャック
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正解：ゴルゴンゾーラ
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①ゴルゴンゾーラ
②モツツアレラ
③モッツァレラ
④モットアレラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ガマンベール
②ガマンスール
③カマンベール
④カマンスール
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正解：③

 正しい名称は、
①モッツレレラ
②ハリー
③バリー
④フリー
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正解：ブリー

 正しい名称は、
①ココフォル
②ブリー
③ロタフォル
④ロクフォル
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴノソラ
③ゴルゴンゾラ
④ゴルゴンドラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②スティルトン
③コクフォル
④ステンルトン
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正解：②

 正しい名称は、
①チィダー
②チョダー
③チャダー
④ステルントン
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ゴーダ
②ドーダ
③ダーダ
④ゴーゴ
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正解：①

 正しい名称は、
①ヌリボー
②マリボー
③チェダー
④ムリボー
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正解：②

 正しい名称は、
①エメンクール
②エメンメール
③エメンタール
④エメントール
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正解：③

 正しい名称は、
①スリボー
②ヴィランセ
③ヴァランセ
④ヴェランセ
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正解：③

 正しい名称は？
①ヴォランセ
②エロクス
③エロワス
④エポクズ
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正解：エポワス

 正しい名称は？
①シャンベータン
②エポワス
③シャンベルタン
④ジャンバルジャン
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正解：③

 正しい名称は？
①パミール
②パニール
③パクール
④シャルルベルタン
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正解：②

 正しい名称は？
①モロミエール
②パニーリ
③モンルード
④モンドール
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正解：④

 正しい名称は？
①モンロール
②リロッタ
③リコッタ
④ジコッタ
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正解：③