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 一問一答クイズ [No.14014]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 日本では何時代からチーズが作られていた？
  1. 明治時代
  2. 飛鳥時代
  3. 江戸時代
  4. 縄文時代
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 256人中
正解数 231人
正解率 90.23％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②cheeze
③cheaze
④chieze
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①乳清
②明治時代
③牛酪
④乾酪
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①発酵乳
②ヤギ
③ヒツジ
④ラクダ
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正解：②

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②蘇
③スイギュウ
④酪
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①フレッシュチーズ
②シェーブルチーズ
③カッテージチーズ
④酵
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた地名
②作られていた牧場の名前
③発明した人の名前
④プロセスチーズ
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正解：①

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②モロッコ王国
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④トルコ共和国
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正解：アラブ首長国連邦

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③アラブ首長国連邦
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③カッテージとリヴァロ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②ドイツ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②ペコリーノ
③フランス
④リコッタ
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①カチョカヴァッロ
②ラクレット
③ヴァランセ
④パニール
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正解：ヌーシャテル

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①エダムチーズ
②モントレー・ジャック
③コルビーチーズ
④クロミエ
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正解：①

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②カンタル
③サン・ネクテール
④ヌーシャテル
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②タレッジョ
③マスカルポーネ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②フロマージュ・ブラン
③ゴルゴンゾーラ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：③
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モットアレラ
③モッツァレラ
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：③

 正しい名称は、
①モツツアレラ
②ガマンスール
③カマンベール
④ガマンベール
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正解：③

 正しい名称は、
①フリー
②カマンスール
③ハリー
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①バリー
②コクフォル
③ロタフォル
④ココフォル
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ゴルゴノソラ
③ゴルゴイノチ
④ゴルゴンドラ
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①スティルトン
②ステンルトン
③ゴルゴンゾラ
④ステルントン
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正解：①

 正しい名称は、
①チャダー
②チェダー
③チィダー
④ステルノヨン
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ダーダ
③ゴーダ
④ドーダ
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正解：③

 正しい名称は、
①マリボー
②チョダー
③スリボー
④ムリボー
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正解：①

 正しい名称は、
①エメンクール
②エメントール
③エメンタール
④エメンメール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②ヌリボー
③ヴェランセ
④ヴィランセ
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①エポクズ
②エロワス
③エポワス
④ヴァランセ
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正解：③

 正しい名称は？
①シャンベータン
②シャンベルタン
③シャルルベルタン
④ジャンバルジャン
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正解：②

 正しい名称は？
①パクール
②パニーリ
③エロクス
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①パミール
②モンルード
③モロミエール
④モンドール
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正解：④

 正しい名称は？
①リロッタ
②ジコッタ
③リコッタ
④モンロール
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正解：③