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 一問一答クイズ [No.14014]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 日本では何時代からチーズが作られていた？
  1. 明治時代
  2. 飛鳥時代
  3. 縄文時代
  4. 江戸時代
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 251人中
正解数 226人
正解率 90.04％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②chieze
③明治時代
④cheeze
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正解：cheese

 チーズ、日本語で？
①牛酪
②発酵乳
③乳清
④cheese
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正解：乾酪

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②乾酪
③スイギュウ
④ヒツジ
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正解：ヤギ

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②乾
③酪
④ヤギ
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正解：①

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①フレッシュチーズ
②プロセスチーズ
③酵
④シェーブルチーズ
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正解：②

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた牧場の名前
②発明した人の名前
③作られていた地名
④カッテージチーズ
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正解：③

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②エジプト・アラブ共和国
③アラブ首長国連邦
④モロッコ王国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①トルコ共和国
②白かびチーズとブルーチーズ
③シェーブルチーズとハードチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：②

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①カッテージとリヴァロ
②フランス
③スイス
④イタリア
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ペコリーノ
②カチョカヴァッロ
③ドイツ
④リコッタ
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヴァランセ
②パニール
③ラクレット
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②モントレー・ジャック
③コルビーチーズ
④エダムチーズ
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正解：④

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①タレッジョ
②クロミエ
③サン・ネクテール
④カンタル
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①ヴァランセ
②マスカルポーネ
③フロマージュ・ブラン
④モッツァレラ
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正解：グリュイエール

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①グリュイエール
②ペコリーノ・ロマーノ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モットアレラ
②モッツレレラ
③モツツアレラ
④スティルトン
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①ガマンスール
②カマンベール
③カマンスール
④モッツァレラ
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正解：②

 正しい名称は、
①フリー
②バリー
③ブリー
④ハリー
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正解：③

 正しい名称は、
①ロタフォル
②ガマンベール
③ココフォル
④コクフォル
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ロクフォル
③ゴルゴンゾラ
④ゴルゴノソラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②スティルトン
③ステルントン
④ステンルトン
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正解：②

 正しい名称は、
①チャダー
②チィダー
③チェダー
④ゴルゴンドラ
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正解：③

 正しい名称は、
①チョダー
②ドーダ
③ゴーダ
④ダーダ
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正解：③

 正しい名称は、
①ヌリボー
②ゴーゴ
③ムリボー
④マリボー
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正解：④

 正しい名称は、
①エメンメール
②エメンタール
③スリボー
④エメントール
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正解：②

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②ヴァランセ
③ヴェランセ
④エメンクール
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正解：②

 正しい名称は？
①エロワス
②ヴォランセ
③エロクス
④エポクズ
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正解：エポワス

 正しい名称は？
①エポワス
②シャルルベルタン
③シャンベータン
④ジャンバルジャン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パクール
②パニーリ
③シャンベルタン
④パミール
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モロミエール
②モンルード
③モンドール
④モンロール
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正解：③

 正しい名称は？
①パニール
②リロッタ
③リコッタ
④ジコッタ
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正解：③