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 一問一答クイズ [No.14016]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
  1. プロセスチーズ
  2. カッテージチーズ
  3. フレッシュチーズ
  4. シェーブルチーズ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 229人中
正解数 204人
正解率 89.08％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②chieze
③カッテージチーズ
④cheeze
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正解：cheese

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②cheese
③乳清
④発酵乳
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヒツジ
②ヤギ
③スイギュウ
④ラクダ
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①明治時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④牛酪
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②酵
③縄文時代
④乾
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正解：①

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた地名
③発明した人の名前
④酪
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正解：②

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①アラブ首長国連邦
②モロッコ王国
③トルコ共和国
④エジプト・アラブ共和国
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正解：①

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①作られていた牧場の名前
②白かびチーズとブルーチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：④

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②カマンベールとモッツアレラ
③カチョカヴァロとボーフォール
④カッテージとリヴァロ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①フランス
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③イタリア
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①リコッタ
②ゴルゴンゾーラ
③カチョカヴァッロ
④ドイツ
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正解：③

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヴァランセ
②ラクレット
③パニール
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①エダムチーズ
②ペコリーノ
③コルビーチーズ
④モントレー・ジャック
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正解：①

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②ヴァランセ
③タレッジョ
④サン・ネクテール
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正解：②

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②クロミエ
③フロマージュ・ブラン
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②スティルトン
③ペコリーノ・ロマーノ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：①
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モツツアレラ
③マスカルポーネ
④モットアレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①ガマンスール
②カマンベール
③ガマンベール
④モッツァレラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ハリー
②フリー
③ブリー
④カマンスール
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正解：③

 正しい名称は、
①ロタフォル
②バリー
③ロクフォル
④コクフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴノソラ
③ゴルゴンゾラ
④ココフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①ステルントン
②ゴルゴンドラ
③ステルノヨン
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①チィダー
②チェダー
③ステンルトン
④チャダー
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴーダ
②チョダー
③ダーダ
④ドーダ
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ムリボー
③マリボー
④スリボー
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正解：③

 正しい名称は、
①ヌリボー
②エメントール
③エメンタール
④エメンメール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②エメンクール
③ヴィランセ
④ヴァランセ
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正解：④

 正しい名称は？
①エポクズ
②エロワス
③ヴォランセ
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②シャンベータン
③シャンベルタン
④シャルルベルタン
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正解：③

 正しい名称は？
①パニーリ
②パミール
③エロクス
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①モンドール
②モンルード
③モンロール
④モロミエール
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正解：①

 正しい名称は？
①パクール
②リコーダー
③リコッタ
④ジコッタ
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正解：③