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 一問一答クイズ [No.14016]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
  1. フレッシュチーズ
  2. プロセスチーズ
  3. シェーブルチーズ
  4. カッテージチーズ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 239人中
正解数 212人
正解率 88.7％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheeze
②cheese
③カッテージチーズ
④chieze
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①cheaze
②牛酪
③発酵乳
④乾酪
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②ヤギ
③ヒツジ
④乳清
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①スイギュウ
②明治時代
③飛鳥時代
④江戸時代
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②酪
③縄文時代
④乾
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正解：蘇

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた牧場の名前
②蘇
③発明した人の名前
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②アラブ首長国連邦
③トルコ共和国
④モロッコ王国
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正解：②

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④作られていた地名
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正解：①

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カッテージとリヴァロ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：③

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②フランス
③スイス
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ペコリーノ
②ゴルゴンゾーラ
③ドイツ
④リコッタ
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヴァランセ
②パニール
③ラクレット
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②コルビーチーズ
③カチョカヴァッロ
④モントレー・ジャック
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②サン・ネクテール
③タレッジョ
④カンタル
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②モッツァレラ
③フロマージュ・ブラン
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②ペコリーノ・ロマーノ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①エダムチーズ
②モットアレラ
③モッツァレラ
④モツツアレラ
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正解：③

 正しい名称は、
①モッツレレラ
②カマンベール
③ガマンスール
④カマンスール
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正解：②

 正しい名称は、
①ガマンベール
②フリー
③バリー
④ハリー
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正解：ブリー

 正しい名称は、
①ココフォル
②ブリー
③ロクフォル
④コクフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②ゴルゴンドラ
③ロタフォル
④ゴルゴイノチ
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正解：①

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②ステルントン
③ゴルゴノソラ
④ステンルトン
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正解：スティルトン

 正しい名称は、
①スティルトン
②チィダー
③チャダー
④チョダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ダーダ
③ゴーダ
④ドーダ
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正解：③

 正しい名称は、
①チェダー
②マリボー
③スリボー
④ムリボー
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正解：②

 正しい名称は、
①エメンクール
②エメントール
③エメンタール
④エメンメール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴァランセ
②ヌリボー
③ヴェランセ
④ヴィランセ
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正解：①

 正しい名称は？
①ヴォランセ
②エポワス
③エポクズ
④エロワス
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正解：②

 正しい名称は？
①エロクス
②シャルルベルタン
③シャンベータン
④シャンベルタン
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正解：④

 正しい名称は？
①パニーリ
②パミール
③パクール
④ジャンバルジャン
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モンロール
②モンルード
③モンドール
④モロミエール
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正解：③

 正しい名称は？
①リロッタ
②リコッタ
③ジコッタ
④リコーダー
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正解：②