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 一問一答クイズ [No.14016]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
  1. プロセスチーズ
  2. フレッシュチーズ
  3. シェーブルチーズ
  4. カッテージチーズ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 241人中
正解数 214人
正解率 88.8％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheeze
②cheaze
③cheese
④chieze
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正解：③

 チーズ、日本語で？
①カッテージチーズ
②発酵乳
③乾酪
④牛酪
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①乳清
②スイギュウ
③ヤギ
④ヒツジ
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正解：③

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①飛鳥時代
②明治時代
③縄文時代
④江戸時代
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正解：①

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②蘇
③乾
④酪
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正解：②

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた地名
②発明した人の名前
③作られていた牧場の名前
④ラクダ
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正解：①

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①モロッコ王国
②エジプト・アラブ共和国
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④トルコ共和国
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正解：アラブ首長国連邦

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②アラブ首長国連邦
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：①

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとモッツアレラ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：③

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①カッテージとリヴァロ
②スイス
③イタリア
④フランス
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正解：②

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ペコリーノ
②ゴルゴンゾーラ
③カチョカヴァッロ
④リコッタ
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正解：③

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①パニール
②ヴァランセ
③ヌーシャテル
④ラクレット
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正解：③

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②モントレー・ジャック
③エダムチーズ
④コルビーチーズ
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正解：③

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②タレッジョ
③ドイツ
④ヴァランセ
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正解：④

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①サン・ネクテール
②マスカルポーネ
③グリュイエール
④モッツァレラ
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正解：③

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③ペコリーノ・ロマーノ
④フロマージュ・ブラン
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正解：①

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モットアレラ
③スティルトン
④モッツァレラ
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正解：④

 正しい名称は、
①モツツアレラ
②カマンベール
③ガマンベール
④カマンスール
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正解：②

 正しい名称は、
①バリー
②ハリー
③ブリー
④フリー
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正解：③

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ロタフォル
③ココフォル
④ガマンスール
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正解：①

 正しい名称は、
①コクフォル
②ゴルゴンゾラ
③ゴルゴノソラ
④ゴルゴンドラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ステルノヨン
③ステルントン
④ステンルトン
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正解：スティルトン

 正しい名称は、
①チョダー
②チャダー
③チィダー
④スティルトン
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①チェダー
②ゴーダ
③ゴーゴ
④ドーダ
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正解：②

 正しい名称は、
①マリボー
②ヌリボー
③ムリボー
④ダーダ
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正解：①

 正しい名称は、
①エメンクール
②エメンメール
③スリボー
④エメントール
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正解：エメンタール

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②エメンタール
③ヴァランセ
④ヴェランセ
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正解：③

 正しい名称は？
①ヴィランセ
②エポワス
③エポクズ
④エロワス
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正解：②

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②シャルルベルタン
③シャンベータン
④ジャンバルジャン
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正解：①

 正しい名称は？
①パミール
②エロクス
③パクール
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①モンロール
②モンドール
③モンルード
④モロミエール
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正解：②

 正しい名称は？
①ジコッタ
②パニーリ
③リロッタ
④リコーダー
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正解：リコッタ