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 一問一答クイズ [No.14016]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
  1. フレッシュチーズ
  2. プロセスチーズ
  3. カッテージチーズ
  4. シェーブルチーズ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 235人中
正解数 209人
正解率 88.94％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②cheese
③chieze
④cheeze
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①カッテージチーズ
②乳清
③発酵乳
④牛酪
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正解：乾酪

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②乾酪
③ヒツジ
④ラクダ
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①縄文時代
②飛鳥時代
③明治時代
④スイギュウ
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正解：②

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②江戸時代
③乾
④酪
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正解：①

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②酵
③作られていた地名
④作られていた牧場の名前
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正解：③

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①発明した人の名前
②トルコ共和国
③アラブ首長国連邦
④エジプト・アラブ共和国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②モロッコ王国
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとモッツアレラ
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：④

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①ドイツ
②スイス
③イタリア
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：②

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①リコッタ
②ゴルゴンゾーラ
③フランス
④ペコリーノ
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヌーシャテル
②カチョカヴァッロ
③ヴァランセ
④パニール
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正解：①

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①エダムチーズ
②モントレー・ジャック
③コルビーチーズ
④クロミエ
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正解：①

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②タレッジョ
③ラクレット
④サン・ネクテール
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②マスカルポーネ
③カンタル
④モッツァレラ
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正解：グリュイエール

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②グリュイエール
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モツツアレラ
②モッツレレラ
③ペコリーノ・ロマーノ
④モッツァレラ
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正解：④

 正しい名称は、
①ガマンスール
②カマンスール
③ガマンベール
④モットアレラ
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①フリー
②ブリー
③カマンベール
④ハリー
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正解：②

 正しい名称は、
①バリー
②コクフォル
③ココフォル
④ロタフォル
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ゴルゴイノチ
③ゴルゴンドラ
④ゴルゴノソラ
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①スティルトン
②ステンルトン
③ゴルゴンゾラ
④ステルントン
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正解：①

 正しい名称は、
①チャダー
②ステルノヨン
③チィダー
④チョダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ドーダ
③ゴーダ
④ダーダ
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正解：③

 正しい名称は、
①スリボー
②マリボー
③ムリボー
④チェダー
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正解：②

 正しい名称は、
①エメンメール
②ヌリボー
③エメンタール
④エメンクール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②ヴィランセ
③ヴァランセ
④ヴォランセ
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正解：③

 正しい名称は？
①エロクス
②エロワス
③エポワス
④エメントール
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正解：③

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②シャンベルタン
③シャルルベルタン
④シャンベータン
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正解：②

 正しい名称は？
①エポクズ
②パミール
③パクール
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①モンルード
②モンロール
③モンドール
④パニーリ
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正解：③

 正しい名称は？
①モロミエール
②リコーダー
③リロッタ
④リコッタ
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正解：④