
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①cheeze
②cheese
③cheaze
④chieze
①乳清
②乾酪
③発酵乳
④カッテージチーズ
①牛酪
②ラクダ
③ヒツジ
④ヤギ
①江戸時代
②飛鳥時代
③明治時代
④スイギュウ
①縄文時代
②酵
③酪
④蘇
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた地名
③発明した人の名前
④乾
①作られていた牧場の名前
②モロッコ王国
③アラブ首長国連邦
④トルコ共和国
①エジプト・アラブ共和国
②白かびチーズとブルーチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解:ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カッテージとリヴァロ
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カマンベールとモッツアレラ
④カチョカヴァロとボーフォール
①ドイツ
②フランス
③イタリア
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カチョカヴァッロ
②スイス
③リコッタ
④ゴルゴンゾーラ
①ヌーシャテル
②ペコリーノ
③ラクレット
④パニール
①コルビーチーズ
②エダムチーズ
③モントレー・ジャック
④ヴァランセ
①サン・ネクテール
②カンタル
③クロミエ
④タレッジョ
①ヴァランセ
②グリュイエール
③マスカルポーネ
④モッツァレラ
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②ゴルゴンゾーラ
③ペコリーノ・ロマーノ
④スティルトン