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 一問一答クイズ [No.14020]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
  1. カマンベールとゴルゴンゾーラ
  2. カマンベールとモッツアレラ
  3. カチョカヴァロとボーフォール
  4. カッテージとリヴァロ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 256人中
正解数 227人
正解率 88.67％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheeze
②cheaze
③chieze
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：cheese

 チーズ、日本語で？
①乳清
②発酵乳
③牛酪
④乾酪
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②ヒツジ
③スイギュウ
④ラクダ
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①江戸時代
②明治時代
③縄文時代
④cheese
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正解：飛鳥時代

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②蘇
③酪
④飛鳥時代
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①プロセスチーズ
②フレッシュチーズ
③シェーブルチーズ
④カッテージチーズ
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正解：①

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②発明した人の名前
③作られていた地名
④乾
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正解：③

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②アラブ首長国連邦
③作られていた牧場の名前
④モロッコ王国
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正解：②

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①エジプト・アラブ共和国
②白かびチーズとブルーチーズ
③シェーブルチーズとハードチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②イタリア
③フランス
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②リコッタ
③ペコリーノ
④カチョカヴァッロ
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正解：④

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②ヴァランセ
③パニール
④ドイツ
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正解：ヌーシャテル

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①ヌーシャテル
②モントレー・ジャック
③エダムチーズ
④クロミエ
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正解：③

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②ヴァランセ
③タレッジョ
④サン・ネクテール
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正解：②

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②コルビーチーズ
③フロマージュ・ブラン
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②スティルトン
③ペコリーノ・ロマーノ
④マスカルポーネ
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正解：①

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モツツアレラ
②モットアレラ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④モッツレレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①ガマンスール
②モッツァレラ
③カマンスール
④ガマンベール
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①ブリー
②バリー
③カマンベール
④ハリー
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正解：①

 正しい名称は、
①コクフォル
②ロタフォル
③ココフォル
④フリー
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②ゴルゴノソラ
③ロクフォル
④ゴルゴイノチ
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正解：①

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②ゴルゴンドラ
③ステルントン
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①チョダー
②チェダー
③チャダー
④チィダー
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正解：②

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ダーダ
③ゴーダ
④ゴーゴ
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正解：③

 正しい名称は、
①スリボー
②マリボー
③ドーダ
④ヌリボー
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正解：②

 正しい名称は、
①エメンクール
②エメンメール
③ムリボー
④エメントール
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正解：エメンタール

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②エメンタール
③ヴァランセ
④ヴォランセ
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正解：③

 正しい名称は？
①エポクズ
②エロクス
③エロワス
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①シャルルベルタン
②シャンベルタン
③ジャンバルジャン
④ヴェランセ
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正解：②

 正しい名称は？
①パクール
②パニール
③パニーリ
④シャンベータン
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正解：②

 正しい名称は？
①モンロール
②モンルード
③モンドール
④パミール
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正解：③

 正しい名称は？
①ジコッタ
②モロミエール
③リコッタ
④リコーダー
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正解：③