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 一問一答クイズ [No.14020]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
  1. カマンベールとモッツアレラ
  2. カチョカヴァロとボーフォール
  3. カマンベールとゴルゴンゾーラ
  4. カッテージとリヴァロ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 255人中
正解数 226人
正解率 88.63％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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 チーズ、綴りは？
①chieze
②cheaze
③cheese
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：③

 チーズ、日本語で？
①乳清
②牛酪
③発酵乳
④cheeze
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正解：乾酪

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①乾酪
②ヒツジ
③ラクダ
④スイギュウ
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正解：ヤギ

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①縄文時代
②江戸時代
③明治時代
④飛鳥時代
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正解：④

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②蘇
③酪
④酵
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①フレッシュチーズ
②ヤギ
③カッテージチーズ
④プロセスチーズ
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②発明した人の名前
③作られていた牧場の名前
④シェーブルチーズ
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②モロッコ王国
③アラブ首長国連邦
④トルコ共和国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②作られていた地名
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：①

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①白かびチーズとブルーチーズ
②ドイツ
③スイス
④イタリア
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ペコリーノ
②リコッタ
③カチョカヴァッロ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：③

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②ヌーシャテル
③パニール
④ヴァランセ
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正解：②

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②コルビーチーズ
③モントレー・ジャック
④フランス
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②カンタル
③サン・ネクテール
④エダムチーズ
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②グリュイエール
③マスカルポーネ
④タレッジョ
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正解：②

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ペコリーノ・ロマーノ
②ゴルゴンゾーラ
③フロマージュ・ブラン
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：②
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モツツアレラ
②モットアレラ
③スティルトン
④モッツレレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①カマンスール
②カマンベール
③ガマンスール
④モッツァレラ
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正解：②

 正しい名称は、
①バリー
②ハリー
③ガマンベール
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ロタフォル
③フリー
④コクフォル
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴノソラ
②ゴルゴンゾラ
③ゴルゴンドラ
④ゴルゴイノチ
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正解：②

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ココフォル
③ステルノヨン
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①チィダー
②ステルントン
③チョダー
④チャダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ゴーダ
②チェダー
③ゴーゴ
④ダーダ
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正解：①

 正しい名称は、
①スリボー
②ヌリボー
③ドーダ
④ムリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメンクール
②エメントール
③エメンメール
④マリボー
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正解：エメンタール

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②エメンタール
③ヴィランセ
④ヴォランセ
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①ヴァランセ
②エロワス
③エポクズ
④エロクス
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正解：エポワス

 正しい名称は？
①エポワス
②シャンベルタン
③シャルルベルタン
④シャンベータン
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正解：②

 正しい名称は？
①パニーリ
②パクール
③パニール
④パミール
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正解：③

 正しい名称は？
①モンルード
②ジャンバルジャン
③モンドール
④モンロール
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正解：③

 正しい名称は？
①リロッタ
②リコーダー
③モロミエール
④リコッタ
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正解：④