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 一問一答クイズ [No.14022]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ひょうたんのような形をしたチーズは？
  1. ゴルゴンゾーラ
  2. ペコリーノ
  3. カチョカヴァッロ
  4. リコッタ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 218人中
正解数 191人
正解率 87.61％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②chieze
③cheeze
④ペコリーノ
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②cheaze
③乳清
④牛酪
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②ラクダ
③発酵乳
④スイギュウ
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①江戸時代
②明治時代
③ヒツジ
④飛鳥時代
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正解：④

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②乾
③蘇
④酪
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正解：③

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①シェーブルチーズ
②縄文時代
③プロセスチーズ
④カッテージチーズ
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正解：③

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた牧場の名前
②発明した人の名前
③フレッシュチーズ
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①アラブ首長国連邦
②モロッコ王国
③作られていた地名
④トルコ共和国
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正解：①

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②エジプト・アラブ共和国
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カッテージとリヴァロ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③ドイツ
④イタリア
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正解：①

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①フランス
②ヌーシャテル
③パニール
④ラクレット
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正解：②

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①ヴァランセ
②コルビーチーズ
③モントレー・ジャック
④クロミエ
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①サン・ネクテール
②タレッジョ
③ヴァランセ
④カンタル
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正解：③

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②モッツァレラ
③グリュイエール
④エダムチーズ
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正解：③

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②ゴルゴンゾーラ
③ペコリーノ・ロマーノ
④フロマージュ・ブラン
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正解：②
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①スティルトン
②モツツアレラ
③モッツレレラ
④モッツァレラ
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正解：④

 正しい名称は、
①カマンスール
②モットアレラ
③ガマンスール
④カマンベール
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正解：④

 正しい名称は、
①ガマンベール
②ハリー
③フリー
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①コクフォル
②バリー
③ロクフォル
④ロタフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②ココフォル
③ゴルゴンドラ
④ゴルゴノソラ
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正解：①

 正しい名称は、
①スティルトン
②ステルノヨン
③ゴルゴイノチ
④ステンルトン
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正解：①

 正しい名称は、
①チャダー
②ステルントン
③チョダー
④チェダー
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正解：④

 正しい名称は、
①ドーダ
②ダーダ
③ゴーゴ
④ゴーダ
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正解：④

 正しい名称は、
①チィダー
②ヌリボー
③ムリボー
④マリボー
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正解：④

 正しい名称は、
①スリボー
②エメンクール
③エメンタール
④エメンメール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②ヴェランセ
③ヴィランセ
④エメントール
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①エロワス
②エロクス
③エポクズ
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②シャルルベルタン
③シャンベータン
④ヴァランセ
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正解：①

 正しい名称は？
①パミール
②パクール
③パニーリ
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①モンロール
②モロミエール
③ジャンバルジャン
④モンドール
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正解：④

 正しい名称は？
①リロッタ
②リコッタ
③モンルード
④ジコッタ
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正解：②