
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①chieze
②cheese
③cheaze
④ヴァランセ
①発酵乳
②牛酪
③cheeze
④乾酪
①ラクダ
②ヒツジ
③乳清
④スイギュウ
①江戸時代
②ヤギ
③明治時代
④飛鳥時代
①酵
②縄文時代
③酪
④蘇
①カッテージチーズ
②シェーブルチーズ
③フレッシュチーズ
④プロセスチーズ
①作られていた地名
②乾
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④発明した人の名前
①エジプト・アラブ共和国
②モロッコ王国
③アラブ首長国連邦
④トルコ共和国
①作られていた牧場の名前
②白かびチーズとブルーチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
解答を表示する
正解:ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②カチョカヴァロとボーフォール
③カマンベールとモッツアレラ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①カッテージとリヴァロ
②フランス
③イタリア
④スイス
①ペコリーノ
②ドイツ
③カチョカヴァッロ
④リコッタ
①エダムチーズ
②ゴルゴンゾーラ
③クロミエ
④コルビーチーズ
①タレッジョ
②カンタル
③ヴァランセ
④サン・ネクテール
①モントレー・ジャック
②フロマージュ・ブラン
③モッツァレラ
④マスカルポーネ
①ペコリーノ・ロマーノ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③ゴルゴンゾーラ
④スティルトン