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 一問一答クイズ [No.14023]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ハート型のものがある白カビチーズは？
  1. パニール
  2. ヌーシャテル
  3. ヴァランセ
  4. ラクレット
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 251人中
正解数 217人
正解率 86.45％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②cheese
③chieze
④cheeze
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①発酵乳
②ヴァランセ
③乾酪
④乳清
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①スイギュウ
②ラクダ
③ヒツジ
④牛酪
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正解：ヤギ

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①ヤギ
②飛鳥時代
③明治時代
④江戸時代
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正解：②

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②酪
③蘇
④乾
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正解：③

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①フレッシュチーズ
②プロセスチーズ
③カッテージチーズ
④シェーブルチーズ
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正解：②

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②縄文時代
③作られていた地名
④発明した人の名前
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正解：③

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①モロッコ王国
②作られていた牧場の名前
③アラブ首長国連邦
④トルコ共和国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②エジプト・アラブ共和国
③シェーブルチーズとハードチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：④

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カマンベールとモッツアレラ
④カッテージとリヴァロ
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正解：②

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②フランス
③ドイツ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①イタリア
②リコッタ
③カチョカヴァッロ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：③

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①モントレー・ジャック
②ペコリーノ
③クロミエ
④コルビーチーズ
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①サン・ネクテール
②ヴァランセ
③エダムチーズ
④タレッジョ
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正解：②

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②モッツァレラ
③グリュイエール
④フロマージュ・ブラン
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正解：③

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②カンタル
③スティルトン
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モッツァレラ
③モットアレラ
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：②

 正しい名称は、
①ガマンスール
②カマンベール
③モツツアレラ
④カマンスール
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正解：②

 正しい名称は、
①ブリー
②ハリー
③バリー
④フリー
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正解：①

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ロタフォル
③ガマンベール
④ココフォル
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴンドラ
③ゴルゴンゾラ
④ゴルゴノソラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ステルントン
②ステンルトン
③ステルノヨン
④コクフォル
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正解：スティルトン

 正しい名称は、
①チェダー
②チャダー
③チィダー
④チョダー
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴーダ
②ドーダ
③スティルトン
④ダーダ
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正解：①

 正しい名称は、
①ヌリボー
②ゴーゴ
③マリボー
④スリボー
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正解：③

 正しい名称は、
①エメンメール
②ムリボー
③エメンクール
④エメンタール
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正解：④

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②ヴァランセ
③ヴェランセ
④エメントール
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正解：②

 正しい名称は？
①エポクズ
②エポワス
③ヴォランセ
④エロワス
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正解：②

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②シャンベータン
③エロクス
④シャルルベルタン
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正解：①

 正しい名称は？
①パニーリ
②ジャンバルジャン
③パクール
④パミール
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モンドール
②モロミエール
③モンロール
④モンルード
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正解：①

 正しい名称は？
①リコッタ
②リロッタ
③パニール
④リコーダー
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正解：①