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 一問一答クイズ [No.14023]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ハート型のものがある白カビチーズは？
  1. ラクレット
  2. パニール
  3. ヴァランセ
  4. ヌーシャテル
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 250人中
正解数 217人
正解率 86.8％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①ヴァランセ
②chieze
③cheese
④cheeze
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正解：③

 チーズ、日本語で？
①乳清
②cheaze
③牛酪
④乾酪
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②スイギュウ
③ヒツジ
④ラクダ
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①縄文時代
②飛鳥時代
③明治時代
④発酵乳
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正解：②

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②酵
③江戸時代
④蘇
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正解：④

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①シェーブルチーズ
②カッテージチーズ
③プロセスチーズ
④酪
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正解：③

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた地名
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③フレッシュチーズ
④作られていた牧場の名前
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正解：①

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①モロッコ王国
②エジプト・アラブ共和国
③アラブ首長国連邦
④発明した人の名前
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②トルコ共和国
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：①

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カッテージとリヴァロ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：②

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②フランス
③カマンベールとモッツアレラ
④イタリア
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①カチョカヴァッロ
②ゴルゴンゾーラ
③ドイツ
④ペコリーノ
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正解：①

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①コルビーチーズ
②エダムチーズ
③リコッタ
④モントレー・ジャック
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①タレッジョ
②クロミエ
③サン・ネクテール
④カンタル
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②モッツァレラ
③ヴァランセ
④マスカルポーネ
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正解：グリュイエール

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③グリュイエール
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：ゴルゴンゾーラ
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①ゴルゴンゾーラ
②モッツレレラ
③モットアレラ
④モッツァレラ
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正解：④

 正しい名称は、
①カマンベール
②ガマンスール
③モツツアレラ
④ガマンベール
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正解：①

 正しい名称は、
①バリー
②フリー
③カマンスール
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①ココフォル
②ロタフォル
③コクフォル
④ロクフォル
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴンドラ
②ハリー
③ゴルゴノソラ
④ゴルゴンゾラ
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正解：④

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②スティルトン
③ステンルトン
④ステルントン
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正解：②

 正しい名称は、
①チェダー
②ゴルゴイノチ
③チョダー
④チィダー
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正解：①

 正しい名称は、
①ドーダ
②チャダー
③ゴーゴ
④ダーダ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①スリボー
②ムリボー
③ヌリボー
④マリボー
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正解：④

 正しい名称は、
①エメンクール
②エメンタール
③ゴーダ
④エメンメール
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正解：②

 正しい名称は、
①ヴァランセ
②エメントール
③ヴォランセ
④ヴェランセ
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正解：①

 正しい名称は？
①エポクズ
②エポワス
③エロワス
④エロクス
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正解：②

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②シャルルベルタン
③シャンベータン
④ヴィランセ
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パニーリ
②パミール
③パクール
④シャンベルタン
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モンルード
②モンドール
③モロミエール
④モンロール
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正解：②

 正しい名称は？
①リコーダー
②ジコッタ
③リコッタ
④リロッタ
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正解：③