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 一問一答クイズ [No.14023]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ハート型のものがある白カビチーズは？
  1. ラクレット
  2. ヌーシャテル
  3. ヴァランセ
  4. パニール
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 246人中
正解数 215人
正解率 87.4％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheeze
②cheese
③cheaze
④ヴァランセ
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②牛酪
③発酵乳
④chieze
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①乳清
②ヤギ
③スイギュウ
④ヒツジ
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①明治時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④ラクダ
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①縄文時代
②酪
③蘇
④乾
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正解：③

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①プロセスチーズ
②シェーブルチーズ
③酵
④カッテージチーズ
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正解：①

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた牧場の名前
②作られていた地名
③フレッシュチーズ
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：②

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②モロッコ王国
③エジプト・アラブ共和国
④アラブ首長国連邦
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正解：④

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①発明した人の名前
②シェーブルチーズとハードチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②カッテージとリヴァロ
③カマンベールとモッツアレラ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：①

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②フランス
③ドイツ
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②カチョカヴァッロ
③イタリア
④ペコリーノ
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正解：②

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①モントレー・ジャック
②リコッタ
③エダムチーズ
④クロミエ
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正解：③

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②コルビーチーズ
③カンタル
④タレッジョ
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②グリュイエール
③モッツァレラ
④マスカルポーネ
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正解：②

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ペコリーノ・ロマーノ
②ゴルゴンゾーラ
③サン・ネクテール
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：②
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツァレラ
②モットアレラ
③モッツレレラ
④スティルトン
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正解：①

 正しい名称は、
①ガマンベール
②ガマンスール
③カマンスール
④カマンベール
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正解：④

 正しい名称は、
①ハリー
②バリー
③ブリー
④モツツアレラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ココフォル
②フリー
③コクフォル
④ロクフォル
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ロタフォル
③ゴルゴノソラ
④ゴルゴンドラ
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ステルントン
③スティルトン
④ステルノヨン
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②チョダー
③チャダー
④チィダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ゴーダ
②チェダー
③ダーダ
④ドーダ
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正解：①

 正しい名称は、
①ヌリボー
②ゴーゴ
③マリボー
④ムリボー
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正解：③

 正しい名称は、
①エメントール
②エメンタール
③エメンクール
④エメンメール
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正解：②

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②スリボー
③ヴェランセ
④ヴィランセ
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①エロクス
②エポクズ
③エロワス
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②シャルルベルタン
③シャンベルタン
④ヴァランセ
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正解：③

 正しい名称は？
①シャンベータン
②パニーリ
③パミール
④パクール
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モンルード
②モロミエール
③パニール
④モンロール
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正解：モンドール

 正しい名称は？
①リコーダー
②モンドール
③ジコッタ
④リコッタ
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正解：④