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 一問一答クイズ [No.14024]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
  1. モントレー・ジャック
  2. コルビーチーズ
  3. エダムチーズ
  4. クロミエ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 239人中
正解数 208人
正解率 87.03％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①chieze
②cheese
③cheeze
④cheaze
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②モントレー・ジャック
③牛酪
④乳清
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①発酵乳
②ヒツジ
③ラクダ
④スイギュウ
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正解：ヤギ

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①ヤギ
②縄文時代
③明治時代
④飛鳥時代
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正解：④

 日本で初めて作られたチーズは？
①酪
②酵
③乾
④江戸時代
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正解：蘇

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①蘇
②プロセスチーズ
③フレッシュチーズ
④カッテージチーズ
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正解：②

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた牧場の名前
③シェーブルチーズ
④作られていた地名
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正解：④

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①モロッコ王国
②トルコ共和国
③エジプト・アラブ共和国
④アラブ首長国連邦
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正解：④

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①発明した人の名前
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カッテージとリヴァロ
②カチョカヴァロとボーフォール
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②スイス
③ドイツ
④フランス
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正解：②

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②カチョカヴァッロ
③リコッタ
④ペコリーノ
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②パニール
③ラクレット
④ヴァランセ
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正解：ヌーシャテル

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②タレッジョ
③ヌーシャテル
④サン・ネクテール
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①カンタル
②フロマージュ・ブラン
③モッツァレラ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②ゴルゴンゾーラ
③マスカルポーネ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：②
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツァレラ
②モットアレラ
③ペコリーノ・ロマーノ
④モッツレレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①モツツアレラ
②ガマンスール
③ガマンベール
④カマンベール
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正解：④

 正しい名称は、
①ハリー
②フリー
③バリー
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①カマンスール
②コクフォル
③ロクフォル
④ココフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴンゾラ
③ゴルゴノソラ
④ゴルゴンドラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②ステルントン
③ステンルトン
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①チャダー
②チィダー
③ロタフォル
④チェダー
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正解：④

 正しい名称は、
①チョダー
②ドーダ
③ダーダ
④ゴーダ
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正解：④

 正しい名称は、
①ムリボー
②スリボー
③マリボー
④ヌリボー
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正解：③

 正しい名称は、
①エメンタール
②エメントール
③エメンクール
④エメンメール
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正解：①

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②ヴァランセ
③ヴィランセ
④ゴーゴ
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正解：②

 正しい名称は？
①ヴォランセ
②エポワス
③エロクス
④エポクズ
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正解：②

 正しい名称は？
①エロワス
②シャンベルタン
③シャンベータン
④ジャンバルジャン
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正解：②

 正しい名称は？
①パニール
②シャルルベルタン
③パニーリ
④パクール
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正解：①

 正しい名称は？
①モンロール
②モンルード
③モンドール
④パミール
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正解：③

 正しい名称は？
①ジコッタ
②リロッタ
③モロミエール
④リコッタ
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正解：④