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 一問一答クイズ [No.14024]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
  1. クロミエ
  2. エダムチーズ
  3. モントレー・ジャック
  4. コルビーチーズ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 233人中
正解数 206人
正解率 88.41％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheeze
②cheese
③chieze
④cheaze
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②牛酪
③モントレー・ジャック
④発酵乳
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヒツジ
②ヤギ
③乳清
④スイギュウ
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①飛鳥時代
②明治時代
③ラクダ
④江戸時代
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正解：①

 日本で初めて作られたチーズは？
①酪
②蘇
③乾
④酵
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①カッテージチーズ
②フレッシュチーズ
③縄文時代
④シェーブルチーズ
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②プロセスチーズ
③発明した人の名前
④作られていた地名
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正解：④

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①作られていた牧場の名前
②エジプト・アラブ共和国
③モロッコ王国
④アラブ首長国連邦
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正解：④

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②トルコ共和国
③カッテージとリヴァロ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①フランス
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③イタリア
④ドイツ
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正解：スイス

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①リコッタ
②カチョカヴァッロ
③ゴルゴンゾーラ
④ペコリーノ
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヴァランセ
②ヌーシャテル
③ラクレット
④スイス
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②タレッジョ
③カンタル
④サン・ネクテール
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②モッツァレラ
③グリュイエール
④フロマージュ・ブラン
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正解：③

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①パニール
②ゴルゴンゾーラ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④スティルトン
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正解：②
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①ペコリーノ・ロマーノ
②モットアレラ
③モッツレレラ
④モツツアレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①カマンベール
②ガマンスール
③カマンスール
④ガマンベール
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正解：①

 正しい名称は、
①ブリー
②ハリー
③フリー
④モッツァレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①ロタフォル
②バリー
③ココフォル
④ロクフォル
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴンドラ
②ゴルゴンゾラ
③ゴルゴノソラ
④コクフォル
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正解：②

 正しい名称は、
①スティルトン
②ステルントン
③ステルノヨン
④ゴルゴイノチ
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正解：①

 正しい名称は、
①チャダー
②チョダー
③チェダー
④チィダー
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正解：③

 正しい名称は、
①ドーダ
②ゴーゴ
③ゴーダ
④ステンルトン
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正解：③

 正しい名称は、
①ムリボー
②ダーダ
③マリボー
④ヌリボー
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正解：③

 正しい名称は、
①スリボー
②エメンタール
③エメンクール
④エメンメール
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正解：②

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②エメントール
③ヴェランセ
④ヴォランセ
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①エロクス
②エポクズ
③ヴァランセ
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②ジャンバルジャン
③シャルルベルタン
④シャンベータン
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正解：①

 正しい名称は？
①エロワス
②パニーリ
③パミール
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①モンドール
②モンルード
③モロミエール
④モンロール
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正解：①

 正しい名称は？
①パクール
②リコーダー
③リコッタ
④ジコッタ
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正解：③