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 一問一答クイズ [No.14026]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
  1. グリュイエール
  2. モッツァレラ
  3. マスカルポーネ
  4. フロマージュ・ブラン
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 115人中
正解数 95人
正解率 82.61％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②cheaze
③モッツァレラ
④cheeze
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①発酵乳
②chieze
③乾酪
④牛酪
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②ラクダ
③ヒツジ
④乳清
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①飛鳥時代
②縄文時代
③江戸時代
④明治時代
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正解：①

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②乾
③酪
④スイギュウ
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正解：蘇

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①カッテージチーズ
②シェーブルチーズ
③フレッシュチーズ
④プロセスチーズ
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた牧場の名前
②蘇
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④発明した人の名前
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②モロッコ王国
③アラブ首長国連邦
④作られていた地名
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④エジプト・アラブ共和国
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カッテージとリヴァロ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：②

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②イタリア
③ドイツ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ペコリーノ
②リコッタ
③ゴルゴンゾーラ
④フランス
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②カチョカヴァッロ
③パニール
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①エダムチーズ
②ヴァランセ
③コルビーチーズ
④クロミエ
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正解：①

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②カンタル
③モントレー・ジャック
④タレッジョ
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正解：①

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②サン・ネクテール
③スティルトン
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：①

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツァレラ
②モツツアレラ
③ペコリーノ・ロマーノ
④モッツレレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①モットアレラ
②ガマンベール
③カマンベール
④ガマンスール
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正解：③

 正しい名称は、
①ブリー
②フリー
③カマンスール
④バリー
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正解：①

 正しい名称は、
①ハリー
②ココフォル
③ロタフォル
④ロクフォル
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴンドラ
③ゴルゴンゾラ
④コクフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②ステンルトン
③ゴルゴノソラ
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①チィダー
②チェダー
③チョダー
④チャダー
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ドーダ
③ゴーダ
④ステルントン
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正解：③

 正しい名称は、
①マリボー
②ダーダ
③ヌリボー
④ムリボー
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正解：①

 正しい名称は、
①エメンメール
②エメンクール
③スリボー
④エメントール
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正解：エメンタール

 正しい名称は、
①ヴァランセ
②ヴィランセ
③エメンタール
④ヴェランセ
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正解：①

 正しい名称は？
①エロワス
②エポクズ
③エポワス
④エロクス
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正解：③

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②シャンベータン
③ヴォランセ
④シャルルベルタン
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正解：①

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②パクール
③パニーリ
④パミール
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モロミエール
②モンルード
③モンドール
④パニール
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正解：③

 正しい名称は？
①ジコッタ
②モンロール
③リロッタ
④リコーダー
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正解：リコッタ