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 一問一答クイズ [No.14026]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
  1. モッツァレラ
  2. グリュイエール
  3. マスカルポーネ
  4. フロマージュ・ブラン
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 114人中
正解数 94人
正解率 82.46％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②cheese
③cheeze
④モッツァレラ
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①牛酪
②乳清
③乾酪
④発酵乳
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①chieze
②スイギュウ
③ラクダ
④ヒツジ
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正解：ヤギ

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①飛鳥時代
②縄文時代
③江戸時代
④ヤギ
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正解：①

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②明治時代
③酵
④蘇
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正解：④

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①酪
②カッテージチーズ
③フレッシュチーズ
④シェーブルチーズ
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①プロセスチーズ
②作られていた地名
③発明した人の名前
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：②

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②トルコ共和国
③アラブ首長国連邦
④モロッコ王国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③作られていた牧場の名前
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：④

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとモッツアレラ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④カッテージとリヴァロ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②スイス
③フランス
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：②

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②リコッタ
③カチョカヴァッロ
④ドイツ
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正解：③

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②ヴァランセ
③パニール
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①モントレー・ジャック
②コルビーチーズ
③エダムチーズ
④ペコリーノ
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正解：③

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①クロミエ
②ヴァランセ
③カンタル
④サン・ネクテール
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正解：②

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ペコリーノ・ロマーノ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③スティルトン
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モットアレラ
③タレッジョ
④モツツアレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①カマンスール
②カマンベール
③モッツァレラ
④ガマンスール
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正解：②

 正しい名称は、
①ブリー
②フリー
③ガマンベール
④バリー
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正解：①

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ロタフォル
③ココフォル
④コクフォル
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②ゴルゴノソラ
③ハリー
④ゴルゴンドラ
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ステルントン
③ステルノヨン
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①チョダー
②ステンルトン
③チェダー
④チィダー
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ドーダ
③チャダー
④ダーダ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①スリボー
②ヌリボー
③マリボー
④ゴーダ
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正解：③

 正しい名称は、
①エメンメール
②エメンクール
③エメンタール
④エメントール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②ヴィランセ
③ムリボー
④ヴェランセ
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①エロワス
②ヴァランセ
③エポクズ
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②エロクス
③シャンベータン
④シャルルベルタン
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正解：①

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②パニーリ
③パミール
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①モンドール
②モンルード
③モロミエール
④モンロール
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正解：①

 正しい名称は？
①パクール
②リコッタ
③リコーダー
④リロッタ
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正解：②