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 一問一答クイズ [No.14026]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
  1. モッツァレラ
  2. グリュイエール
  3. マスカルポーネ
  4. フロマージュ・ブラン
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 18人中
正解数 3人
正解率 16.67％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②モッツァレラ
③cheeze
④chieze
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正解：cheese

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②牛酪
③発酵乳
④乳清
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヒツジ
②cheese
③スイギュウ
④ラクダ
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正解：ヤギ

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①ヤギ
②飛鳥時代
③縄文時代
④明治時代
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正解：②

 日本で初めて作られたチーズは？
①酪
②酵
③江戸時代
④乾
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正解：蘇

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①カッテージチーズ
②蘇
③フレッシュチーズ
④シェーブルチーズ
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①発明した人の名前
②作られていた牧場の名前
③作られていた地名
④プロセスチーズ
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正解：③

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②アラブ首長国連邦
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④モロッコ王国
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正解：②

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カッテージとリヴァロ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：③

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②エジプト・アラブ共和国
③フランス
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ドイツ
②カチョカヴァッロ
③ペコリーノ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヌーシャテル
②ヴァランセ
③ラクレット
④パニール
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正解：①

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②リコッタ
③モントレー・ジャック
④エダムチーズ
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正解：④

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②コルビーチーズ
③タレッジョ
④サン・ネクテール
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正解：①

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②ゴルゴンゾーラ
③カンタル
④スティルトン
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正解：②
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①ペコリーノ・ロマーノ
②モッツレレラ
③モツツアレラ
④モットアレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①カマンスール
②カマンベール
③モッツァレラ
④ガマンスール
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正解：②

 正しい名称は、
①ハリー
②フリー
③ガマンベール
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①バリー
②ロタフォル
③ココフォル
④コクフォル
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴンゾラ
③ゴルゴンドラ
④ロクフォル
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正解：②

 正しい名称は、
①ステルントン
②ゴルゴノソラ
③ステンルトン
④ステルノヨン
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正解：スティルトン

 正しい名称は、
①チェダー
②チョダー
③スティルトン
④チィダー
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴーダ
②ドーダ
③ダーダ
④チャダー
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正解：①

 正しい名称は、
①ムリボー
②マリボー
③ゴーゴ
④ヌリボー
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正解：②

 正しい名称は、
①エメンメール
②エメンタール
③エメントール
④スリボー
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正解：②

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②ヴェランセ
③ヴィランセ
④ヴァランセ
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正解：④

 正しい名称は？
①エロワス
②エポワス
③エポクズ
④エメンクール
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正解：②

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②エロクス
③シャンベータン
④シャルルベルタン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パミール
②パニール
③シャンベルタン
④パニーリ
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正解：②

 正しい名称は？
①モンルード
②モロミエール
③パクール
④モンロール
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正解：モンドール

 正しい名称は？
①リコーダー
②リコッタ
③モンドール
④ジコッタ
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正解：②