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 一問一答クイズ [No.14027]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
  1. ゴルゴンゾーラ
  2. ペコリーノ・ロマーノ
  3. スティルトン
  4. パルミジャーノ・レッジャーノ
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 4人中
正解数 2人
正解率 50％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②cheeze
③chieze
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②発酵乳
③牛酪
④cheaze
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヒツジ
②ヤギ
③乳清
④スイギュウ
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①明治時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④ラクダ
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正解：②

 日本で初めて作られたチーズは？
①酪
②酵
③江戸時代
④乾
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正解：蘇

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①蘇
②プロセスチーズ
③カッテージチーズ
④フレッシュチーズ
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正解：②

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた牧場の名前
②シェーブルチーズ
③作られていた地名
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：③

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①発明した人の名前
②エジプト・アラブ共和国
③トルコ共和国
④モロッコ王国
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正解：アラブ首長国連邦

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①アラブ首長国連邦
②シェーブルチーズとハードチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カッテージとリヴァロ
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カマンベールとモッツアレラ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：②

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②フランス
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②ペコリーノ
③ドイツ
④リコッタ
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①パニール
②ヴァランセ
③ラクレット
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②モントレー・ジャック
③コルビーチーズ
④カチョカヴァッロ
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②タレッジョ
③サン・ネクテール
④エダムチーズ
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②フロマージュ・ブラン
③グリュイエール
④ヴァランセ
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正解：③
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モットアレラ
②モッツァレラ
③モッツレレラ
④モッツァレラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ガマンベール
②ガマンスール
③カマンベール
④モツツアレラ
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正解：③

 正しい名称は、
①カマンスール
②バリー
③ハリー
④フリー
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正解：ブリー

 正しい名称は、
①ロタフォル
②ロクフォル
③コクフォル
④ココフォル
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ブリー
③ゴルゴノソラ
④ゴルゴンドラ
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①ステルントン
②ステルノヨン
③ゴルゴンゾラ
④ステンルトン
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正解：スティルトン

 正しい名称は、
①スティルトン
②チョダー
③チャダー
④チェダー
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正解：④

 正しい名称は、
①ドーダ
②チィダー
③ゴーゴ
④ゴーダ
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正解：④

 正しい名称は、
①ダーダ
②ムリボー
③スリボー
④ヌリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメンタール
②エメントール
③エメンクール
④マリボー
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正解：①

 正しい名称は、
①エメンメール
②ヴェランセ
③ヴォランセ
④ヴァランセ
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正解：④

 正しい名称は？
①エポワス
②ヴィランセ
③エロワス
④エポクズ
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正解：①

 正しい名称は？
①シャルルベルタン
②ジャンバルジャン
③シャンベータン
④シャンベルタン
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正解：④

 正しい名称は？
①パニール
②パニーリ
③パミール
④エロクス
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正解：①

 正しい名称は？
①モロミエール
②パクール
③モンドール
④モンロール
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正解：③

 正しい名称は？
①リコッタ
②リロッタ
③ジコッタ
④モンルード
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正解：①