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 一問一答クイズ [No.14027]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
  1. ペコリーノ・ロマーノ
  2. スティルトン
  3. パルミジャーノ・レッジャーノ
  4. ゴルゴンゾーラ
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 4人
正解率 66.67％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①chieze
②ペコリーノ・ロマーノ
③cheese
④cheeze
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正解：③

 チーズ、日本語で？
①乳清
②牛酪
③cheaze
④発酵乳
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正解：乾酪

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②ヒツジ
③乾酪
④スイギュウ
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①縄文時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④ラクダ
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②蘇
③酪
④明治時代
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①シェーブルチーズ
②フレッシュチーズ
③酵
④プロセスチーズ
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①発明した人の名前
②作られていた牧場の名前
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④作られていた地名
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正解：④

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②カッテージチーズ
③アラブ首長国連邦
④トルコ共和国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③シェーブルチーズとハードチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：④

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②カッテージとリヴァロ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：③

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①モロッコ王国
②ドイツ
③フランス
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②カチョカヴァッロ
③リコッタ
④イタリア
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②パニール
③ヴァランセ
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①コルビーチーズ
②クロミエ
③モントレー・ジャック
④ペコリーノ
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①タレッジョ
②サン・ネクテール
③ヴァランセ
④エダムチーズ
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正解：③

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②モッツァレラ
③グリュイエール
④カンタル
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正解：③

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツァレラ
②モットアレラ
③モツツアレラ
④モッツレレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①ガマンスール
②マスカルポーネ
③カマンスール
④カマンベール
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正解：④

 正しい名称は、
①ブリー
②ガマンベール
③ハリー
④バリー
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正解：①

 正しい名称は、
①フリー
②ロクフォル
③コクフォル
④ロタフォル
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正解：②

 正しい名称は、
①ココフォル
②ゴルゴンゾラ
③ゴルゴイノチ
④ゴルゴノソラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ステルントン
②ステンルトン
③ゴルゴンドラ
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①チャダー
②チィダー
③ステルノヨン
④チョダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ドーダ
②ゴーゴ
③ゴーダ
④ダーダ
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正解：③

 正しい名称は、
①ヌリボー
②チェダー
③ムリボー
④スリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメンタール
②エメントール
③マリボー
④エメンメール
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正解：①

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②エメンクール
③ヴァランセ
④ヴェランセ
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正解：③

 正しい名称は？
①エポクズ
②エロクス
③ヴィランセ
④エロワス
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正解：エポワス

 正しい名称は？
①エポワス
②シャンベータン
③ジャンバルジャン
④シャルルベルタン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パクール
②パミール
③パニーリ
④シャンベルタン
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モンロール
②モンドール
③モロミエール
④パニール
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正解：②

 正しい名称は？
①リロッタ
②リコーダー
③モンルード
④ジコッタ
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正解：リコッタ