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 一問一答クイズ [No.14027]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
  1. スティルトン
  2. パルミジャーノ・レッジャーノ
  3. ペコリーノ・ロマーノ
  4. ゴルゴンゾーラ
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 4人
正解率 66.67％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①chieze
②ペコリーノ・ロマーノ
③cheeze
④cheaze
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正解：cheese

 チーズ、日本語で？
①乳清
②発酵乳
③乾酪
④牛酪
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①cheese
②ヤギ
③ラクダ
④ヒツジ
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①明治時代
②縄文時代
③飛鳥時代
④スイギュウ
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①酪
②江戸時代
③乾
④酵
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正解：蘇

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①フレッシュチーズ
②蘇
③プロセスチーズ
④シェーブルチーズ
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正解：③

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた地名
②カッテージチーズ
③作られていた牧場の名前
④発明した人の名前
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正解：①

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②アラブ首長国連邦
③モロッコ王国
④エジプト・アラブ共和国
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正解：②

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②白かびチーズとブルーチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：③

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②ドイツ
③カッテージとリヴァロ
④イタリア
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②リコッタ
③フランス
④ペコリーノ
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヴァランセ
②パニール
③ヌーシャテル
④カチョカヴァッロ
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正解：③

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②コルビーチーズ
③エダムチーズ
④モントレー・ジャック
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正解：③

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①サン・ネクテール
②ラクレット
③タレッジョ
④カンタル
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②モッツァレラ
③グリュイエール
④フロマージュ・ブラン
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正解：③

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツァレラ
②ヴァランセ
③モツツアレラ
④モッツレレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①カマンスール
②ガマンスール
③ガマンベール
④カマンベール
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正解：④

 正しい名称は、
①ハリー
②フリー
③モットアレラ
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①バリー
②コクフォル
③ココフォル
④ロクフォル
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴンゾラ
③ロタフォル
④ゴルゴンドラ
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正解：②

 正しい名称は、
①スティルトン
②ステルントン
③ステンルトン
④ステルノヨン
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正解：①

 正しい名称は、
①チィダー
②チャダー
③チョダー
④チェダー
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ゴルゴノソラ
③ダーダ
④ドーダ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①スリボー
②ゴーダ
③ヌリボー
④ムリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメンメール
②エメンクール
③エメンタール
④エメントール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②ヴェランセ
③ヴァランセ
④マリボー
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正解：③

 正しい名称は？
①ヴォランセ
②エロワス
③エポクズ
④エロクス
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正解：エポワス

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②シャンベルタン
③エポワス
④シャルルベルタン
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正解：②

 正しい名称は？
①パミール
②シャンベータン
③パニーリ
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①モロミエール
②モンドール
③モンルード
④パクール
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正解：②

 正しい名称は？
①ジコッタ
②リコーダー
③モンロール
④リコッタ
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正解：④