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 一問一答クイズ [No.14032]
  高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）  より  毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！
問題 ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？
  1. マイタケ
  2. タケノコ
  3. レンコン
  4. キクラゲ
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 0人中
正解数 0人
正解率 0％正解率
作成者 ママコナ （ID:21286）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？
①トンカンライス
②ヤンワンライス
③センノンライス
④ハントンライス
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正解：④

 パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？
①カメムシソウ
②レンコン
③アブラムシソウ
④サナダムシソウ
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正解：①

 産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？
①霧中そば
②霧下そば
③霧上そば
④テントウムシソウ
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正解：②

 寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？
①霧地そば
②銅の重さ
③銀の重さ
④銭の束
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正解：④

 ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？
①マドモアゼルの指
②マリーアントワネットの指
③クレオパトラの指
④オールドミスの指
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正解：①

 「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？
①花札の束
②炉
③掛軸
④水屋
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正解：畳

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

 １つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？
①グリコ
②ブルボン
③カルビー
④畳
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正解：③

 堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？
①柿の品種
②刀の種類
③梨の品種
④ロッテ
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正解：①

 ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？
①Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ
②絨毯の種類
③Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ
④Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ
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正解：①

 筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？
①にっこり
②新甘泉
③あきづき
④Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ
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正解：②

 スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？
①チーズ
②ハム
③稲城
④ヨーグルト
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正解：①

 ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？
①ソーセージ
②トンカ豆
③カカオ豆
④南京豆
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正解：③

 お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？
①ウナギ
②アンコウ
③アワビ
④コーヒー豆
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正解：①

 カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？
①アスパラガス
②カワハギ
③オクラ
④キャベツ
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正解：④

 料理で「白あえ」といえば、主に何を使ったものでしょう？
①白身魚
②とろろ
③豆腐
④セロリ
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正解：③

 中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？
①ライチの種
②スモモの種
③アンズの種
④大根おろし
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正解：③

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。
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以下のクイズは、クイズ番組雑学クイズより、出題しております。
説明：クイズ番組雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
 ○さま
①R
②ナツメの種
③P
④O
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正解：Q

 ホールド○○
①イン
②オン
③Q
④アン
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正解：②

 ○○○クイズ
①学校生
②学院生
③学園生
④高校生
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正解：④

 クイズ○ービー
①ダ
②ビ
③トン
④ド
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正解：①

 アタック○○
①５５
②７７
③２２
④２５
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正解：④

 ＴＩＭＥ　○○○○○
①SHACH
②SHOCH
③SHOCK
④ガ
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正解：③

 ミリオネ○
①ア
②ヤ
③モ
④オ
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正解：①

 クイズ解答者と言えば、Uさんですが、何大卒ですか。
①名
②京
③東
④SHACK
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正解：②

 うｒｋｙ
①、うｙ
②、ｙｆｊ
③阪
④、ｋｍる
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正解：ｒく

 う６ｒｋｍ
①ｊ７ｙん
②ｊｙ７
③ｒく
④ｙｈじゅｙ
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正解：５じぇ

 クイズ女性解答者と言えばMさんですが、何大卒ですか。
①５じぇ
②福岡
③宮崎
④大分
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正解：熊本