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 一問一答クイズ [No.14034]
  高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）  より  毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！
問題 中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？
  1. ナツメの種
  2. スモモの種
  3. アンズの種
  4. ライチの種
   
制限時間　：　無制限
難易度
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正解率 0％正解率
作成者 ママコナ （ID:21286）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？
①ライチの種
②ヤンワンライス
③トンカンライス
④ハントンライス
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正解：④

 パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？
①センノンライス
②カメムシソウ
③アブラムシソウ
④テントウムシソウ
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正解：②

 産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？
①霧地そば
②霧下そば
③サナダムシソウ
④霧上そば
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正解：②

 寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？
①銀の重さ
②花札の束
③霧中そば
④銅の重さ
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正解：銭の束

 ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？
①マリーアントワネットの指
②マドモアゼルの指
③クレオパトラの指
④オールドミスの指
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正解：②

 「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？
①銭の束
②水屋
③掛軸
④炉
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正解：畳

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

 １つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？
①ロッテ
②畳
③グリコ
④カルビー
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正解：④

 堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？
①柿の品種
②梨の品種
③刀の種類
④絨毯の種類
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正解：①

 ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？
①Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ
②ブルボン
③Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ
④Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ
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正解：①

 筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？
①稲城
②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ
③あきづき
④新甘泉
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正解：④

 スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？
①ハム
②ソーセージ
③ヨーグルト
④にっこり
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正解：チーズ

 ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？
①カカオ豆
②南京豆
③チーズ
④トンカ豆
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正解：①

 お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？
①コーヒー豆
②ウナギ
③アンコウ
④カワハギ
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正解：②

 カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？
①アスパラガス
②セロリ
③オクラ
④キャベツ
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正解：④

 ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？
①アワビ
②キクラゲ
③タケノコ
④レンコン
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正解：③

 料理で「白あえ」といえば、主に何を使ったものでしょう？
①マイタケ
②白身魚
③豆腐
④とろろ
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正解：③
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以下のクイズは、クイズ番組雑学クイズより、出題しております。
説明：クイズ番組雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
 ○さま
①P
②大根おろし
③O
④Q
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正解：④

 ホールド○○
①イン
②アン
③オン
④R
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正解：③

 ○○○クイズ
①学園生
②高校生
③トン
④学校生
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正解：②

 クイズ○ービー
①学院生
②ビ
③ガ
④ド
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正解：ダ

 アタック○○
①５５
②２２
③２５
④７７
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正解：③

 ＴＩＭＥ　○○○○○
①ダ
②SHOCH
③SHACH
④SHOCK
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正解：④

 ミリオネ○
①ヤ
②オ
③ア
④SHACK
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正解：③

 クイズ解答者と言えば、Uさんですが、何大卒ですか。
①名
②阪
③モ
④東
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正解：京

 うｒｋｙ
①ｒく
②、ｋｍる
③京
④、うｙ
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正解：①

 う６ｒｋｍ
①ｊｙ７
②、ｙｆｊ
③５じぇ
④ｊ７ｙん
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正解：③

 クイズ女性解答者と言えばMさんですが、何大卒ですか。
①宮崎
②福岡
③ｙｈじゅｙ
④熊本
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正解：④