 |  五大醤油（醤油の基本五種) クイズ | ||
| 日本農林規格等にも規定されている、醤油の基本的な５種(五大醤油)を選んでいただく簡単なクイズです。 | |||
| 難易度 |  |
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| 合格点 | 3問正解／5問中 上級：8問正解／10問中 | ||
| 制限時間 | 5分以内 | ||
| クイズ登録数 | 全5問 | ||
| 受験者数 | 181人 | ||
| 合格者数 | 117人 | ||
| 合格率 | 64.64％ |
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| 作成者 | Ｔ．Ｍ． （ID:10335） | ||
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①濃口
②濃厚
③農林
④農耕
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正解：①
解説：「こいくちしょうゆ」ですね。国内の生産高の約80％を占める、代表的な醤油の種類と言えますね。
①淡口
②薄口
③淡雪
④臼杵
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正解：①
解説：「うすくちしょうゆ」です。透明度が高くやや淡い色の醤油で、昆布出汁やうどん等によく合います。特に関西地方でよく使われていますね。
①泊り
②溜り
③濁り
④陰り
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正解：②
解説：「たまりじょうゆ」です。江戸時代の中ごろまでは、この醤油が主流でした。味噌の絞り汁を抽出して使用するもので、とろりとした感じの濃厚な醤油です。
①黒
②白
③赤
④紫
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正解：②
解説：「しろじょうゆ」です。色がかなり薄く、塩分の強さと少々の甘みが特徴の醤油です。原料も小麦が中心になります。
①再仕込み
②単仕込み
③本仕込み
④祭祀込み
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正解：①
解説：「さいしこみしょうゆ」です。さしみ醤油の別名もあり、風味や色が濃厚です。麹を仕込む際に食塩水ではなく生醤油を使うため、醤油を二度醸造することになることから、その名があります。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、いろいろな数の問題より、出題しております。
説明：いろいろな種類の数に当てはまるものを、それぞれ選んでいただく問題です。基本的にやさしいと思います。
①０
②−１.８
③１２
④−５
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正解：③
①−２.４
②１２
③３１
④０
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正解：①
①０.８
②−２
③５
④１/２
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正解：③
①１４
②１１
③８
④１２
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正解：②
①２３
②１７
③３５
④２２
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正解：④
①６４
②４８
③６８
④５５
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正解：①
解説：６４＝８×８ ですね。
①２５
②３０
③２７
④３６
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正解：③
解説：２７＝３×３×３ ですね。
①√９
②√１６
③√４
④√２
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正解：④
①３.５
②√５
③√−３
④１/３
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正解：③
①√３
②６.１
③２/７
④３.２
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正解：③
①６４
②３１
③−５５
④５.３
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正解：④
①３９
②２７
③４９
④３７
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正解：④
①１６７
②１６５
③１６９
④１６４
解答を表示する
正解：②
①７８
②７４
③７０
④７６
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正解：④
①７４
②７８
③７０
④７６
解答を表示する
正解：②
①√５
②−５
③２/９
④−１.８
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正解：②
①176
②156
③166
④146
解答を表示する
正解：②
 五大醤油（醤油の基本五種) クイズ のランキング [ ベスト20位 ] |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| 順位 | ユーザー名 | 回答(問) | 正解(問) | 経過タイム | 合否 | コメント |
| 1 位 | Ｔ．Ｍ． | 5 | 5 | 00：00：08 |  | |
| 2 位 | 地球人りり | 5 | 5 | 00：00：13 | | |
| 3 位 | ワッティ | 5 | 5 | 00：00：15 | | |
| 4 位 | てんびん | 5 | 5 | 00：00：16 | | |
| 5 位 | えぞももんが | 5 | 5 | 00：00：20 | | |
| 6 位 | ドテチン? | 5 | 5 | 00：00：28 | | |
| 7 位 | ノンちゃん | 5 | 5 | 00：00：31 | | |
| 8 位 | クリリン | 5 | 3 | 00：01：50 | ||
| 9 位 | 賢帝 | 5 | 1 | 00：01：05 | ||